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거친 분쇄 카다멈 가루 마켓 오버뷰 2026

상위 제품
카디멈 가루
최종 업데이트
2026-05-26
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 거친 분쇄 카다멈 가루 마켓 커버리지는 2개 국가에 걸쳐 있습니다.
  • 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 7개와 수입업체 4개가 색인되어 있습니다.
  • 4건의 공급업체 연계 거래가 상위 1개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
  • 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-26.

거친 분쇄 카다멈 가루에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 1개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 4건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 거친 분쇄 카다멈 가루의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

거친 분쇄 카다멈 가루 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

거친 분쇄 카다멈 가루의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
거친 분쇄 카다멈 가루의 YoY 변동 상위 국가는 인도 (-40.2%)입니다.

거친 분쇄 카다멈 가루 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 거친 분쇄 카다멈 가루 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-06 기준, 노출 가능한 거친 분쇄 카다멈 가루 거래 단가가 있는 국가는 인도 (34.52 USD / kg)입니다.
국가전년 대비 변화거래 건수2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
인도-40.2%434.52 USD / kg (400 kg)- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)
거친 분쇄 카다멈 가루 Global Supply Chain Coverage
11개 기업
거친 분쇄 카다멈 가루에 대해 수출업체 7개와 수입업체 4개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 거친 분쇄 카다멈 가루 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

거친 분쇄 카다멈 가루 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

거친 분쇄 카다멈 가루에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 7개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

거친 분쇄 카다멈 가루 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 거친 분쇄 카다멈 가루 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 7개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(에콰도르)
최근 수출 거래: 2025-05-28
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 작물 생산식품 제조식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 페루, 미국, 도미니카 공화국, 캐나다
공급 제품: 후추, 카다멈, 카디멈 가루 +5
(스리랑카)
최근 수출 거래: 2025-12-09
산업군: 브로커 및 무역 대행작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
수출 국가: 미국, 스웨덴, 대한민국, 네덜란드, 호주, 독일, 인도, 덴마크, 영국, 벨기에
공급 제품: 계피 가루, 가향 감자칩, 건조 정향 +5
(인도)
최근 수출 거래: 2025-09-24
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
수출 국가: 뉴질랜드, 방글라데시, 아랍에미리트, 네팔, 스리랑카
공급 제품: 민트 추출물, 코코넛 밀크, 오렌지 향료 +5
(인도)
최근 수출 거래: 2026-01-03
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 라트비아
공급 제품: 고춧가루, 커민 씨앗, 망고 퓌레 +5
(인도)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
수출 국가: 영국, 카타르, 대한민국, 프랑스
공급 제품: 파보일드 라이스, 강황 분말, 코코넛 기름 +5
(라트비아)
최근 수출 거래: 2026-01-31
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
수출 국가: 인도
공급 제품: 베이킹 믹스, 백미, 표준형 비스킷 & 쿠키 +5
거친 분쇄 카다멈 가루 글로벌 수출업체 커버리지
7개 기업
수출업체 수는 거친 분쇄 카다멈 가루의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 거친 분쇄 카다멈 가루 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

거친 분쇄 카다멈 가루 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

거친 분쇄 카다멈 가루 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 4개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

거친 분쇄 카다멈 가루 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 거친 분쇄 카다멈 가루에 대해 추적되는 전체 수입업체 4개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(남아프리카)
최근 수입 거래: 2026-03-13
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 나미비아, 보츠와나, 잠비아, 레소토, 말라위, 남아프리카, 짐바브웨
(미국)
최근 수입 거래: 2025-12-27
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 베트남, 멕시코
(라트비아)
최근 수입 거래: 2026-01-03
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 인도
(인도)
최근 수입 거래: 2026-01-31
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 라트비아
글로벌 수입업체 커버리지
4개 기업
수입업체 수는 거친 분쇄 카다멈 가루에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 거친 분쇄 카다멈 가루 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeIngredient
Product FormCoarse-Ground
Industry PositionFood Ingredient

Market

Coarse-ground cardamom is a high-value globally traded spice ingredient used in beverages, bakery, confectionery, and savory seasoning blends, with demand concentrated in the Middle East and South Asia alongside wider global culinary use. Global production is concentrated in India, Indonesia, and Guatemala, with Guatemala typically acting as the leading export-oriented origin while India and Indonesia are also major producers and exporters. Trade flows show Saudi Arabia and the United Arab Emirates among the largest import markets, reflecting strong regional consumption and re-export activity. Because cardamom is frequently traded in multiple styles (pods, seeds, ground), the decision to ship pre-ground versus grinding closer to end markets is shaped by buyer specifications, authenticity controls, and quality preservation considerations.
Major Producing Countries
  • 인도One of the three largest producing countries for small (green) cardamom per FAOSTAT-referenced literature.
  • 인도네시아Major producing country cited in FAOSTAT-referenced production concentration discussion.
  • 과테말라Major producing country and highly export-oriented origin; production concentrated in northern departments per Guatemala-focused literature.
Major Exporting Countries
  • 과테말라Top exporter of cardamoms in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings.
  • 인도Major exporter in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings.
  • 인도네시아Major exporter in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings.
  • 아랍에미리트Significant exporter in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings; commonly associated with trading/re-export flows.
Major Importing Countries
  • 사우디아라비아Top importer of cardamoms in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings.
  • 아랍에미리트Top importer of cardamoms in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings; also a re-export hub.
  • 인도Major importer in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings, including sourcing from Guatemala.
  • 중국Major importer of cardamoms in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings.
  • 요르단Major importer of cardamoms in UN Comtrade (via WITS) 2023 rankings.
Supply Calendar
  • India (Kerala):Sep, Oct, Nov, Dec, Jan, FebHarvesting described as October–February with a peak period around September–November in Kerala-focused agronomy guidance; seasonality varies by growing area and farm practice.
  • Guatemala (Alta Verapaz):Oct, Nov, DecGovernment communications describe harvest inauguration occurring in mid-October in Alta Verapaz; exact peak months vary by microclimate and farm system.

Specification

Major VarietiesSmall/green cardamom (Elettaria cardamomum) — dominant in international trade, Black cardamom (Amomum subulatum) — distinct flavor profile; traded separately in many markets
Physical Attributes
  • Coarse-ground style produced from grinding seeds and/or whole capsules, with particle size controlled by milling and sieving
  • Aroma intensity and buyer acceptance are strongly linked to volatile oil retention and protection from humidity and oxygen exposure
Compositional Metrics
  • Codex CXS 357-2024 defines chemical characteristics for small (green) cardamom styles including moisture, ash parameters, and minimum volatile oil for powdered forms
  • Authenticity and cleanliness checks are especially important for ground spices because visual identification of botanical purity becomes difficult after crushing/grounding
Grades
  • Codex Alimentarius — CXS 357-2024 (Small cardamom) provides style definitions and minimum compositional/quality requirements for international reference
Packaging
  • Moisture-barrier, sealed packaging (often with an inner liner for bulk trade) to prevent caking, off-odors, and quality loss during long-distance shipping
  • Clear style labeling (e.g., powdered seeds vs powdered whole capsules) aligned to Codex style definitions where used in contracts
ProcessingCodex CXS 357-2024 recognizes multiple product styles including powdered seeds and powdered whole capsules/pods; anticaking agents listed in the Codex GSFA are acceptable for ground/powdered product forms

Supply Chain

Value Chain
  • Harvesting (pods) -> drying/curing -> cleaning and grading -> storage -> grinding to coarse specification -> sieving/metal control -> packaging -> export -> blending/packing by importers or food manufacturers
Demand Drivers
  • Beverage use in key importing regions (e.g., coffee/tea flavoring traditions) and continued growth of spice-inclusive processed foods and bakery/confectionery applications
  • Rising use of spice blends and industrial seasoning systems where standardized particle size and flavor consistency are required
Temperature
  • As a low-moisture food ingredient, primary handling focus is humidity and sanitation control (dry facilities, prevention of water ingress) rather than refrigerated cold chain
Shelf Life
  • Low-moisture status supports ambient storage, but quality retention depends on limiting moisture pickup and contamination in grinding/packing environments, consistent with low-moisture foods hygiene principles

Risks

Supply Concentration HighGlobal cardamom supply is concentrated in a small set of origins (notably India, Indonesia, and Guatemala), and trade flows show Guatemala as the leading exporter; climate shocks (e.g., drought in origin regions) or major disease events can tighten global availability quickly and drive price volatility for ground cardamom contracts.Diversify origins and suppliers across multiple producing countries; use forward contracts and buffer stocks for critical SKUs; monitor origin weather and phytosanitary signals during peak harvest windows.
Food Fraud MediumGround spices are structurally more vulnerable to adulteration (botanical substitution, fillers, mislabeling of origin, and undeclared processing), and adulteration is harder to detect once product is crushed or ground, raising compliance and brand risk in global trade.Implement supplier approval, chain-of-custody controls, and routine authenticity testing (botanical/species verification and contaminant screens) with clear non-conformance actions.
Food Safety MediumAs a low-moisture food ingredient, cardamom can carry persistent pathogens (e.g., Salmonella) and contaminants even though pathogens do not grow at low water activity; grinding and handling steps can amplify cross-contamination risk if hygienic zoning and sanitation are weak.Apply Codex-aligned low-moisture hygiene practices, validate microbial reduction/controls where used, and ensure robust environmental monitoring and dry-cleaning regimes in milling/packing operations.
Sustainability
  • Climate sensitivity in key origins: cardamom requires high humidity and is vulnerable to extended dry periods, creating yield and quality volatility risk
  • Agroforestry/shade-based production systems in Guatemala can support resilience but depend on effective shade and farm management; drought shocks can still disrupt supply
Labor & Social
  • High smallholder dependence in major origins (notably northern Guatemala) increases livelihood sensitivity to price swings and climate shocks and can complicate traceability across many intermediaries

FAQ

Which countries dominate global production and export supply for cardamom used in ground products?Global production is concentrated in India, Indonesia, and Guatemala, and trade data show Guatemala as the leading exporter by value in recent UN Comtrade (via WITS) rankings, with India and Indonesia also major exporters.
Which markets are the largest importers of cardamom in global trade flows?UN Comtrade data accessed via WITS lists Saudi Arabia and the United Arab Emirates among the top importers, alongside large import volumes into India and China, with Jordan also a key import market.
Is there an international reference standard that covers ground/powdered small (green) cardamom?Yes. Codex Alimentarius CXS 357-2024 (Small cardamom) defines product styles that include powdered seeds and powdered whole capsules/pods and sets compositional and quality requirements for those powdered forms.

Sources

Codex Alimentarius (FAO/WHO) — CXS 357-2024: Standard for spices derived from dried or dehydrated fruits and berries – Small cardamom (PDF)
Codex Alimentarius (FAO/WHO) — CXC 75-2015: Code of Hygienic Practice for Low-Moisture Foods (includes spices and dried culinary herbs) (PDF)
World Bank WITS (UN Comtrade) — Cardamoms exports by country (HS 090830), 2023
World Bank WITS (UN Comtrade) — Cardamoms imports by country (HS 090830), 2023
European Commission — EU agri-food fraud network coordinated action: Herbs and spices (2019–2021)
ASTA (American Spice Trade Association) — Guide for Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls for Spices & Seasonings (April 2023 update notice)
Agroforestry Systems (Springer Nature) — Economic evaluation of cardamom agroforestry systems in Guatemala (Open Access, 2026)
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), Guatemala — Inauguran cosecha de cardamomo en Campur (2016)
ISO — ISO 882-1:1993: Cardamom (Elettaria cardamomum) — Specification — Part 1: Whole capsules (standard summary page)

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