하위 제품
글루텐 프리 된장, 저염 된장, 유기농 된장, 무염 된장, +2
파생 제품
고추장, 쌈장
원재료
건조 대두, 메주 가루, 소금
HS 코드
210390
최종 업데이트
2026-05-23
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 대한민국 된장 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체·제조사 0개가 포함되어 있습니다.
- 대한민국에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 대한민국의 된장에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 26개와 수입 파트너 기업 71개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 2건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-23.
대한민국의 된장 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
대한민국의 된장에 대해 수출 파트너 기업 26개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
대한민국에서의 된장 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 210390의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 22.8%에서 샘플링되었습니다.
대한민국의 된장 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록
대한민국의 된장 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
대한민국의 된장 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-27: 1.20 USD / kg, 2026-02-22: 0.35 USD / kg, 2026-02-16: 1.67 USD / kg, 2026-02-10: 2.01 USD / kg, 2026-02-08: 0.50 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-27 | KOR*** *********** * ************ * ******** ******** ******* ***** **** **** **** | 1.20 USD / kg | (대한민국) | (필리핀) | |
| 2026-02-22 | MIX** ******* * ******* ***** * ******** ******** ******* ******** ******** **** **** ****** | 0.35 USD / kg | (대한민국) | (필리핀) | |
| 2026-02-16 | KOR*** ************ ******* ****** | 1.67 USD / kg | (대한민국) | (미국) | |
| 2026-02-10 | СОЕ*** ***** ************* ************* *** **** ***** ************** ***** | 2.01 USD / kg | (대한민국) | (카자흐스탄) | |
| 2026-02-08 | ASS* ****** ******* ***** | 0.50 USD / kg | (대한민국) | (필리핀) |
대한민국의 상위 된장 수출 공급업체, 제조사 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 대한민국의 된장에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 26개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-04-23
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-04-23
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-04-23
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-04-23
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-04-23
산업군: 식품 제조음료 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
대한민국 수출 파트너 커버리지
26개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 대한민국의 된장 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 대한민국 내 된장 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
대한민국 내 된장의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 210390)
대한민국의 된장 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 116,532,957 | 373,372,226 USD |
| 2023 | 112,640,586 | 359,044,708 USD |
| 2022 | 110,047,570 | 338,311,246 USD |
대한민국에서 수출되는 된장의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 210390) 2024
2024년 기준, 대한민국발 된장 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 23,372,747.058 | 83,356,004 USD |
| 2 | 중국 | 20,614,280 | 52,624,232 USD |
| 3 | 일본 | 10,992,249 | 35,310,977 USD |
| 4 | 러시아 | 6,406,610 | 24,438,047 USD |
| 5 | 베트남 | 6,919,847 | 20,155,016 USD |
대한민국의 된장 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
대한민국의 된장에 대해 수입 파트너 기업 71개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 47.6%에서 샘플링되었습니다.
된장의 대한민국 샘플 수입 거래 및 가격 기록
대한민국의 된장 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
대한민국의 된장 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-05-08: 4.74 USD / kg, 2026-05-08: 1.25 USD / kg, 2026-05-07: 1.31 USD / kg, 2026-05-07: 1.48 USD / kg, 2026-04-24: 2.78 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-08 | [된장* ************* **** | 4.74 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-05-08 | [소스* ******************** ************* | 1.25 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-05-07 | [절임*** *********** ******* ***** ******* ****** | 1.31 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-05-07 | [된장* *** ******** ******* ***** | 1.48 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-04-24 | [된장* ******** *** ** ***** | 2.78 USD / kg | (-) | (-) | - |
대한민국 내 상위 된장 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 대한민국의 된장에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 71개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 물류
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
산업군: 브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 무역
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 작물 생산식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
대한민국 수입 파트너 커버리지
71개 기업
수입 파트너 기업 수는 대한민국의 된장 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 대한민국에서 활동 중인 된장 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
대한민국 내 된장의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 210390)
대한민국의 된장 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 134,724,964 | 292,183,855 USD |
| 2023 | 126,772,425 | 266,882,489 USD |
| 2022 | 120,700,109 | 256,755,193 USD |
대한민국에 된장를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 210390) 2024
2024년 기준, 대한민국로 된장를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 중국 | 79,831,040 | 120,298,535 USD |
| 2 | 일본 | 14,959,185 | 54,275,633 USD |
| 3 | 태국 | 12,680,596 | 25,862,355 USD |
| 4 | 미국 | 3,064,115 | 24,258,988 USD |
| 5 | 홍콩 | 7,674,261 | 20,392,459 USD |
대한민국의 된장 도매 공급가 추이
대한민국에서 된장의 도매 공급업체 가격 벤치마크와 최신 수출 가격 업데이트를 추적하세요.
대한민국의 과거 된장 도매 공급 가격 (USD/kg)
전년 대비 변화를 포함한 된장의 연간 평균/하한/상한 도매 가격은 대한민국에서의 공급업체 가격 및 수출 경쟁력 벤치마크 데이터를 제공합니다.
대한민국의 된장 연도별 도매 평균 단가: 2022: 2.44 USD / kg.
| 연도 | 평균 단가 | 하한 단가 | 상한 단가 | 전년 대비 변화 |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | 2.44 USD / kg | 2.44 USD / kg | 2.44 USD / kg | - |
대한민국의 최신 된장 도매 수출 가격 업데이트
최신 업데이트 2건을 사용하여 대한민국에서의 현재 된장 도매 수출 가격 포인트와 원산지 수준 변화를 확인하세요.
대한민국의 된장 최신 도매 업데이트(일자별): 2025-12-01: 28.45 USD / kg, 2021-10-01: 24.38 USD / kg.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | 원산지 국가 | |
|---|---|---|---|---|
| 2025-12-01 | 조미제* **** * *************** **** | 28.45 USD / kg | - | |
| 2021-10-01 | 조미제* **** * *************** **** | 24.38 USD / kg | - |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFermented soybean paste
Industry PositionProcessed Food Product
Market
Doenjang (된장) is a core Korean fermented condiment used widely in household cooking and foodservice, supplied by both large food manufacturers and many traditional/artisanal producers. Korea is the origin market and a major producer-consumer market for doenjang, with domestic demand far exceeding export demand in most channels. Commercial products span traditional meju-based styles and standardized starter-culture fermentations, with product positioning often tied to fermentation profile and sodium level. Upstream soybean sourcing (domestic vs imported) and label/claims credibility are important considerations for buyers and compliance in Korea.
Market RoleMajor producer and domestic consumption market; niche exporter
Domestic RoleStaple fermented condiment for household and foodservice use
SeasonalityYear-round manufacturing and availability; no agricultural harvest seasonality applies at finished-product level.
Specification
Physical Attributes
- Brown to dark-brown paste with uniform texture (style-dependent)
- No visible foreign matter; clean fermented aroma without abnormal off-odors
- Packaging integrity and absence of leakage/swelling are key acceptance checks in distribution
Packaging
- Plastic tubs with tamper-evident lids for retail
- Stand-up pouches for refill formats
- Glass jars for premium/traditional positioning
Supply Chain
Value Chain
- Soybean sourcing → cooking/steaming → fermentation/aging (salted mash) → blending/milling → packaging → distribution (retail/foodservice)
Temperature
- Ambient distribution is common; protect from prolonged high heat during storage/transport to reduce quality drift and package pressure risks
Shelf Life
- Shelf life depends on salt level, hygiene controls, packaging barrier performance, and whether post-fermentation stabilization (e.g., heat treatment) is applied
Freight IntensityMedium
Transport ModeSea
Risks
Regulatory Compliance HighIn Korea, MFDS enforcement can block market release (or trigger detention/recall) if doenjang products fail Korean labeling/allergen disclosure requirements or do not meet applicable additive and safety compliance expectations for fermented foods.Run pre-market label and formulation reviews against MFDS requirements; keep product specs, additive declarations, and lot traceability records ready for importer and authority checks.
Food Safety MediumFermentation variability—especially in traditional or small-batch production—can increase the risk of microbiological nonconformity or contaminant concerns if raw-material quality and hygiene controls are weak.Use validated fermentation and sanitation controls, approved soybean suppliers, and routine microbiological/contaminant testing with documented results.
Logistics MediumFor long-distance shipments, sea-freight delays and high container temperatures can contribute to continued fermentation, package swelling/leakage, and flavor drift, leading to claims or rejection by buyers.Select high-barrier, leak-resistant packaging; define maximum transport temperature exposure; use temperature-managed logistics where feasible for sensitive export programs.
Sustainability MediumRetailers and B2B buyers may require evidence of responsible soybean sourcing (including deforestation-risk screening); insufficient upstream documentation can limit access to ESG-sensitive channels.Implement soybean origin documentation and supplier attestations; align with buyer ESG questionnaires and third-party assurance where required.
Sustainability
- Upstream soybean sourcing may face deforestation-risk screening in buyer ESG programs when soybeans are imported from high-risk producing regions (documentation-dependent).
- Packaging waste reduction pressure (plastic tubs/pouches) can affect retailer requirements and private-label specifications.
Labor & Social
- Supplier due diligence on upstream soybean supply chains (labor standards and land-use compliance) is increasingly relevant for ESG-sensitive buyers, especially for imported raw materials.
- Truth-in-labeling and origin/processing-claim credibility for traditionally marketed fermented products can trigger reputational risk if claims are not substantiated.
Standards
- HACCP
- ISO 22000
- FSSC 22000
- BRCGS Food Safety
FAQ
Which authority regulates doenjang sold or imported into Korea?The Ministry of Food and Drug Safety (MFDS) is the primary authority for food safety and labeling requirements for products sold in Korea. Korea Customs Service handles customs clearance, and imported foods must also follow MFDS imported food safety procedures.
What are the most common compliance checkpoints for selling doenjang in Korea?The most common checkpoints are Korean-compliant labeling (including ingredients, allergens, and nutrition), documented control of any food additives used, and traceable lot records to support corrective actions and recalls. Import programs may also face MFDS document review and testing depending on risk profiling.
Is Halal certification required for doenjang in Korea?Halal certification is not generally required for domestic sale in Korea. It can be requested for specific export programs or certain buyers and foodservice channels.
Sources
대한민국와(과) 비교할 수 있는 다른 된장 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
대한민국와 연관된 국가들에서 된장 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 중국, 홍콩, 일본, 덴마크, 미국, 독일, 우즈베키스탄, 이탈리아, 우크라이나, 콜롬비아, 태국, 프랑스, 필리핀, 브라질, 영국, 캐나다, 베트남, 페루, 인도, 네덜란드, 벨기에, 호주, 멕시코, 폴란드, 스페인, 인도네시아, 오스트리아, 사우디아라비아, 말레이시아, 스웨덴, 아랍에미리트, 남아프리카, 헝가리, 아일랜드, 스위스, 과테말라, 싱가포르, 코스타리카, 루마니아, 체코, 오만, 핀란드, 크로아티아, 포르투갈, 노르웨이, 뉴질랜드, 터키, 에스토니아, 카자흐스탄, 쿠웨이트, 슬로바키아, 세르비아, 칠레, 엘살바도르, 온두라스, 자메이카, 도미니카 공화국, 리투아니아, 그리스, 이스라엘, 나이지리아, 안도라, 알바니아, 아르메니아, 아르헨티나, 아제르바이잔, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 방글라데시, 부르키나파소, 불가리아, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 쿠바, 키프로스, 에콰도르, 이집트, 에티오피아, 피지, 가봉, 조지아, 감비아, 이란, 아이슬란드, 요르단, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 룩셈부르크, 라트비아, 모로코, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 니카라과, 네팔, 파나마, 파키스탄, 파라과이, 카타르, 슬로베니아, 세네갈, 스와질란드, 토고, 튀니지, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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