상위 제품
신선 랍스터
하위 제품
신선 아메리카 바다 랍스터, 신선 유럽 바다 랍스터
HS 코드
030632
최종 업데이트
2026-05-23
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 신선 바다 랍스터 마켓 커버리지는 92개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 178개와 수입업체 212개가 색인되어 있습니다.
- 2,544건의 공급업체 연계 거래가 상위 11개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 1건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-23.
신선 바다 랍스터에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 11개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 2,544건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 신선 바다 랍스터의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
신선 바다 랍스터 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
신선 바다 랍스터의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
신선 바다 랍스터의 YoY 변동 상위 국가는 멕시코 (-17.1%), 파나마 (-10.7%), 캐나다 (-5.6%)입니다.
신선 바다 랍스터 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 신선 바다 랍스터 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 신선 바다 랍스터 거래 단가가 있는 국가는 프랑스 (65.00 USD / kg), 네덜란드 (37.79 USD / kg), 캐나다 (32.31 USD / kg), 멕시코 (29.54 USD / kg), 인도 (25.73 USD / kg), 외 3개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 캐나다 | -5.6% | 1,590 | 21.56 USD / kg (415,770.664 kg) | 26.67 USD / kg (140,774.91 kg) | 28.36 USD / kg (78,280.459 kg) | 29.84 USD / kg (112,739.96 kg) | 29.85 USD / kg (95,174.95 kg) | 32.31 USD / kg (75,579.82 kg) | ||||||
| 인도 | -4.5% | 312 | 25.60 USD / kg (4,077.65 kg) | 24.78 USD / kg (3,916.65 kg) | 24.36 USD / kg (12,298.3 kg) | 23.85 USD / kg (8,715.65 kg) | 25.24 USD / kg (9,733 kg) | 25.73 USD / kg (11,691.2 kg) | ||||||
| 파키스탄 | -0.0% | 290 | 6.99 USD / kg (727 kg) | 7.00 USD / kg (640 kg) | 6.96 USD / kg (7,682 kg) | 6.94 USD / kg (1,990 kg) | 6.94 USD / kg (9,599 kg) | 6.95 USD / kg (2,285 kg) | ||||||
| 프랑스 | +2.3% | 45 | 55.57 USD / kg (56.11 kg) | 43.41 USD / kg (273 kg) | 34.19 USD / kg (178.87 kg) | 58.71 USD / kg (128.88 kg) | 47.28 USD / kg (276.11 kg) | 65.00 USD / kg (77.33 kg) | ||||||
| 파나마 | -10.7% | 47 | - (-) | 4.99 USD / kg (2,291.85 kg) | 4.89 USD / kg (8,330 kg) | 4.55 USD / kg (11,350 kg) | 4.66 USD / kg (8,820 kg) | 4.84 USD / kg (6,650 kg) | ||||||
| 네덜란드 | -5.1% | 41 | 33.66 USD / kg (18.2 kg) | 33.51 USD / kg (134.54 kg) | 34.93 USD / kg (112.7 kg) | 36.27 USD / kg (61.78 kg) | 36.84 USD / kg (74.92 kg) | 37.79 USD / kg (12.3 kg) | ||||||
| 멕시코 | -17.1% | 152 | - (-) | 31.12 USD / kg (3,000 kg) | 32.22 USD / kg (675 kg) | 33.68 USD / kg (18,326.94 kg) | 32.21 USD / kg (45,914 kg) | 29.54 USD / kg (22,522 kg) | ||||||
| 미국 | -3.8% | 55 | 15.00 USD / kg (818.4 kg) | 15.00 USD / kg (7,502 kg) | 17.53 USD / kg (6,067.193 kg) | 17.57 USD / kg (10,973.164 kg) | 21.10 USD / kg (6,271.497 kg) | 15.00 USD / kg (1,636.8 kg) | ||||||
| 폴란드 | - | 7 | - (-) | - (-) | 33.02 USD / kg (177.06 kg) | 32.27 USD / kg (122.58 kg) | 33.82 USD / kg (231.54 kg) | - (-) | ||||||
| 베트남 | - | 3 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 23.50 USD / kg (252 kg) | - (-) |
신선 바다 랍스터 Global Supply Chain Coverage
390개 기업
신선 바다 랍스터에 대해 수출업체 178개와 수입업체 212개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 신선 바다 랍스터 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
신선 바다 랍스터 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
신선 바다 랍스터에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 178개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
신선 바다 랍스터 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 신선 바다 랍스터 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 178개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 신선 랍스터, 신선 바다 랍스터
(캐나다)
최근 수출 거래: 2025-10-15
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조어업 및 양식업식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매
(캐나다)
최근 수출 거래: 2026-05-08
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 어업 및 양식업식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역농업 / 생산 / 가공 / 포장
(니카라과)
최근 수출 거래: 2026-04-23
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-29
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 어업 및 양식업식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
(캐나다)
최근 수출 거래: 2026-01-09
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장호레카소매식품 제조
신선 바다 랍스터 글로벌 수출업체 커버리지
178개 기업
수출업체 수는 신선 바다 랍스터의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 신선 바다 랍스터 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
신선 바다 랍스터의 주요 수출국 (HS 코드 030632) 2024
신선 바다 랍스터의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 캐나다 | 43,467,393 kg | 863,467,247.52 USD |
| 2 | 미국 | 28,749,650 kg | 536,742,090 USD |
| 3 | 영국 | 2,416,845 kg | 63,252,036.94 USD |
| 4 | 네덜란드 | 1,423,880 kg | 36,020,001.385 USD |
| 5 | 홍콩 | 980,315 kg | 23,338,782.476 USD |
| 6 | 아일랜드 | 603,049.048 kg | 13,563,218.624 USD |
| 7 | 독일 | 493,332 kg | 10,722,691.865 USD |
| 8 | 인도 | 147,990 kg | 4,113,812.277 USD |
| 9 | 나미비아 | 45,432 kg | 4,082,978.793 USD |
| 10 | 미얀마 [버마] | 207,083 kg | 3,556,932.488 USD |
신선 바다 랍스터 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
신선 바다 랍스터의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
신선 바다 랍스터 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
신선 바다 랍스터 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 212개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
신선 바다 랍스터 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 신선 바다 랍스터에 대해 추적되는 전체 수입업체 212개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-05-13
산업군: 식품 포장식품 제조브로커 및 무역 대행어업 및 양식업
밸류체인 역할: -
(멕시코)
최근 수입 거래: 2026-04-23
산업군: 식품 제조음료 제조어업 및 양식업
밸류체인 역할: 중국, 미국, 홍콩, 베트남, 태국, 아루바, 말레이시아
(태국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
산업군: 포워딩 및 복합운송
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-05-06
산업군: 어업 및 양식업
밸류체인 역할: -
(태국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 어업 및 양식업기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-05-13
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
212개 기업
수입업체 수는 신선 바다 랍스터에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 신선 바다 랍스터 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
신선 바다 랍스터의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030632) 2024
신선 바다 랍스터의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 19,709,059 kg | 356,983,965 USD |
| 2 | 캐나다 | 15,186,690 kg | 244,352,586.564 USD |
| 3 | 홍콩 | 3,790,832 kg | 112,851,290.533 USD |
| 4 | 이탈리아 | 2,719,995 kg | 65,895,197.931 USD |
| 5 | 스페인 | 2,408,363.83 kg | 53,056,693.589 USD |
| 6 | 대한민국 | 1,453,870.65 kg | 41,154,261 USD |
| 7 | 벨기에 | 605,058.75 kg | 17,301,892.026 USD |
| 8 | 네덜란드 | 1,333,035.718 kg | 14,953,665.128 USD |
| 9 | 일본 | 489,328 kg | 14,516,493.329 USD |
| 10 | 영국 | 526,985 kg | 13,773,926.582 USD |
신선 바다 랍스터 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
신선 바다 랍스터의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
신선 바다 랍스터의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
신선 바다 랍스터 국가별 월간 도매 공급가 요약
신선 바다 랍스터의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 신선 바다 랍스터 도매 단가가 있는 국가는 프랑스 (63.33 USD / kg), 스페인 (62.98 USD / kg), 우크라이나 (13.85 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 스페인 | 65.84 USD / kg | 65.11 USD / kg | 64.69 USD / kg | 66.57 USD / kg | 63.18 USD / kg | 62.98 USD / kg | ||||||
| 프랑스 | 61.36 USD / kg | 61.30 USD / kg | 60.80 USD / kg | 61.20 USD / kg | 60.97 USD / kg | 63.33 USD / kg | ||||||
| 대한민국 | 34.49 USD / kg | 51.02 USD / kg | 46.25 USD / kg | 35.38 USD / kg | 36.27 USD / kg | - | ||||||
| 터키 | 45.90 USD / kg | 57.38 USD / kg | 55.90 USD / kg | 51.60 USD / kg | 58.12 USD / kg | - | ||||||
| 우크라이나 | 14.01 USD / kg | 13.94 USD / kg | 14.07 USD / kg | 14.12 USD / kg | 13.97 USD / kg | 13.85 USD / kg |
신선 바다 랍스터 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
신선 바다 랍스터의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 신선 바다 랍스터 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 신선 바다 랍스터 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | RED ******* * ******* ********* | 86.87 USD / kg | |
| 2026-05-01 | LAN****** **** ******* ********* ****** * ******* ****** | 88.02 USD / kg | |
| 2026-05-01 | LAN****** ***** ******* ********* ****** * ******* ****** | 99.76 USD / kg | |
| 2026-05-01 | HOM*** ****** ******* * ****** * ******* ****** | 45.77 USD / kg | |
| 2026-05-01 | 가재 ****** * *** *** *** ***** ** | 145.69 USD / kg |
신선 바다 랍스터의 국가별 글로벌 산지가 공급가 추이
신선 바다 랍스터 국가별 월간 산지가 공급가 요약
신선 바다 랍스터 공급 측 비용 변동을 모니터링하기 위한 국가별 월간 산지가 단가 벤치마크입니다.
2025-07 기준, 노출 가능한 신선 바다 랍스터 산지가 단가가 있는 국가는 덴마크 (11.54 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 덴마크 | 9.50 USD / kg | 11.54 USD / kg | - | - | - | - |
신선 바다 랍스터 주요 수출 공급국별 산지가 비용 추이
신선 바다 랍스터의 상위 수출국 1개 전반의 산지가 가격 수준과 전년 대비 변화를 비교해 원산지 측 공급업체 비용 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 덴마크 | 10.25 USD / kg | 7.69 USD / kg | 12.37 USD / kg | -10.9% |
최신 신선 바다 랍스터 산지가 수출 비용 업데이트
최신 1건의 신선 바다 랍스터 산지가 업데이트를 검토하여 원산지 측 수출 비용과 공급업체 가격 변화를 모니터링하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2025-07-01 | Fre** ****** ******* ********* ************ * *** * * ****** *********** ******* *********** ***** * ****** | 12.18 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Fishery Product
Raw Material
Commodity GroupMarine crustacean (clawed lobster)
Scientific NameHomarus americanus (American lobster) and Homarus gammarus (European lobster)
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Wild capture in cold-temperate marine waters, typically benthic habitats; harvested primarily with pots/traps in the Northwest and Northeast Atlantic.
Main VarietiesAmerican lobster (Homarus americanus), European lobster (Homarus gammarus)
Consumption Forms
- Live for cooking (boiled/steamed) in foodservice and home preparation
- Chilled cooked lobster (meat or whole) as an alternative channel product
- Frozen whole/tails/meat as a substitute form when live logistics are constrained
Grading Factors
- Shell condition (hard-shell vs firm-shell/new-shell vs soft-shell)
- Size/weight band
- Vitality and survival on arrival
- Physical condition (missing claws/legs, shell damage)
- Compliance with local fishery rules (e.g., minimum size; protection of egg-bearing females where applicable)
Market
Fresh clawed lobster in global trade is dominated by North Atlantic supply, with Canada and the United States the leading exporters of live/fresh/chilled Homarus lobsters in recent UN Comtrade reporting. Demand is concentrated in China and other East Asian live-seafood channels, alongside large import demand in the United States and key European markets such as France and the Netherlands (often as a distribution hub). Trade flows are highly sensitive to live-shipment logistics, mortality risk, and short quality windows, which can quickly translate into price volatility. Policy and market-access shifts (including tariff changes) and environmental change in the Northwest Atlantic are material drivers of trade risk and sourcing strategy.
Market GrowthMixed (recent trade cycles)high-end demand-driven trade with pronounced volatility from policy shifts, live-logistics constraints, and China-market dynamics
Major Producing Countries
- 캐나다Major capture-fishery producer and the leading exporter in UN Comtrade trade for non-frozen lobsters (HS 030622); Atlantic Canada is a key supply base for American lobster (Homarus americanus).
- 미국Major capture-fishery producer and the second-largest exporter in UN Comtrade trade for non-frozen lobsters (HS 030622); American lobster fishery spans the U.S. Northeast and Mid-Atlantic.
- 영국Important European source and exporter for clawed lobster (notably European lobster, Homarus gammarus), and a top exporter in UN Comtrade trade for non-frozen lobsters (HS 030622).
- 프랑스European producer of European lobster (Homarus gammarus) and a trade hub/market participant; appears among top exporters and importers in UN Comtrade trade for non-frozen lobsters (HS 030622).
- 아일랜드North-East Atlantic producer associated with European lobster fisheries; appears among exporters in UN Comtrade trade for non-frozen lobsters (HS 030622).
Major Exporting Countries
- 캐나다Largest exporter of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting; also described by FAO GLOBEFISH as the largest exporter of North American lobsters (Homarus americanus).
- 미국Second-largest exporter of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting; competes in both European and Asian live markets per FAO GLOBEFISH.
- 영국Top European exporter of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting.
- 네덜란드Major re-export and distribution hub for European seafood trade; among top exporters of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting.
- 프랑스Among top exporters of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting; also a major EU destination market.
Major Importing Countries
- 중국Largest importer of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting; a key driver of global live-lobster trade conditions per FAO GLOBEFISH.
- 미국Second-largest importer of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting; also imports large volumes from Canada.
- 캐나다Among the top importers of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting; includes cross-border trade with the United States and internal redistribution.
- 프랑스Major European importer of non-frozen lobsters (HS 030622) in 2023 UN Comtrade/WITS reporting; high-value foodservice and retail demand.
- 홍콩Important premium live-seafood trading and consumption hub; a significant importer in 2023 UN Comtrade/WITS reporting for non-frozen lobsters (HS 030622).
Specification
Major VarietiesAmerican lobster (Homarus americanus), European lobster (Homarus gammarus)
Physical Attributes
- Live product quality is strongly linked to vitality (movement/response), intact claws and appendages, and absence of visible damage.
- Shell condition is commercially significant (hard-shell vs firm-shell/new-shell vs soft-shell) and influences perceived meat fullness and transit resilience.
- Claw banding is commonly used in trade to reduce injury and cannibalism during holding and transport.
Compositional Metrics
- Meat fullness/yield is a common buyer expectation and is often proxied by shell condition (hard-shell typically associated with fuller meat and better shipping performance).
Grades
- Shell condition categories: hard-shell, firm-shell (new-shell), soft-shell (lowest grade often directed to processing).
- Commercial size/weight bands and count-based ordering conventions are commonly used for price setting and contract specification.
Packaging
- Live: packed in insulated/waxed corrugated cartons with absorbent/moist liners and cooling media, with claws banded; shipped by air and/or refrigerated ground transport with tight time-to-market control.
- For chilled cooked alternatives (outside this fresh-live focus): vacuum-packed or MAP formats may be used, but are distinct from live export specifications.
Supply Chain
Value Chain
- Trap fishery harvest -> onboard holding -> dealer/processor grading (shell condition, size, vitality) -> live holding (seawater tanks/pounds) -> air/road freight -> importer/wholesaler -> foodservice and premium retail
Demand Drivers
- Premium live-seafood consumption and gifting/banquet demand in East Asia (notably China and Hong Kong).
- Holiday and event-driven demand in North America and Europe, with buyers shifting between live and processed forms depending on price and logistics.
- Perceived quality differentiation by shell condition (hard-shell versus firm-shell) and associated mortality/quality outcomes highlighted in trade reporting.
Temperature
- Live lobster logistics require cool, moist handling with continuous cold-chain discipline while avoiding freezing and minimizing handling stress to reduce mortality.
- Delays at ports/air hubs and temperature excursions are high-impact because the product’s sellability depends on survival and condition on arrival.
Atmosphere Control
- Live holding relies on oxygenated seawater systems; for boxed live transport, pack design focuses on controlling dehydration and metabolic stress during transit.
Shelf Life
- Short, logistics-limited shelf life for live product: survival and condition can deteriorate quickly with delays, poor handling, or temperature stress.
- FAO GLOBEFISH notes higher mortality risk for firm-shell live lobsters relative to hard-shell product in trade channels.
Risks
Climate HighOcean warming and related ecosystem change in the Northwest Atlantic can reduce local abundance, shift lobster distribution, and increase disease susceptibility, creating supply volatility for a trade that is heavily reliant on North Atlantic clawed lobster.Use multi-origin sourcing strategies (Northwest Atlantic and Northeast Atlantic where feasible), maintain product-form flexibility (live vs frozen/cooked) in contracts, and monitor ocean-temperature and stock indicators used by fisheries managers.
Supply Concentration HighGlobal live/fresh clawed lobster exports are highly concentrated in Canada and the United States, so regional shocks (weather, stock shifts, management measures, or port/transport disruption) can quickly tighten global availability.Diversify supplier portfolios across regions and seasons, pre-qualify alternative forms (frozen/cooked) for continuity, and build contingency plans for rapid reallocation across destinations.
Logistics MediumFresh clawed lobster trade is constrained by live-shipment survival and short time-to-market; customs delays, flight capacity constraints, and temperature excursions can cause mortality and claims.Specify maximum transit times, strengthen pack-out and holding SOPs, prioritize reliable air lanes/handlers, and align insurance/claims protocols to live-arrival condition criteria.
Trade Policy MediumTariff changes and market-access restrictions can rapidly redirect trade flows and price signals, especially given the importance of the Chinese market and cross-border North America supply chains highlighted in FAO GLOBEFISH reporting.Track tariff/regulatory developments in key destinations, diversify destination exposure, and structure contracts with policy-change clauses and alternative routing options.
Food Safety MediumWhile live lobster is generally cooked before consumption, supply chains can face food-safety and public-health risks (including temperature abuse during handling and potential biotoxin events affecting shellfish harvesting areas) that can trigger closures and trade disruption.Maintain harvest-area closure monitoring, ensure cold-chain compliance documentation, and implement robust traceability and lot-control from harvest area to importer.
Sustainability
- Climate change and ocean warming: temperature-driven distribution shifts and increased stress/disease risk for North Atlantic lobster stocks.
- Ecosystem interactions of trap fisheries, including marine-mammal entanglement concerns and associated gear requirements in parts of the Northwest Atlantic.
- Long-term stock sustainability and management effectiveness (effort controls, size limits, protection of egg-bearing females) as a prerequisite for stable supply.
Labor & Social
- Occupational safety risks in small-vessel fisheries and dockside handling (weather exposure, heavy gear, long shifts).
- Animal welfare scrutiny for live handling, transport, and slaughter practices in some markets.
- Seasonal labor dependence in processing/packing and live-shipping operations in major producing regions.
FAQ
Which countries are the largest exporters of fresh (non-frozen) clawed lobster in global trade?Canada and the United States are the largest exporters of non-frozen lobsters in recent UN Comtrade reporting (HS 030622), with additional European export activity from countries such as the United Kingdom, the Netherlands (as a hub), and France.
Which countries are the largest import markets for fresh (non-frozen) clawed lobster?China and the United States are the largest import markets in recent UN Comtrade reporting for non-frozen lobsters (HS 030622), with major European demand reflected in imports by countries such as France and hub activity via Hong Kong.
What is the difference between hard-shell and firm-shell live lobsters in trade?Hard-shell and firm-shell describe shell condition after molting: hard-shell lobsters are generally considered higher quality and more resilient in shipping, while FAO GLOBEFISH notes firm-shell lobsters can experience higher mortality during live transport and are often discounted relative to hard-shell product.
Sources
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