하위 제품
소 우유 케피어, 가향 케피어, 염소 우유 케피어, 저지방 케피어, +3
원재료
구연산, 우유, 효모
HS 코드
040390
최종 업데이트
2026-06-11
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 캐나다의 케피르 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 캐나다에 대한 샘플 수출 거래 3건이 요약되어 있습니다.
- 캐나다의 케피르에 대해 수출 파트너 기업 1개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-11.
캐나다 내 케피르 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
캐나다의 케피르에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
캐나다에서의 케피르 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 3건, 월간 단가 범위, HS 코드 040390의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
케피르의 캐나다 샘플 수출 공급업체 거래 기록
캐나다의 케피르 샘플 거래 3건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
캐나다의 케피르 샘플 거래 단가(일자별): 2026-03-17: 99.29 USD / kg, 2026-03-17: 99.29 USD / kg, 2025-07-14: 98.75 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-03-17 | [기타**** *** ************** ***** | 99.29 USD / kg | (캐나다) | (대한민국) | |
| 2026-03-17 | [기타**** *** ************** ***** | 99.29 USD / kg | (캐나다) | (대한민국) | |
| 2025-07-14 | [기타**** *** ************** ***** | 98.75 USD / kg | (캐나다) | (대한민국) |
캐나다 내 상위 케피르 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 캐나다의 케피르에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(캐나다)
최근 수출 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식품 포장식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
캐나다 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 캐나다의 케피르 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 캐나다 내 케피르 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
캐나다 내 케피르의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040390)
캐나다의 케피르 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 261,390 | 379,183 USD |
| 2023 | 511,562 | 3,644,553 USD |
| 2022 | 746,207 | 5,472,416 USD |
캐나다에서 수출되는 케피르의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 040390) 2024
2024년 기준, 캐나다발 케피르 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 필리핀 | 162,744 | 232,633.53 USD |
| 2 | 아랍에미리트 | 94,314 | 135,128.841 USD |
| 3 | 미국 | 230 | 5,575.598 USD |
| 4 | 일본 | 2,285 | 3,253.345 USD |
| 5 | 프랑스 | 1,817 | 2,591.722 USD |
캐나다의 케피르 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
캐나다의 케피르에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
캐나다 내 케피르의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040390)
캐나다의 케피르 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 305,200 | 2,446,666 USD |
| 2023 | 812,499 | 2,516,630 USD |
| 2022 | 761,736 | 2,154,761 USD |
캐나다에 케피르를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 040390) 2024
2024년 기준, 캐나다로 케피르를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 298,422.182 | 2,433,995.828 USD |
| 2 | 폴란드 | 2,202 | 4,665.684 USD |
| 3 | 네덜란드 | 1,728 | 2,839.283 USD |
| 4 | 레바논 | 1,528 | 2,151.37 USD |
| 5 | 독일 | 1,122 | 2,011.889 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormRefrigerated beverage
Industry PositionValue-Added Dairy Product
Market
Canada’s kefir market is a refrigerated, value-added fermented dairy segment produced from pasteurized milk and sold mainly through grocery retail channels. Kefir is regulated as a dairy product under Canada’s Food and Drug Regulations and is subject to CFIA dairy labelling guidance (including bilingual label elements and kefir-specific common-name guidance). For importers, dairy products are controlled goods: shipments generally require import permits tied to tariff rate quotas (TRQs) administered by Global Affairs Canada. Food-safety guidance for milk kefir emphasizes pasteurized inputs, fermentation control (time/pH), rapid chilling, and continuous refrigeration. Health Canada treats “probiotic” representations as implied health claims, so kefir labels using probiotic language must follow Health Canada/CFIA guidance.
Market RoleDomestic producer and consumer market under a supply-managed dairy industry; dairy imports are managed through TRQs and import permits.
Domestic RoleRefrigerated cultured dairy beverage category with domestic brands marketed in plain and flavoured variants.
Specification
Primary VarietyMilk kefir (dairy-based, drinkable fermented milk)
Secondary Variety
- Plain (unflavoured) kefir
- Flavoured kefir (fruit preparations)
- Non-effervescent kefir (reduced carbonation/alcohol profile)
- Effervescent kefir (naturally carbonated style)
Physical Attributes
- Drinkable consistency similar to thin yogurt; may be fizzy depending on starter culture and process controls.
- Sold refrigerated as a ready-to-drink product.
Compositional Metrics
- Food-safety guidance for kefir targets a finished pH below 4.6 and emphasizes rapid cooling to refrigeration temperature after fermentation.
Packaging
- Common retail formats include 1 L bottles with reclosable twist caps (example: Liberté plain kefir).
- Larger multi-litre formats (e.g., 2 L) are also retailed for some brands.
Supply Chain
Value Chain
- Supply-managed raw milk production → pasteurization (regulatory requirement for sale of dairy products) → inoculation with kefir culture → fermentation under controlled time/pH → straining (if using grains) → rapid chilling → refrigerated packaging → distribution to retail/foodservice.
Temperature
- Milk kefir is not shelf-stable and should be refrigerated; guidance highlights cooling kefir to about 4°C promptly after fermentation and maintaining refrigeration through distribution.
Shelf Life
- Guidance notes short shelf-life expectations for milk kefir (recommended 3–12 days; some commercial products may be stable up to ~21 days depending on formulation and controls).
Freight IntensityHigh
Transport ModeMultimodal
Risks
Regulatory Compliance HighCanada treats dairy products as controlled goods with TRQ/permit administration; shipments of dairy products may require a shipment-specific import permit issued to TRQ allocation holders. Lack of the correct permit/entry pathway can materially delay clearance and shift duty treatment to over-access commitment tariff items.Engage an eligible TRQ allocation holder early, secure shipment-specific import permits before arrival, and confirm CFIA AIRS import conditions and product classification with CBSA/GAC as needed.
Food Safety HighFood-safety guidance flags that Listeria monocytogenes has been detected in recalled milk kefir in Canada, and that short milk-kefir fermentation times may not eliminate acid-resistant pathogens if contamination occurs.Use pasteurized inputs, validate sanitation to prevent post-process contamination, control fermentation to reach pH ≤ 4.6 within defined time limits, and rapidly chill and hold at refrigeration temperatures through shelf-life.
Labeling And Claims MediumHealth Canada considers “probiotic” and similar representations to be implied health claims; non-compliant probiotic messaging or missing bilingual elements (where required) can trigger enforcement action or relabeling costs.Run label/legal review against Health Canada probiotic claim guidance and CFIA health-claims/labelling guidance; ensure bilingual ingredient/allergen declarations and keep claim substantiation on file.
Product Integrity MediumGuidance notes kefir can generate alcohol during fermentation; unintended alcohol above regulated limits for non-alcoholic beverages and/or lack of appropriate labelling can create compliance and reputational risks.Control starter composition and fermentation parameters, verify finished alcohol content when relevant, and label appropriately if alcohol is present.
Logistics MediumKefir is not shelf-stable and must remain refrigerated; temperature excursions can shorten shelf life, increase spoilage/shrink, and elevate food-safety risk in a short-dated product category.Use continuous cold-chain monitoring, conservative best-before dating aligned to validated shelf-life, and prioritize short transit lanes with robust refrigerated warehousing capacity.
Sustainability
- Dairy sustainability and animal-care expectations are formalized in the Canadian dairy sector’s mandatory on-farm proAction program modules (environment, animal care, biosecurity, traceability).
Standards
- Dairy Farmers of Canada proAction (mandatory national on-farm quality assurance program with food safety and traceability modules).
FAQ
What is the main regulatory barrier to importing kefir (as a dairy product) into Canada?Dairy products are controlled goods in Canada. In many cases, an importer needs a shipment-specific import permit that is tied to a tariff rate quota (TRQ) allocation administered by Global Affairs Canada, alongside CFIA import compliance under the Safe Food for Canadians Regulations and Food and Drug Regulations.
Does kefir sold in Canada have to be made from pasteurized milk?Canada’s Food and Drug Regulations include a pasteurization requirement for selling dairy products made from the normal lacteal secretion of animals, with limited exceptions. Food-safety guidance for kefir also emphasizes using pasteurized milk and maintaining refrigeration.
What are key food-safety control points for producing milk kefir?Food-safety guidance highlights using pasteurized milk, controlling fermentation so the product reaches a safe acidity (for example, achieving a pH below 4.6 within defined time limits), and rapidly cooling and holding kefir under refrigeration. It also notes risks such as pathogen survival if contamination occurs and stresses hygiene to prevent cross-contamination.
Can a kefir product in Canada use the word “probiotic” on the label?Health Canada treats “probiotic” and similar statements as implied health claims. Labels that use probiotic language should follow Health Canada’s guidance and CFIA’s health-claims guidance to ensure the claim is acceptable and properly supported.
Sources
캐나다 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 케피르의 다른 국가 마켓
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