라벤더 꿀 마켓 오버뷰 2026

Name: 라벤더 꿀 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

하위 제품

프랑스 프로방스 라벤더 꿀, 인퓨즈드 라벤더 꿀, 라벤더 블라썸 꿀, 라벤더 꿀 벌집, +6

파생 제품

신선 라벤더

최종 업데이트

2026-05-21

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

라벤더 꿀 마켓 커버리지는 7개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 20개와 수입업체 11개가 색인되어 있습니다.
9건의 공급업체 연계 거래가 상위 4개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 1개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-21.

라벤더 꿀에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 4개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 9건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 라벤더 꿀의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

라벤더 꿀 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

라벤더 꿀의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

라벤더 꿀 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 라벤더 꿀 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 라벤더 꿀 거래 단가가 있는 국가는 포르투갈 (5.61 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11
스페인	-	2	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	4.72 USD / kg (22,130 kg)	- (-)
포르투갈	-	5	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	4.99 USD / kg (6,345 kg)	5.61 USD / kg (7,480 kg)
이탈리아	-	1	- (-)	- (-)	- (-)	5.80 USD / kg (13,940 kg)	- (-)	- (-)
대한민국	-	1	- (-)	- (-)	4.33 USD / kg (90 kg)	- (-)	- (-)	- (-)

라벤더 꿀 Global Supply Chain Coverage

31개 기업

라벤더 꿀에 대해 수출업체 20개와 수입업체 11개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 라벤더 꿀 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

라벤더 꿀 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

라벤더 꿀에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 20개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

라벤더 꿀 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너

프리미엄 라벤더 꿀 공급업체 1개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.

ALIFOOD SRL

이탈리아

식품 제조기타브로커 및 무역 대행

프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.

라벤더 꿀 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 라벤더 꿀 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 20개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(몽골)

최근 수출 거래: 2026-04-20

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 몽골

공급 제품: 라벤더 꿀, 젤리사탕 혹은 곤약 사탕, 건조 크랜베리 +5

(프랑스)

최근 수출 거래: 2026-04-16

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 라벤더 꿀, 프랑스 프로방스 라벤더 꿀

(대만)

최근 수출 거래: 2026-04-20

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

수출 국가: 베트남

공급 제품: 라벤더 꿀

(스페인)

최근 수출 거래: 2026-04-20

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식음료 서비스업

밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조

수출 국가: 인도

공급 제품: 꿀, 라벤더 꿀

(터키)

최근 수출 거래: 2026-04-20

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 올리브 기름, 라벤더 꿀, 엑스트라 버진 올리브 오일

(스페인)

최근 수출 거래: 2025-10-27

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 미국, 스페인

공급 제품: 꿀, 라벤더 꿀, 아카시아 꿀 +1

라벤더 꿀 글로벌 수출업체 커버리지

20개 기업

수출업체 수는 라벤더 꿀의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 라벤더 꿀 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

라벤더 꿀 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

라벤더 꿀 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 11개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

라벤더 꿀 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 라벤더 꿀에 대해 추적되는 전체 수입업체 11개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(미국)

최근 수입 거래: 2025-10-27

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 51 - 100명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-20

임직원 규모: 직원 1 - 10명

밸류체인 역할: -

(우즈베키스탄)

최근 수입 거래: 2026-04-20

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(우즈베키스탄)

최근 수입 거래: 2025-09-26

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(카자흐스탄)

최근 수입 거래: 2026-04-20

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(이탈리아)

최근 수입 거래: 2026-04-20

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1000명 초과

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 아르헨티나, 대한민국, 인도, 터키, 멕시코, 인도네시아, 방글라데시, 베트남, 필리핀, 파키스탄

글로벌 수입업체 커버리지

11개 기업

수입업체 수는 라벤더 꿀에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 라벤더 꿀 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormExtracted honey (liquid or naturally crystallized/creamed)

Industry PositionPackaged Food Product

Market

Lavender honey is a premium monofloral (or predominantly monofloral) blossom honey produced when honeybees forage mainly on Lavandula spp., most associated with Mediterranean lavender landscapes. Commercially, it trades within the broader “natural honey” category (HS 0409) rather than a distinct statistical line, so global trade visibility is driven by honey-market dynamics and specialty-channel branding. Production and identity are closely tied to origin and floral seasonality, with recognized regional quality schemes (e.g., Provence) supporting differentiation and price premiums. The main global market friction is authenticity risk—both dilution with extraneous sugars and misdeclaration of botanical/geographic origin—requiring stronger traceability and analytical verification.

Major Producing Countries

프랑스Mediterranean lavender regions (notably Provence) are strongly associated with lavender and lavandin monofloral honeys; Provence honey schemes explicitly include lavender/lavandin variants.
스페인Mediterranean lavender landscapes are cited as core contexts for lavender honey production.
포르투갈Mediterranean lavender landscapes are cited as core contexts for lavender honey production.

Major Exporting Countries

프랑스Exports occur mainly as higher-value specialty bottled honey; botanical-origin claims (lavender/lavandin) are part of differentiation rather than HS-level reporting.
스페인Potential source of monofloral lavender honey within HS 0409 trade; botanical-origin claims require verification.
포르투갈Potential source of monofloral lavender honey within HS 0409 trade; botanical-origin claims require verification.

Major Importing Countries

미국Major import market for natural honey (HS 040900); premium monofloral honeys enter within this category.
독일Major import market for natural honey (HS 040900); also a key European packing/blending and distribution hub for honey products.
일본Major import market for natural honey (HS 040900); premium varieties are commonly retailed as differentiated monofloral honeys.
프랑스Imports natural honey (HS 040900) despite domestic production; specialty monofloral segments coexist with bulk trade.
영국Significant honey importer; authenticity and origin-label debates highlight elevated fraud scrutiny in the broader honey supply chain.

Supply Calendar

Provence and broader Mediterranean lavender areas (France):Jun, Jul, AugPeak nectar flow aligns with lavender/lavandin flowering in early-to-mid summer; timing varies by altitude and season.
Mediterranean lavender areas (Spain, Portugal):Jun, JulMediterranean lavender flowering supports monofloral harvest windows; specific micro-regional calendars vary and should be verified with origin suppliers.

Specification

Major VarietiesLavandula angustifolia (true lavender), Lavandula latifolia, Lavandula stoechas, Lavandin (Lavandula angustifolia × latifolia)

Physical Attributes

Aroma/flavour profile commonly described as sweet and floral with herbal/infusion notes; sensory character is strongly tied to botanical origin.

Compositional Metrics

Codex compositional criteria for honey (e.g., moisture and sugar limits) apply; lavender (Lavandula spp.) is explicitly listed among botanical groups with distinct sucrose-limit treatment in the Codex honey standard.
Botanical-origin verification commonly relies on microscopic examination of pollen (melissopalynology) combined with physicochemical markers, particularly for premium monofloral claims.

Grades

Codex Alimentarius honey standard (CXS 12-1981) is a widely referenced global benchmark for composition and quality factors.

Packaging

Retail glass jars and food-grade plastic containers for premium monofloral positioning.
Bulk food-grade drums/pails for packers and blenders; airtight, odour-free containers are emphasized to prevent taint and moisture uptake.

ProcessingMust be sold as honey without added ingredients/additives; pollen/constituents should not be removed except where unavoidable for removing foreign matter.Heating is used in some packing contexts to liquefy/crystal-melt honey but should not be applied to the extent that essential composition/quality is impaired.

Supply Chain

Value Chain

Apiary placement near lavender bloom areas -> selective harvesting for monofloral lots -> extraction (uncapping/centrifuging) -> settling/straining -> quality checks (moisture, HMF/diastase where applicable, sensory) and botanical-origin verification as needed -> optional controlled crystallization/creaming -> retail packing or bulk shipment -> distribution.

Demand Drivers

Premiumization: consumer willingness to pay for monofloral and origin-identified honeys with distinct sensory profiles.
Natural sweetener positioning and gifting/culinary uses (tea, bakery, dairy, breakfast foods) that value floral differentiation.

Temperature

Ambient storage is typical; quality loss increases with prolonged storage at elevated temperatures, and honey should be protected from heat and light.
Airtight storage is important to prevent moisture absorption, which can increase fermentation risk.

Shelf Life

Honey is generally stable against typical food-spoilage microbes, but fermentation remains the major threat to unprocessed honey when moisture is too high or when honey absorbs moisture during storage.
Natural crystallization is expected in many honeys; creamed (set) honey is a recognized presentation style in standards.

Risks

Food Fraud And Authenticity HighThe most critical global disruption risk is authenticity failure (extraneous sugar adulteration and/or misdeclaration of botanical or geographic origin). Premium monofloral claims such as “lavender honey” are economically attractive targets, and official findings in major markets show a substantial share of imported honey can be suspicious of non-compliance with honey purity rules, creating trade disruptions, recalls, and reputational damage.Use supplier qualification + lot-level traceability, require independent authenticity testing (including methods suitable for modern syrup adulterants), and verify botanical origin claims via pollen/marker-based approaches aligned with buyer specifications.

Regulatory Compliance MediumImporters and packers must comply with evolving honey standards on composition, labeling, and analytical verification; enforcement actions can reclassify or reject consignments, particularly when origin/botanical claims are unsupported.Contract to Codex-aligned specifications, maintain documentation for origin and processing, and implement routine QC for moisture, sugars, HMF/diastase as applicable.

Climate MediumPollinators and pollination services face increasing pressure from human activities, including climate change, which can reduce nectar flows and increase volatility in monofloral honey availability and consistency.Diversify origin sourcing across multiple Mediterranean sub-regions, and support beekeeper adaptation (forage access, water planning, heat/drought resilience, and disease management).

Quality Degradation MediumHeat exposure and poor storage can accelerate chemical/enzymatic quality losses; moisture uptake can raise fermentation risk, which is a primary threat for unprocessed honey and a key non-compliance driver.Control storage temperature and humidity, use airtight/odour-free containers, and avoid excessive heating during liquefaction/packing.

Sustainability

Pollinator health risk (habitat loss, pesticide exposure, disease and climate stressors) can reduce honey yields and increase supply volatility.
Climate-driven shifts in flowering timing and nectar availability can change monofloral reliability and year-to-year sensory consistency for lavender honey lots.

Labor & Social

Food fraud and mislabeling undermine consumer trust and can depress legitimate beekeeper income; monofloral/origin claims are particularly exposed to misdeclaration incentives.