타이거 너트 마켓 오버뷰 2026

Name: 타이거 너트 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

파생 제품

타이거 너트 가루, 타이거 너트 밀크

최종 업데이트

2026-05-16

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

타이거 너트 마켓 커버리지는 6개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 22개와 수입업체 22개가 색인되어 있습니다.
28건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 1개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.

타이거 너트에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 28건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 타이거 너트의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

타이거 너트 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

타이거 너트의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

타이거 너트의 YoY 변동 상위 국가는 스페인 (+92.6%)입니다.

타이거 너트 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 타이거 너트 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 타이거 너트 거래 단가가 있는 국가는 스페인 (3.80 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11	2025-12	2026-01	2026-02	2026-03	2026-04	2026-05
스페인	+92.6%	27	- (-)	9.38 USD / kg (1,200 kg)	7.36 USD / kg (2,000 kg)	4.31 USD / kg (62,166 kg)	- (-)	3.80 USD / kg (101,540 kg)
캐나다	-	1	- (-)	- (-)	2.34 USD / kg (10,400 kg)	- (-)	- (-)	- (-)

타이거 너트 Global Supply Chain Coverage

44개 기업

타이거 너트에 대해 수출업체 22개와 수입업체 22개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 타이거 너트 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

타이거 너트 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

타이거 너트에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 22개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

타이거 너트 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너

프리미엄 타이거 너트 공급업체 1개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.

Salamat Mehr Motahar Food industrial Group

이란

식품 제조

프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.

타이거 너트 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 타이거 너트 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 22개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(스페인)

최근 수출 거래: 2026-01-14

최근 수출 파트너 기업: 2

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 식품 도매식품 제조

밸류체인 역할: 무역식품 제조

수출 국가: 미국, 우크라이나, 인도

공급 제품: 타이거 너트, 타이거 너트 가루, 냉동 카사바 +1

(스페인)

최근 수출 거래: 2025-09-22

최근 수출 파트너 기업: 2

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 식품 포장식품 제조음료 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매식품 제조

수출 국가: 대한민국, 인도

공급 제품: 타이거 너트

(스페인)

최근 수출 거래: 2026-02-07

최근 수출 파트너 기업: 2

산업군: 작물 생산식품 제조기타

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장기타식품 제조

수출 국가: 미국, 대한민국, 터키

공급 제품: 타이거 너트, 아몬드 가루, 타이거 너트 가루 +1

(중국)

최근 수출 거래: 2026-04-16

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매기타

밸류체인 역할: 무역유통 / 도매기타

수출 국가: 러시아

공급 제품: 타이거 너트

(나이지리아)

최근 수출 거래: 2026-04-16

산업군: 식품 제조기타

밸류체인 역할: 식품 제조무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 타이거 너트

(나이지리아)

최근 수출 거래: 2026-04-16

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

수출 국가: 인도

공급 제품: 타이거 너트

타이거 너트 글로벌 수출업체 커버리지

22개 기업

수출업체 수는 타이거 너트의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 타이거 너트 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

타이거 너트 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

타이거 너트 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 22개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

타이거 너트 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 타이거 너트에 대해 추적되는 전체 수입업체 22개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(러시아)

최근 수입 거래: 2026-04-16

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2025-08-19

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 포장식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-01-14

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 5M - 10M

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

(아랍에미리트)

최근 수입 거래: 2026-04-16

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타포워딩 및 복합운송식품 도매

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-16

임직원 규모: 직원 51 - 100명

산업군: 식품 도매작물 생산

밸류체인 역할: -

(우크라이나)

최근 수입 거래: 2026-04-16

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 도매브로커 및 무역 대행식품 제조

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

22개 기업

수입업체 수는 타이거 너트에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 타이거 너트 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeRaw Material

Product FormDried

Industry PositionPrimary Agricultural Product

Raw Material

Commodity GroupRoot and tuber crop (edible tuber traded as chufa/tiger nut)

Scientific NameCyperus esculentus

PerishabilityMedium (fresh tubers are more perishable; dried tubers are shelf-stable when adequately dried and kept dry).

Growing Conditions

Warm-season crop commonly associated with light/moist (often sandy) soils
Rainy-season planting is reported in West African production systems; irrigated systems are used in Valencia specialty production

Main VarietiesYellow, Brown, Black, Valencian cultivated type (var. sativus referenced by Valencian producers)

Consumption Forms

Dried snack (chewed whole)
Fresh/local consumption in some producing regions
Beverage base (horchata de chufa / tiger nut milk-style products)
Milled flour for gluten-free formulations
Oil and starch extraction for food/ingredient applications

Grading Factors

Moisture/dryness and absence of re-wetting damage
Cleanliness (low soil/foreign matter)
Tuber size uniformity and appearance
Absence of mold/off-odors
Food safety compliance testing (e.g., mycotoxins) where required

Planting to HarvestApproximately 90–120 days from planting under suitable conditions (varies by production system and climate).

Market

Tiger nuts (chufa) are edible tubers of Cyperus esculentus traded mainly as a dried, shelf-stable raw material for snacks and for processing into beverages (notably horchata de chufa), flour, oil, and starch. Cultivation is prominent in West Africa (including Nigeria, Niger, Ghana, Burkina Faso, Mali, Senegal, Côte d’Ivoire, and Togo) and in Spain’s Valencia area, where the product is culturally and commercially anchored. Supply seasonality is strongly origin-dependent, with West African harvests linked to rainy-season cropping calendars and Valencia harvest/drying centered around late-year months. Market development is shaped by “functional food” positioning and by stringent buyer expectations on cleanliness, moisture control, and contaminant risks typical of dried plant products.

Market GrowthGrowing (medium-term outlook)expanding niche demand tied to functional-food and plant-based beverage positioning

Major Producing Countries

나이지리아Widely cultivated in West Africa; important source region cited in ethnobiology and food science literature.
니제르Widely cultivated in West Africa; important source region cited in ethnobiology literature.
가나Widely cultivated in West Africa; important source region cited in ethnobiology and food science literature.
부르키나파소Widely cultivated in West Africa; important source region cited in ethnobiology literature.
말리Widely cultivated in West Africa; important source region cited in ethnobiology literature.
세네갈Widely cultivated in West Africa; important source region cited in ethnobiology literature.
코트디부아르Widely cultivated in West Africa; important source region cited in ethnobiology literature.
토고Documented production systems across climatic zones with rainy-season planting and late-season harvesting.
스페인Specialized production centered in Valencia’s Horta Nord (including Alboraya), closely linked to horchata de chufa value chains.
이집트Historically cultivated in Egypt/Mediterranean contexts and cited in food science reviews.
중국Reported expansion of commercial plantations in the early 21st century in food science literature.

Supply Calendar

Spain (Valencia, Horta Nord/Alboraya):Nov, Dec, JanHarvest and initial post-harvest handling occur in late-year months; drying/conditioning supports year-round availability as a dried product.
Togo (Savanes region):Aug, Sep, OctRainy-season planting (April–early June) with harvesting late August–early October reported for the Sudanian zone.
Togo (Plateaux region):Aug, Sep, Oct, Nov, DecRainy-season planting (March–April) with harvesting reported from August through December in the Guinean zone.

Specification

Major VarietiesYellow, Brown, Black, Cyperus esculentus var. sativus (Valencian cultivated type)

Physical Attributes

Small, wrinkled tubers with a sweet, nutty flavor profile
Color forms commonly referenced in trade/consumption contexts include yellow, brown, and black

Compositional Metrics

Tuber fat content reported in food science literature in the ~19.79–37.83% range (dry basis context varies by study)
Starch reported at ~14–37% of tuber dry weight; tiger nut starch amylose reported in the ~9.71–27.01% range across studies
Quality risk is highly sensitive to moisture control during drying/storage due to mold/mycotoxin potential in dried plant products

Grades

Buyer specifications commonly emphasize low moisture for storage stability, cleanliness (low soil/foreign matter), and absence of mold/odors
For food use, buyers may require contaminant and microbiological testing aligned to destination-market requirements

Packaging

Bulk sacks/bags for ingredient and processing buyers
Retail pouches/jars for snack formats; secondary cartons for export distribution

ProcessingSoaking and wet milling/filtration for beverage bases (horchata-style products)Mechanical pressing or solvent-based extraction for oil (food/ingredient use)Wet milling pathways for starch recovery; by-product valorization is discussed in the literature

Supply Chain

Value Chain

Harvest (field digging/lifting) -> washing to remove soil -> sun/controlled drying/conditioning -> grading/sorting -> bagging/packing -> domestic sale or export distribution
In some West African systems, a portion may be sold fresh locally while the remainder is dried for storage and later sale

Demand Drivers

Traditional horchata de chufa beverage demand (Spain/Valencia) and related processing chains
Functional-food positioning and product innovation (plant-based beverages, gluten-free flour, oil, starch applications)
Snack consumption of dried tubers in multiple consumer markets

Temperature

Post-harvest drying and low-humidity storage are critical to preserve quality and reduce spoilage/mold risks
Storage in dry conditions is emphasized in documented West African post-harvest handling practices

Shelf Life

After adequate drying, tiger nuts are described as having a long shelf life and can be stored for several months under dry conditions

Risks

Food Safety HighDried tiger nuts can face elevated contamination risk (notably mycotoxins such as aflatoxins and other hygiene hazards) if drying, washing water quality, and storage humidity are poorly controlled; this can trigger buyer rejections and consumer safety incidents.Enforce strict post-harvest GMP (clean washing, rapid and complete drying, dry storage), implement lot-based testing for mycotoxins/microbiology for export buyers, and maintain traceability to farm/aggregator level.

Climate MediumRainy-season dependence in many West African systems makes output sensitive to delayed rains and drought spells, which can reduce yields and shift harvest timing, disrupting supply planning.Diversify origin sourcing across climatic zones, monitor seasonal forecasts, and use contracting/aggregation plans that account for variable harvest windows.

Quality Degradation MediumQuality is highly dependent on post-harvest drying/conditioning; insufficient drying or re-wetting during storage can cause mold, off-odors, and shrinkage, reducing usable yield for both snack and processing buyers.Specify moisture/foreign-matter limits in contracts, require covered drying and moisture-protected warehousing, and apply inbound QC (visual + moisture screening) at consolidation points.

Agronomic Pressure LowSpecialized production areas (e.g., Valencia’s horchata-linked supply) may face yield pressure from soil degradation, pathogen build-up, climate stress, and changing plant-protection options, potentially tightening premium supply.Support integrated pest and soil management programs, rotate fields where feasible, and develop multi-origin formulations for processors to reduce reliance on a single premium origin.

Sustainability

Climate variability (irregular rainfall, delayed onset of rains, drought spells) can reduce yields and affect tuber size in West African production systems
Localized agronomic pressure in Valencia (soil degradation/pathogens and climate-related stress cited by producer organizations) may challenge specialized supply for horchata-linked chains

Labor & Social

Labor-intensive field and post-harvest operations (manual land preparation, weeding, harvesting, washing, drying) are documented in West African production systems
Gendered participation can be significant in some production areas (e.g., female-majority producer participation reported in parts of Togo’s Plateaux region)

FAQ

Are tiger nuts actually nuts?No. Tiger nuts (chufa) are edible tubers produced by the plant Cyperus esculentus, and they are traded and consumed as a dried tuber or processed into products like horchata-style beverages, flour, oil, and starch.

When is the main harvest season for tiger nuts in key origins?Harvest timing varies by origin: in Valencia (Spain) harvest is described in late-year months (notably around November into winter), while documented West African systems (e.g., Togo) report rainy-season planting with harvesting spanning late August through December depending on the climatic zone.

What is the biggest export risk buyers watch for with tiger nuts?Food safety and quality compliance are central risks for dried tiger nuts, especially when drying and storage are not well controlled. Studies have documented aflatoxin contamination in market samples, so many buyers emphasize strict post-harvest hygiene, moisture control, traceability, and lot testing to meet destination-market requirements.