하위 제품
숙성 배추김치, 순한 배추김치, 매운 배추김치, 전통 배추김치
파생 제품
볶음김치
HS 코드
200599
최종 업데이트
2026-06-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 터키 배추김치 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체·제조사 0개가 포함되어 있습니다.
- 터키에 대한 샘플 수출 거래 2건이 요약되어 있습니다.
- 터키의 배추김치에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 4개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-01.
터키의 배추김치 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
터키의 배추김치에 대해 수출 파트너 기업 4개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
터키에서의 배추김치 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 2건, 월간 단가 범위, HS 코드 200599의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
터키의 배추김치 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록
터키의 배추김치 샘플 거래 2건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
터키의 배추김치 샘플 거래 단가(일자별): 2025-08-25: 0.98 USD / kg, 2025-08-25: 0.98 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-08-25 | [절임*** *** ** ***************** ****** | 0.98 USD / kg | (터키) | (대한민국) | |
| 2025-08-25 | [절임*** *** ** ***************** ****** | 0.98 USD / kg | (터키) | (대한민국) |
터키의 상위 배추김치 수출 공급업체, 제조사 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 터키의 배추김치에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 4개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(터키)
최근 수출 거래: 2026-05-01
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-05-01
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-05-01
임직원 규모: 직원 501 - 1000명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-05-01
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
터키 수출 파트너 커버리지
4개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 터키의 배추김치 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 터키 내 배추김치 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
터키 내 배추김치의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 200599)
터키의 배추김치 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 80,835,401 | 155,589,398 USD |
| 2023 | 59,518,480 | 117,553,308 USD |
| 2022 | 54,059,125 | 88,804,163 USD |
터키에서 수출되는 배추김치의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 200599) 2024
2024년 기준, 터키발 배추김치 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 16,080,266 | 40,227,650 USD |
| 2 | 이집트 | 12,188,990 | 14,699,446 USD |
| 3 | 미국 | 6,291,315 | 13,008,038 USD |
| 4 | 영국 | 3,537,698 | 9,260,358 USD |
| 5 | 팔레스타인 | 7,906,071 | 9,015,448 USD |
터키의 배추김치 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
터키의 배추김치에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
터키 내 배추김치의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 200599)
터키의 배추김치 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 1,361,817 | 4,113,620 USD |
| 2023 | 1,293,959 | 3,901,452 USD |
| 2022 | 820,023 | 2,360,267 USD |
터키에 배추김치를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 200599) 2024
2024년 기준, 터키로 배추김치를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 259,833 | 647,902 USD |
| 2 | 이탈리아 | 107,918 | 609,060 USD |
| 3 | 페루 | 176,554 | 600,374 USD |
| 4 | 이집트 | 303,439 | 454,150 USD |
| 5 | 중국 | 113,777 | 335,646 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled fermented (refrigerated)
Industry PositionValue-Added Fermented Vegetable Product
Market
Cabbage kimchi in Türkiye is a niche, chilled fermented-vegetable product consumed via Korean/Asian cuisine foodservice and specialty retail, with online marketplaces showing both imported Korean brands and domestically produced options. Market access and continuity depend heavily on Turkish Food Codex compliance for labeling/consumer information and on official controls for food safety. The Turkish Food Codex Microbiological Criteria Regulation (published in the Official Gazette on 13 February 2025) heightens the practical importance of microbiological conformity for ready-to-eat foods, making pre-shipment hygiene controls and cold-chain discipline critical. Because kimchi continues fermenting during distribution, temperature and packaging management materially affect product stability and customer acceptance.
Market RoleImport-dependent niche consumer market with emerging domestic production
Domestic RoleSpecialty ethnic/fermented food product primarily for domestic consumption
Market Growth
SeasonalityYear-round availability, with supply shaped more by import logistics and refrigerated distribution than by agricultural seasonality.
Specification
Primary VarietyChinese/Napa cabbage-based kimchi (Brassica pekinensis / Brassica rapa subsp. pekinensis) style
Physical Attributes
- Chilled fermented cabbage in a seasoned paste/brine; texture expected to remain crisp and not mushy
- Active fermentation can generate gas; packaging and handling should account for pressure build-up
Compositional Metrics
- Acidity/pH evolves during lactic fermentation; product profile and stability depend on fermentation temperature and time
- Salt level is a key preservation and texture parameter (formulation dependent)
Packaging
- Retail packs in glass jars and sealed tubs/pouches are common in Türkiye’s e-commerce listings
- Clear cold-chain storage instruction (refrigerated) is important for product stability
Supply Chain
Value Chain
- Producer (domestic or foreign) → fermentation and packaging → refrigerated transport → Turkish importer/retailer → chilled distribution to consumers and foodservice
Temperature
- Maintain refrigerated storage/transport to slow fermentation and preserve texture and flavor stability
- Temperature abuse can accelerate fermentation, increase gas formation, and raise leak/returns risk
Atmosphere Control
- Packaging must manage fermentation gases (headspace and seal integrity); avoid overfilling and weak closures
Shelf Life
- Flavor and acidity change over time even under refrigeration; shelf-life management must reflect continuing fermentation dynamics
- Cold-chain breaks can materially shorten usable shelf life and increase consumer complaints
Freight IntensityMedium
Transport ModeSea
Risks
Food Safety HighMicrobiological non-compliance for ready-to-eat fermented vegetables can block or disrupt Türkiye market access via border holds, destruction/return, or post-market actions; Türkiye has a dedicated Turkish Food Codex Microbiological Criteria Regulation published in the Official Gazette (13 February 2025).Align HACCP/PRPs to ready-to-eat fermented foods; validate fermentation controls (salt, time, temperature); implement pre-shipment microbiological testing aligned to Turkish criteria and maintain cold-chain verification through distribution.
Regulatory Compliance MediumLabeling/consumer information errors (e.g., missing Turkish-language required information or incomplete allergen declarations such as fish/seafood or soy when used) can trigger enforcement action or commercial rejection; labeling rules have been actively amended and clarified.Use a Türkiye-specific label compliance checklist; obtain importer sign-off on Turkish label artwork before printing; maintain a controlled translation and allergen verification workflow.
Logistics MediumChilled logistics failure (temperature abuse, delayed last-mile delivery, or inadequate packaging) can accelerate fermentation, increase gas/pressure, cause leakage, and drive high return rates in e-commerce channels.Use validated insulated packaging for last-mile, define max transit time, add cold-chain KPIs with carriers, and set conservative best-before dates tied to real distribution temperature profiles.
Documentation Gap LowInconsistent product specification files (ingredients, additives, process description) between exporter, importer, and label can create avoidable clearance delays and retailer delisting risk.Maintain a single master spec (ingredients, allergens, additives, storage, shelf life) with version control and ensure it matches label and shipping documents.
Standards
- HACCP
- ISO 22000
- FSSC 22000
- BRCGS Food Safety
FAQ
Which Turkey-specific regulations most directly affect cabbage kimchi market access?Two high-impact areas are (1) Turkish Food Codex rules on labeling and consumer information (including amendments published in the Official Gazette on 6 April 2024, as communicated by the Ministry of Agriculture and Forestry) and (2) the Turkish Food Codex Microbiological Criteria Regulation published in the Official Gazette on 13 February 2025, which is critical for ready-to-eat chilled foods like kimchi.
Why is cold-chain control a major commercial risk for kimchi in Türkiye?Kimchi continues to ferment after packaging, and warmer temperatures speed up fermentation and gas formation. In Türkiye’s e-commerce and retail channels, this can lead to leaking packages, off-flavor drift, and high return rates, so refrigerated storage/transport and packaging fit-for-fermentation are essential.
Is Halal certification required to sell kimchi in Türkiye?It depends on the buyer and channel. Some customers may request Halal certification, especially if the kimchi contains fermented seafood ingredients or other processing aids they want reviewed; Türkiye’s halal accreditation framework (HAK) provides a reference point for accredited halal conformity assessment.
Sources
터키와(과) 비교할 수 있는 다른 배추김치 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
터키와 연관된 국가들에서 배추김치 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 대한민국, 네덜란드, 캐나다, 중국, 호주, 인도, 미국, 폴란드, 싱가포르, 독일, 일본, 태국, 필리핀, 남아프리카, 멕시코, 브라질, 프랑스, 페루, 영국, 이탈리아, 벨기에, 스페인, 사우디아라비아, 오스트리아, 스위스, 마케도니아, 아랍에미리트, 스웨덴, 그리스, 홍콩, 아일랜드, 체코, 요르단, 덴마크, 헝가리, 포르투갈, 루마니아, 불가리아, 이스라엘, 베트남, 리투아니아, 쿠웨이트, 핀란드, 크로아티아, 세르비아, 말레이시아, 아르헨티나, 온두라스, 인도네시아, 노르웨이, 에콰도르, 몽골, 아르메니아, 슬로바키아, 뉴질랜드, 룩셈부르크, 도미니카 공화국, 모로코, 이집트, 오만, 라트비아, 슬로베니아, 코스타리카, 칠레, 안도라, 알바니아, 아제르바이잔, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 콜롬비아, 쿠바, 키프로스, 에스토니아, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 과테말라, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 카자흐스탄, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 미얀마 [버마], 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 파나마, 파키스탄, 파라과이, 카타르, 세네갈, 엘살바도르, 스와질란드, 토고, 튀니지, 대만, 탄자니아, 우크라이나, 우간다, 우루과이, 우즈베키스탄, 잠비아, 짐바브웨
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