하위 제품
벨루가 캐비어, 오세트라 캐비어, 세브루가 캐비어
원재료
철갑상어 알
최종 업데이트
2026-07-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 미국의 캐비어 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 미국에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 미국의 캐비어에 대해 수출 파트너 기업 32개와 수입 파트너 기업 20개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-07-09.
미국 내 캐비어 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
미국의 캐비어에 대해 수출 파트너 기업 32개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
미국에서의 캐비어 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 -의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
캐비어의 미국 샘플 수출 공급업체 거래 기록
미국의 캐비어 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
미국의 캐비어 샘플 거래 단가(일자별): 2026-05-29: 12.86 USD / kg, 2026-05-19: 47.33 USD / kg, 2026-04-30: 8.14 USD / kg, 2026-03-25: 8.58 USD / kg, 2026-02-12: 36.64 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-29 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 12.86 USD / kg | (미국) | (파나마) | |
| 2026-05-19 | SUC******* ** ******* ********** *** ****** ** ******* | 47.33 USD / kg | (미국) | (파나마) | |
| 2026-04-30 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 8.14 USD / kg | (미국) | (파나마) | |
| 2026-03-25 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 8.58 USD / kg | (미국) | (파나마) | |
| 2026-02-12 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 36.64 USD / kg | (미국) | (파나마) |
미국 내 상위 캐비어 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 미국의 캐비어에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 32개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(미국)
최근 수출 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매물류무역
(미국)
최근 수출 거래: 2026-06-09
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(미국)
최근 수출 거래: 2026-05-28
최근 수출 파트너 기업: 11
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
(미국)
최근 수출 거래: 2026-06-09
산업군: 음료 제조브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매기타무역
(미국)
최근 수출 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(미국)
최근 수출 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
미국 수출 파트너 커버리지
32개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 미국의 캐비어 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 미국 내 캐비어 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
미국의 캐비어 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
미국의 캐비어에 대해 수입 파트너 기업 20개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 61.3%에서 샘플링되었습니다.
캐비어의 미국 샘플 수입 거래 및 가격 기록
미국의 캐비어 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
미국의 캐비어 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-05-28: 512.50 USD / kg, 2026-05-04: 482.76 USD / kg, 2026-03-16: 499.99 USD / kg, 2026-03-16: 349.99 USD / kg, 2026-03-06: 518.84 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-28 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 512.50 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-05-04 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 482.76 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-03-16 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 499.99 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-03-16 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 349.99 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-03-06 | CAV**** ********* *** ****** ** ******* | 518.84 USD / kg | (-) | (-) | - |
미국 내 상위 캐비어 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 미국의 캐비어에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 20개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(미국)
최근 수입 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(미국)
최근 수입 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조호레카물류소매무역
(미국)
최근 수입 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(미국)
최근 수입 거래: 2026-06-09
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조호레카소매무역
(미국)
최근 수입 거래: 2026-01-20
최근 수입 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
미국 수입 파트너 커버리지
20개 기업
수입 파트너 기업 수는 미국의 캐비어 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 미국에서 활동 중인 캐비어 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled
Industry PositionValue-Added Seafood Product
Market
Caviar in the United States is a premium niche seafood market supplied by a mix of domestic farmed sturgeon production and imported sturgeon/paddlefish caviar. The market is strongly shaped by wildlife-trade controls because most sturgeon and paddlefish species are covered under CITES, making permit and labeling compliance central to importability and traceability. Demand is concentrated in luxury retail and fine-dining channels, with peak buying around gifting/holiday periods even though supply can be available year-round. Cold-chain discipline and documentation accuracy are the main practical determinants of successful market access and product quality outcomes.
Market RoleImport-dependent premium consumer market with meaningful domestic farmed production
Domestic RoleHigh-value specialty food consumed primarily through luxury retail and foodservice; domestic farmed production supplies part of demand
Market Growth
SeasonalityMarket availability can be year-round (especially for farmed supply), while sales volumes commonly peak around year-end holiday and gifting periods.
Specification
Primary VarietySturgeon caviar (species-specific; US farmed supply often includes white sturgeon)
Secondary Variety
- White sturgeon (Acipenser transmontanus)
- Siberian sturgeon (Acipenser baerii)
- Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii)
- Kaluga hybrid (Huso dauricus hybrids)
- Paddlefish roe marketed as caviar (Polyodon spathula)
Physical Attributes
- Egg size, firmness, and uniformity are core quality cues
- Color tone and sheen are used as acceptance indicators
- Off-odors and excessive brine/liquid are common rejection triggers
Compositional Metrics
- Salt level and pasteurization status are common specification points disclosed by sellers/buyers
Grades
- Malossol-style (low-salt) positioning (label/claim dependent)
- Pasteurized vs non-pasteurized (cold-chain and shelf-life implications)
- Pressed caviar (product-type dependent)
Packaging
- Sealed tins or glass jars with tamper evidence (channel dependent)
- Insulated secondary packaging for chilled distribution
- Container labeling must support traceability and, for covered species, CITES caviar labeling requirements
Supply Chain
Value Chain
- Aquaculture roe harvest or import receipt → grading/salting → maturation (where applicable) → chilled packing → cold-chain transport → importer/wholesaler cold storage → luxury retail/foodservice distribution
Temperature
- Continuous chilled cold chain is critical to preserve quality and manage food-safety risk for non-shelf-stable caviar
Shelf Life
- Shelf life is highly sensitive to cold-chain breaks and whether the product is pasteurized; once opened, quality degrades quickly and requires strict refrigeration
Freight IntensityLow
Transport ModeAir
Risks
Regulatory Compliance HighCITES and wildlife-trade compliance failures (wrong or missing CITES permits, mislabeled containers, or incomplete wildlife declarations where applicable) can trigger detention, refusal, or seizure, immediately blocking market access for sturgeon/paddlefish caviar shipments into the US.Run a pre-shipment compliance gate: confirm species coverage, align permit details with labels and invoices, and coordinate USFWS/CBP/FDA entry steps with the importer and broker before dispatch.
Food Safety MediumCold-chain deviations during international transport or domestic last-mile handling can cause rapid quality loss and elevate microbiological risk, increasing the likelihood of rejection, waste, or enforcement action.Use validated insulated packaging, continuous temperature monitoring, and rapid clearance/transfer to refrigerated storage; define receiver acceptance limits and corrective actions in advance.
Sustainability MediumThe category carries persistent scrutiny related to sturgeon conservation and illegal trade, creating reputational and compliance exposure even when food safety is met.Adopt documented due diligence on species, origin, and chain-of-custody; keep audit-ready traceability records and verify supplier licensing and permit history.
Logistics MediumDisruptions to premium air-cargo capacity, customs delays, or last-mile cold handling can materially raise landed cost and spoilage/rejection risk for chilled caviar.Build routing redundancy (alternate airports/carriers), prioritize fast-clearance planning, and maintain contingency packaging/ice-gel and reefer storage capacity at destination.
Sustainability
- Sturgeon and paddlefish conservation sensitivity and reputational exposure to illegal caviar trade
- Traceability and species-verification scrutiny (anti-fraud and wildlife compliance)
- Aquaculture environmental management expectations (water, effluent, biosecurity) for domestic production
Labor & Social
- High reputational risk if sourcing is linked to illegal/undeclared caviar trade or document fraud; requires strong supplier due diligence and verified documentation trails
Standards
- HACCP
- BRCGS Food Safety (buyer-dependent)
- SQF (buyer-dependent)
- IFS Food (buyer-dependent)
FAQ
What are the most common documentation and compliance gatekeepers when importing caviar into the United States?Importers typically have to manage both food-import controls and, for sturgeon/paddlefish caviar, wildlife-trade controls. In practice this often means coordinating CBP entry documents, FDA prior-notice/import screening, and (where applicable) USFWS wildlife declaration and CITES permits/labeling consistency before the shipment is released.
Why is CITES compliance treated as a deal-breaker for many caviar shipments into the US?Many sturgeon and paddlefish species are covered under CITES, and the US treats missing or inconsistent permits/labeling as a serious wildlife-trade compliance issue. Errors can lead to detention or seizure, which can effectively stop the shipment regardless of its commercial value.
What operational practices reduce rejection risk for chilled caviar in the US market?The most impactful practices are strict cold-chain control end-to-end, rapid handoff to refrigerated storage after arrival, and having a complete, pre-validated documentation packet so clearance delays do not compromise product temperature and quality.
Sources
미국 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 캐비어의 다른 국가 마켓
미국와 연관된 국가들에서 캐비어 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 중국, 러시아, 이탈리아, 일본, 카자흐스탄, 프랑스, 독일, 폴란드, 우크라이나, 불가리아, 영국, 벨기에, 스위스, 루마니아, 홍콩, 싱가포르, 에콰도르, 아르헨티나, 태국, 스페인, 우루과이, 우즈베키스탄, 코스타리카, 대한민국, 그리스, 라트비아, 벨라루스, 콜롬비아, 베트남, 호주, 터키, 멕시코, 몰도바, 조지아, 페루, 아제르바이잔, 브라질, 칠레, 노르웨이, 아이슬란드, 파나마, 말레이시아, 아랍에미리트, 방글라데시, 에스토니아, 인도, 자메이카, 라이베리아, 리투아니아, 몬테네그로, 파라과이, 스웨덴
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