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건조 멸치 마켓 오버뷰 2026

하위 제품
인도네시아산 건조 멸치, 대형 건조 멸치, 중형 건조 멸치, 필리핀산 건조 멸치, +4
원재료
신선 멸치
HS 코드
030559
최종 업데이트
2026-04-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 건조 멸치 마켓 커버리지는 120개 국가에 걸쳐 있습니다.
  • 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 253개와 수입업체 522개가 색인되어 있습니다.
  • 2,332건의 공급업체 연계 거래가 상위 13개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
  • 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-29.

건조 멸치에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 13개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 2,332건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 멸치의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

건조 멸치 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

건조 멸치의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 멸치의 YoY 변동 상위 국가는 태국 (+1377.9%), 미얀마 [버마] (+105.0%), 중국 (-39.9%)입니다.

건조 멸치 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 건조 멸치 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 건조 멸치 거래 단가가 있는 국가는 인도 (8.81 USD / kg), 스리랑카 (4.26 USD / kg), 아르헨티나 (2.87 USD / kg), 베트남 (2.56 USD / kg)입니다.
국가전년 대비 변화거래 건수2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
미얀마 [버마]+105.0%53.75 USD / kg (1,120 kg)- (-)5.89 USD / kg (240 kg)3.40 USD / kg (160 kg)- (-)- (-)
대만-1- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)
스리랑카-4.0%15- (-)- (-)- (-)9.20 USD / kg (2,000 kg)3.99 USD / kg (453.3 kg)4.26 USD / kg (160.3 kg)
아르헨티나-24.9%39- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)2.87 USD / kg (106,956 kg)
인도-6.8%201.86 USD / kg (982.8 kg)5.94 USD / kg (5,213 kg)3.60 USD / kg (49,503 kg)- (-)- (-)8.81 USD / kg (62.5 kg)
베트남-3.2%2,2182.59 USD / kg (986,002 kg)2.37 USD / kg (1,064,886 kg)2.31 USD / kg (4,763,231 kg)2.31 USD / kg (3,822,551 kg)2.37 USD / kg (5,507,657.45 kg)2.56 USD / kg (2,653,086.515 kg)
중국-39.9%3- (-)- (-)- (-)- (-)3.19 USD / kg (10,070 kg)- (-)
태국+1377.9%2- (-)- (-)- (-)8.75 USD / kg (146.88 kg)- (-)- (-)
말레이시아-3- (-)- (-)- (-)- (-)5.25 USD / kg (14,025 kg)- (-)
멕시코+23.8%3- (-)- (-)- (-)- (-)7.51 USD / kg (1,500 kg)- (-)
건조 멸치 Global Supply Chain Coverage
775개 기업
건조 멸치에 대해 수출업체 253개와 수입업체 522개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 멸치 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

건조 멸치 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

건조 멸치에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 253개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

건조 멸치 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 멸치 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 253개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(스리랑카)
최근 수출 거래: 2026-03-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 무역식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-03-29
산업군: 식품 제조기타식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매물류무역
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-01-27
최근 수출 파트너 기업: 2
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 기타
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-03-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조음료 제조
밸류체인 역할: 식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-01-30
최근 수출 파트너 기업: 4
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역유통 / 도매식품 제조
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-01-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장
건조 멸치 글로벌 수출업체 커버리지
253개 기업
수출업체 수는 건조 멸치의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 멸치 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

건조 멸치의 주요 수출국 (HS 코드 030559) 2024

건조 멸치의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
순위국가물량금액
1인도14,829,774 kg20,935,158.984 USD
2태국7,668,019.047 kg19,907,763.23 USD
3미얀마 [버마]7,820,834.62 kg17,297,631.557 USD
4스페인342,991.478 kg14,212,984.888 USD
5에스토니아792,976.42 kg5,503,869 USD
6우크라이나604,553.75 kg5,039,084.42 USD
7말레이시아1,383,738.16 kg4,762,258.887 USD
8네덜란드487,236.067 kg4,701,618.265 USD
9캐나다529,657 kg4,230,170.238 USD
10독일294,557 kg4,159,066.4 USD

건조 멸치 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약

건조 멸치의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.

건조 멸치 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

건조 멸치 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 522개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

건조 멸치 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 멸치에 대해 추적되는 전체 수입업체 522개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(대만)
최근 수입 거래: 2025-09-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: -
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-03-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타식품 도매
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-03-29
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-10-31
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-14
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-01-22
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
522개 기업
수입업체 수는 건조 멸치에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 멸치 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

건조 멸치의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030559) 2024

건조 멸치의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
순위국가물량금액
1말레이시아16,234,172.446 kg31,317,836.406 USD
2포르투갈4,367,276 kg13,740,619.699 USD
3미국1,303,456 kg13,455,362 USD
4대한민국2,592,917.44 kg12,069,165 USD
5일본646,153 kg8,607,675.099 USD
6홍콩615,147 kg8,033,002.778 USD
7이탈리아521,371 kg7,192,101.019 USD
8바베이도스1,425,478 kg7,174,425 USD
9스리랑카3,255,013.56 kg7,059,929.663 USD
10인도2,403,960 kg4,873,386.395 USD

건조 멸치 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약

건조 멸치의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.

건조 멸치의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이

건조 멸치 국가별 월간 도매 공급가 요약

건조 멸치의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 건조 멸치 도매 단가가 있는 국가는 대한민국 (7.30 USD / kg), 태국 (6.02 USD / kg), 대만 (4.53 USD / kg), 일본 (4.52 USD / kg)입니다.
국가2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
대한민국9.94 USD / kg8.92 USD / kg8.14 USD / kg8.28 USD / kg7.87 USD / kg7.30 USD / kg
일본5.09 USD / kg5.31 USD / kg6.22 USD / kg4.96 USD / kg5.36 USD / kg4.52 USD / kg
태국5.98 USD / kg6.00 USD / kg6.01 USD / kg6.04 USD / kg5.98 USD / kg6.02 USD / kg
필리핀1.57 USD / kg1.48 USD / kg----
대만4.33 USD / kg4.15 USD / kg3.99 USD / kg4.03 USD / kg4.41 USD / kg4.53 USD / kg

건조 멸치 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력

건조 멸치의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
순위국가평균하한상한전년 대비
1대한민국8.39 USD / kg1.92 USD / kg15.46 USD / kg-15.2%
2일본5.42 USD / kg0.12 USD / kg8.72 USD / kg+15.9%
3태국6.03 USD / kg5.73 USD / kg6.29 USD / kg+4.0%
4필리핀1.55 USD / kg0.85 USD / kg2.61 USD / kg-8.3%
5대만4.43 USD / kg0.79 USD / kg9.01 USD / kg-8.3%

최신 건조 멸치 도매 수출 가격 업데이트

최신 5건의 건조 멸치 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
일자항목명단가 (USD) 
2026-04-01豆仔魚 * ***** **6.64 USD / kg
2026-04-01마른멸* ****** * *** *** *** *****10.88 USD / kg
2026-04-01豆仔魚 * ***** **4.06 USD / kg
2026-04-01豆仔魚 * ***** **6.47 USD / kg
2026-04-01にぼし * *** ** **** *** *** **6.68 USD / kg

Classification

Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionShelf-stable Seafood Product

Market

Dried common anchovy (typically European anchovy, Engraulis encrasicolus) is a shelf-stable small-pelagic seafood traded as whole dried or salted-dried fish for culinary uses such as broths, sauces, and seasoning. Supply is ultimately anchored in capture fisheries around the Mediterranean and Black Sea (FAO fishing area 37), where landings and processing capacity are concentrated. Trade is often regional into nearby consumer markets (notably within Europe and the Near East), with quality and acceptance strongly shaped by drying performance, cleanliness, and food-safety controls at origin. Availability and pricing can shift quickly with fish-stock variability, fisheries management measures, and border controls tied to IUU and sanitary compliance.
Major Producing Countries
  • 터키Significant anchovy fisheries in the Black Sea and Aegean; relevant for dried/salted anchovy supply chains.
  • 모로코Major small-pelagic fishing and seafood processing base supplying European and regional markets.
  • 스페인Mediterranean/Atlantic anchovy fisheries and established processing industry for anchovy products.
  • 이탈리아Important Mediterranean anchovy processing and consumption market; contributes to regional supply and re-exports.
  • 튀니지Mediterranean fisheries and coastal drying/salting traditions supplying regional trade.
Major Exporting Countries
  • 모로코Seafood export-oriented processing sector; ships a range of small-pelagic products to Europe.
  • 스페인Exports processed anchovy products within Europe and to specialty markets.
  • 터키Exports dried/salted fish products regionally; exposure to fisheries management and border controls.
  • 이탈리아Re-exports via established seafood trading channels alongside domestic processing.
  • 크로아티아Adriatic fisheries and processing contribute to niche regional exports.
Major Importing Countries
  • 이탈리아Major culinary market for anchovy products; imports complement domestic processing and seasonal supply.
  • 스페인Strong consumption and processing base; imports for blending and continuity of supply.
  • 프랑스Imports anchovy products for retail and foodservice demand in Mediterranean cuisines.
  • 그리스Regional consumption market for salted/dried fish items and culinary ingredients.
  • 포르투갈Imports for traditional seafood consumption and specialty retail.

Specification

Physical Attributes
  • Small whole fish or split fish presentation; uniform size grading is a common buyer requirement.
  • Clean, intact skin and flesh with minimal broken pieces; free from visible mold and insect damage.
  • Characteristic salty/umami aroma; absence of rancid or musty off-odors is critical for acceptance.
Compositional Metrics
  • Moisture and water-activity targets are used to manage shelf stability and mold risk (values vary by market and product style).
  • Salt content specifications vary by destination and application (stock ingredient vs. snack).
  • Oxidation monitoring (e.g., sensory rancidity checks and/or chemical indicators) is relevant due to lipid oxidation during storage.
Grades
  • Size/length or count-based grades (e.g., small/medium/large) for consistent culinary use.
  • Defect tolerances for broken pieces, discoloration, and foreign matter; stricter limits for retail packs.
  • Sanitary quality expectations: absence of visible contamination (sand, stones) and controlled microbial load per buyer specification.
Packaging
  • Heat-sealed moisture-barrier pouches (often vacuum packed) for retail and foodservice formats.
  • Bulk-lined cartons for wholesale trade; inner liners used to limit moisture uptake.
  • Optional oxygen absorbers or desiccants to reduce oxidation and humidity-driven spoilage where permitted and labeled.
ProcessingMoisture uptake during storage can trigger mold growth and quality loss; humidity control is central to handling.Product may be used directly, toasted, or rehydrated/boiled for broths and sauces, so fragment size and cleanliness matter.

Supply Chain

Value Chain
  • Landing/auction → rapid chilling of raw fish → washing/sorting → salting or brining → drying (sun or mechanical) → cooling → sorting/grading → packaging → ambient distribution with humidity control
Demand Drivers
  • Culinary use as an umami-rich ingredient for broths, sauces, and seasoning in Mediterranean and regional cuisines.
  • Shelf-stable protein and seafood-flavor ingredient demand in retail, specialty/ethnic channels, and foodservice.
Temperature
  • Raw anchovy handling before salting/drying is temperature-sensitive; rapid chilling after capture reduces spoilage and histamine risk.
  • Finished dried product is typically shipped ambient but should be kept cool, dry, and out of direct heat to limit oxidation and mold.
Atmosphere Control
  • Vacuum packaging and/or inert-gas flushing can help slow oxidation and reduce infestation risk during long storage and transport.
Shelf Life
  • Shelf life is primarily constrained by moisture exposure (mold) and oxidation (rancidity); barrier packaging and low humidity materially extend usability.
  • After opening, resealing and cool, dry storage are important to prevent rapid quality deterioration in humid environments.

Risks

Fisheries Resource HighDried common anchovy supply depends on wild-capture small pelagic stocks that can fluctuate sharply with ocean conditions and fishing pressure; fishery closures, quota cuts, or low-recruitment years can rapidly reduce raw material availability and disrupt export commitments.Maintain multi-origin sourcing across suppliers operating under monitored fisheries management; require catch documentation and traceability; build flexible contracts and safety stock for peak demand periods.
Food Safety HighTime/temperature abuse before drying, poor sanitation, or inadequate drying can lead to safety issues (including histamine risk in susceptible fish, microbial contamination, and mold), increasing rejection risk at import borders and harming brand trust.Verify HACCP-based controls for rapid chilling, salting/drying parameters, and hygienic handling; implement lot testing aligned to destination requirements and strengthen supplier GMP programs.
Regulatory Compliance MediumImporting markets apply strict controls on seafood traceability, IUU documentation, labeling/allergens, and contaminant limits; non-compliance can cause shipment detentions, delisting of facilities, or added inspection frequency.Align documentation with destination rules (IUU catch certificates where applicable), keep full chain-of-custody records, and pre-validate labels and certificates with importers.
Quality Degradation MediumDried anchovy quality can deteriorate through moisture uptake (mold), insect infestation, and oxidation (rancidity), especially during hot/humid storage or if packaging integrity fails.Use verified moisture-barrier packaging, control warehouse humidity, apply FIFO rotation, and consider vacuum/inert-gas packs for longer distribution chains.
Sustainability
  • Overfishing and recruitment variability risk for small pelagic stocks; anchovy availability can change materially with oceanographic conditions and management measures.
  • Ecosystem impacts: anchovies are forage fish, so catch levels can affect broader marine food webs.
  • Traceability and responsible sourcing expectations are rising in major import markets, increasing compliance costs for small operators.
Labor & Social
  • IUU fishing exposure in parts of the small pelagic sector; documentation gaps can trigger detentions or rejections in stringent markets.
  • Labor conditions and safety risks in fishing and coastal drying/processing operations; buyer audits increasingly extend to upstream fleets and sites.

FAQ

What is the biggest supply risk for dried common anchovy in global trade?The main risk is raw material volatility because dried anchovy depends on wild-capture small pelagic fisheries that can swing sharply due to ocean conditions and fisheries management (closures, quotas, seasonal limits). This can reduce availability quickly and disrupt export programs, which is why multi-origin sourcing and strong traceability are common mitigation approaches.
How is dried anchovy typically produced for export markets?A common export workflow is: receive and chill raw fish → wash/sort → salt or brine → dry (sun-drying or mechanical hot-air drying) → cool → sort/grade and remove foreign matter → metal detection or equivalent control → pack in moisture-barrier (often vacuum) packaging → store and ship with humidity control. This aligns with HACCP-style controls described in Codex fishery product guidance.
What do buyers usually specify when purchasing dried anchovy?Buyer specifications commonly focus on moisture stability (to prevent mold), salt level, size grading and defect tolerances (broken pieces, discoloration), cleanliness/foreign matter limits, and packaging performance against humidity and oxygen. Because quality can deteriorate via moisture uptake and oxidation, storage and packaging requirements are often included alongside product specs.

건조 멸치 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지

공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 멸치의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 중국, 페루, 베트남, 칠레, 말레이시아, 스페인, 미국, 이탈리아, 대한민국, 싱가포르, 홍콩, 크로아티아, 일본, 캐나다, 프랑스, 태국, 벨기에, 독일, 인도네시아, 인도, 카자흐스탄, 호주, 스리랑카, 오만, 필리핀, 폴란드, 아랍에미리트, 대만, 체코, 이집트, 모로코, 몰도바, 미얀마 [버마], 터키, 뉴질랜드, 자메이카, 우간다, 포르투갈, 아르헨티나, 네덜란드, 러시아, 남아프리카, 탄자니아, 에스토니아, 케냐, 우크라이나, 영국, 파나마, 마카오, 몰디브, 이스라엘, 엘살바도르, 세네갈, 브루나이, 리투아니아, 노르웨이, 라트비아, 모리셔스, 짐바브웨, 바레인, 잠비아, 가봉, 아이슬란드, 파키스탄, 피지, 세인트빈센트 그레나딘, 덴마크, 루마니아, 스위스, 브라질, 베냉, 말라위, 알바니아, 아르메니아, 오스트리아, 아제르바이잔, 바베이도스, 부르키나파소, 불가리아, 부룬디, 버뮤다, 볼리비아, 바하마, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 키프로스, 에티오피아, 핀란드, 감비아, 그리스, 과테말라, 온두라스, 헝가리, 아일랜드, 이란, 요르단, 키르기스스탄, 쿠웨이트, 라오스, 룩셈부르크, 몬테네그로, 마다가스카르, 몽골, 몰타, 멕시코, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 카타르, 사우디아라비아, 스웨덴, 슬로베니아, 슬로바키아, 토고, 튀니지, 우즈베키스탄

건조 멸치 연관 제품 카테고리

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