하위 제품
인도네시아산 건조 멸치, 대형 건조 멸치, 중형 건조 멸치, 필리핀산 건조 멸치, +4
원재료
신선 멸치
HS 코드
030559
최종 업데이트
2026-05-14
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 페루의 건조 멸치 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 페루에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 페루의 건조 멸치에 대해 수출 파트너 기업 3개와 수입 파트너 기업 6개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-14.
페루 내 건조 멸치 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
페루의 건조 멸치에 대해 수출 파트너 기업 3개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
페루에서의 건조 멸치 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 030559의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 95.2%에서 샘플링되었습니다.
건조 멸치의 페루 샘플 수출 공급업체 거래 기록
페루의 건조 멸치 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
페루의 건조 멸치 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-16: 8.03 USD / kg, 2025-08-20: 9.70 USD / kg, 2025-08-20: 7.00 USD / kg, 2025-08-20: 9.50 USD / kg, 2025-07-21: 7.00 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-16 | ROM* ********* **** * * | 8.03 USD / kg | (페루) | (미국) | |
| 2025-08-20 | LOS *** ******* ** ******** ****** ******** * ** ********* *** ****** | 9.70 USD / kg | (페루) | (이탈리아) | |
| 2025-08-20 | LOS *** ******* ** ******** ****** ******** * ** ********* *** ****** | 7.00 USD / kg | (페루) | (이탈리아) | |
| 2025-08-20 | LOS *** ******* ** ******** ****** ******** * ** ********* *** ****** | 9.50 USD / kg | (페루) | (이탈리아) | |
| 2025-07-21 | LOS *** ******* ** ******** ****** ******** * ** ********* *** ****** | 7.00 USD / kg | (페루) | (이탈리아) |
페루 내 상위 건조 멸치 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 페루의 건조 멸치에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 3개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(페루)
최근 수출 거래: 2025-07-25
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(페루)
최근 수출 거래: 2025-07-04
최근 수출 파트너 기업: 2
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 기타농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매식품 제조
페루 수출 파트너 커버리지
3개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 페루의 건조 멸치 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 페루 내 건조 멸치 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
페루의 건조 멸치 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
페루의 건조 멸치에 대해 수입 파트너 기업 6개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
건조 멸치의 페루 샘플 수입 거래 및 가격 기록
페루의 건조 멸치 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
페루의 건조 멸치 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-05: 3.00 USD / kg, 2025-12-26: 3.05 USD / kg, 2025-12-21: 4.81 USD / kg, 2025-11-25: 2.40 USD / kg, 2025-11-10: 2.80 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-05 | DE ** ******* ********* ********* ************ * *********** ** * *** ** ******* ********** ** ********* **** ******** * * *** ******* ********** ****** ******* ***** ****** * ** ********* ******* ******** ******* ****** ***** * ******* ** ******** ******** * *********** ******** * ***** ************* ********** | 3.00 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-26 | DE ** ******* ********* ********* ************ * *********** ** * *** ** ******* ********** ** ********* **** ******** * * *** ******* ********** ****** ******* ***** ****** * ** ********* ******* ******** ******* ****** ***** * ******* ** ******** ******** * *********** ******** * ***** ************* ********** | 3.05 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-21 | ANC*** ** ***** *** * *** ********** * ************ **** *********** ****** ** ***** *** * *** ********** * *********** ** **** ****** ****** **** ********* *** ** ****** ** ***** *** * *** *********** *********** * | 4.81 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-11-25 | DE ** ******* ********* ********* ************ * *********** ** * *** ** ******* ********** ** ********* **** ******** * * *** ******* ********** ****** ******* ***** ****** * ** ********* ******* ******** ******* ****** ***** * ******* ** ******** ******** * *********** ******** * ***** ************* ********** | 2.40 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-11-10 | ANC**** ** ******** ********* *** ** ******** ** ******** *********** ******* ********* ******** ** ******** *** ******* * ****** **** *********** ******* ** ******* ***** ********** * ********** ** ******** ************ * *********** ** ************** ** | 2.80 USD / kg | (-) | (-) | - |
페루 내 상위 건조 멸치 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 페루의 건조 멸치에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 6개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 제조어업 및 양식업
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장
(페루)
최근 수입 거래: 2025-12-21
최근 수입 파트너 기업: 2
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조어업 및 양식업
밸류체인 역할: 무역식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 포장어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 포장기타어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매기타식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
페루 수입 파트너 커버리지
6개 기업
수입 파트너 기업 수는 페루의 건조 멸치 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 페루에서 활동 중인 건조 멸치 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionValue-Added Seafood Product
Market
Dried anchovy in Peru is typically produced from coastal small pelagic landings, with anchoveta (Engraulis ringens) being the country’s dominant commercial “anchovy” resource. Peru is a major producer of anchoveta-derived products, but dried anchovy for direct consumption is a smaller, niche channel relative to reduction (fishmeal/fish oil). Raw material availability for drying can fluctuate sharply because fishing seasons and harvest limits are set by the Ministry of Production (PRODUCE) based on IMARPE scientific assessments and are highly sensitive to El Niño conditions. Export readiness is shaped by sanitary controls and export certification by SANIPES and by moisture/oxidation management in storage and transport.
Market RoleMajor producer and exporter; dried anchovy is a niche value-added channel
Domestic RoleNiche dried seafood product for domestic consumption alongside a much larger anchoveta industrial supply chain
SeasonalityAvailability is driven by regulated fishing seasons and TAC/quota decisions; timing and duration can change materially year to year, especially under El Niño conditions.
Specification
Primary VarietyAnchoveta (Engraulis ringens)
Physical Attributes
- Clean, uniform small whole fish with low breakage
- No visible mold; minimal sand/foreign matter
- Even drying and color consistent with buyer specification
- Low rancid odor/off-flavors (oxidation control)
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly reference residual moisture/water activity (to prevent spoilage) and salt content (when salt-cured).
- Oxidation/rancidity indicators may be used in buyer QC for longer storage or warm routes.
Grades
- Size/length grading and intact-whole proportion
- Foreign matter tolerance and cleanliness requirements
- Moisture and salt specification compliance (buyer-defined)
Packaging
- Moisture-barrier inner bags (often PE/laminate) inside corrugated cartons
- Vacuum-sealed or oxygen-barrier retail pouches for higher-end channels
- Desiccant use and tight sealing to reduce humidity ingress during storage/transport
Supply Chain
Value Chain
- Coastal landing/auction → receiving & sorting → washing → salting/brining (as specified) → drying (sun or mechanical) → sorting/foreign matter removal → packing & labeling → domestic wholesale/retail or export dispatch
Temperature
- Avoid prolonged high-heat storage that accelerates oxidation; prioritize cool, dry warehousing.
Atmosphere Control
- Low-humidity storage is critical; oxygen-barrier or vacuum packaging helps slow rancidity.
Shelf Life
- Shelf life is primarily limited by humidity ingress (mold/spoilage risk) and lipid oxidation (rancidity), not by cold-chain breaks.
Freight IntensityMedium
Transport ModeSea
Risks
Climate HighEl Niño-driven oceanographic changes and stock management responses (season delays, early closures, or quota cuts for anchoveta) can abruptly restrict raw material availability for dried anchovy production and disrupt export commitments.Use flexible contracts tied to PRODUCE/IMARPE season decisions; diversify suppliers/ports, build inventory buffers when seasons open, and qualify alternative origins/species where buyers allow.
Food Safety MediumInadequate drying, hygiene, or packaging integrity can lead to mold growth, elevated biogenic amines (including histamine), or foreign matter issues, increasing border detention/rejection risk in strict import markets.Apply HACCP with controls on time-to-process, drying endpoints, sanitation, and pack seal integrity; verify moisture/aw and conduct routine contaminant/biogenic amine testing per buyer requirements.
Regulatory Compliance MediumDocumentation or traceability gaps (species identification, landing-to-lot records, exporter/plant authorization evidence) can trigger clearance delays or non-compliance findings under importer due diligence and IUU-related controls.Implement vessel/landing-to-lot traceability with document reconciliation and pre-shipment compliance checks aligned to importer checklist and destination-market rules.
Logistics MediumFreight disruptions and container-rate volatility can compress margins and extend transit times; humidity ingress during long sea voyages can degrade product quality even without a cold chain.Use moisture-barrier packaging, desiccants, and dry containers; select routings with lower dwell-time risk and include freight-adjustment clauses for low unit-value shipments.
Sustainability
- High sensitivity of anchoveta availability to El Niño conditions and adaptive fisheries management decisions (closures/quota cuts).
- IUU risk screening and ecosystem-impact scrutiny for small pelagic fisheries (bycatch/ecosystem role) in sustainability due diligence.
- Marine Stewardship Council (MSC) certification has existed for parts of Peru’s anchoveta fishery in some periods; certificate scope/validity should be verified for the specific supply chain.
Labor & Social
- Occupational health and safety risks in fish handling and drying (cuts, slips, heat exposure, hygiene chemicals).
- Informal labor risk in small-scale coastal processing where applicable; buyers may require documented labor compliance and grievance mechanisms.
Standards
- HACCP
- ISO 22000
- BRCGS
FAQ
Which Peruvian authority is central to sanitary control and export certification for dried anchovy shipments?SANIPES is Peru’s key authority for sanitary regulation of fishery products and is central to export sanitary certification processes when destination markets require an official health/sanitary certificate.
Why can dried anchovy supply from Peru change significantly from one year to the next?Supply depends on PRODUCE’s regulated fishing seasons and harvest limits, which are set using IMARPE scientific assessments and can shift sharply during El Niño conditions, including delayed openings, early closures, or quota reductions.
What is the single biggest trade disruption risk for Peru dried anchovy exporters?The biggest disruption risk is climate-driven and regulatory: El Niño impacts combined with fishery management actions (season closures or quota cuts) can quickly reduce anchoveta availability and prevent exporters from fulfilling contracts.
Sources
페루 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 건조 멸치의 다른 국가 마켓
페루와 연관된 국가들에서 건조 멸치 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 중국, 베트남, 칠레, 말레이시아, 스페인, 미국, 이탈리아, 대한민국, 싱가포르, 홍콩, 크로아티아, 일본, 캐나다, 프랑스, 태국, 벨기에, 독일, 인도네시아, 인도, 카자흐스탄, 호주, 스리랑카, 오만, 필리핀, 폴란드, 아랍에미리트, 대만, 체코, 이집트, 모로코, 몰도바, 미얀마 [버마], 터키, 뉴질랜드, 자메이카, 우간다, 포르투갈, 아르헨티나, 네덜란드, 러시아, 남아프리카, 탄자니아, 에스토니아, 케냐, 우크라이나, 영국, 파나마, 마카오, 몰디브, 이스라엘, 엘살바도르, 세네갈, 리투아니아, 노르웨이, 브루나이, 라트비아, 모리셔스, 바레인, 잠비아, 짐바브웨, 가봉, 아이슬란드, 파키스탄, 피지, 세인트빈센트 그레나딘, 덴마크, 루마니아, 스위스, 브라질, 베냉, 말라위, 알바니아, 아르메니아, 오스트리아, 아제르바이잔, 바베이도스, 방글라데시, 부르키나파소, 불가리아, 부룬디, 버뮤다, 볼리비아, 바하마, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 키프로스, 에티오피아, 핀란드, 감비아, 그리스, 과테말라, 온두라스, 헝가리, 아일랜드, 이란, 요르단, 키르기스스탄, 쿠웨이트, 라오스, 룩셈부르크, 몬테네그로, 마다가스카르, 몽골, 몰타, 멕시코, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 카타르, 사우디아라비아, 스웨덴, 슬로베니아, 슬로바키아, 토고, 튀니지, 우즈베키스탄
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