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신선 소고기 일본 마켓 오버뷰 2026

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신선 소 도체, 신선 소 다짐육, 신선 소 내장, 신선 소 뼈포함 절단육, +1
최종 업데이트
2026-05-26
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 일본의 신선 소고기 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
  • 일본에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
  • 일본의 신선 소고기에 대해 수출 파트너 기업 23개와 수입 파트너 기업 40개가 매핑되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-26.

일본 내 신선 소고기 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름

일본의 신선 소고기에 대해 수출 파트너 기업 23개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
일본에서의 신선 소고기 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 -의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 17.1%에서 샘플링되었습니다.

신선 소고기의 일본 샘플 수출 공급업체 거래 기록

일본의 신선 소고기 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
일본의 신선 소고기 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-17: 32.07 USD / kg, 2026-01-09: 75.80 USD / kg, 2026-01-09: 38.66 USD / kg, 2026-01-06: 47.03 USD / kg, 2026-01-04: 49.80 USD / kg.
일자신고 품목단가수출업체수입업체 
2026-01-17Bon***** **** ******* **** ********* ****** *** ****** *** * ******* ******** **** ******** **** ******** ******** ***** **** ****** *****32.07 USD / kg (일본) (베트남)
2026-01-09JAP***** ***** ******* ******** ****75.80 USD / kg (일본) (미국)
2026-01-09JAP***** ***** ******* ******** ****38.66 USD / kg (일본) (미국)
2026-01-06Bee* ****** ** ***** * **** **** ******* ******* ***** **** * ******* ******** **** ******* ****** *********** *** *********** **** **** ************* ******* **** ******* ********* **** ******47.03 USD / kg (일본) (베트남)
2026-01-04CHI**** ****49.80 USD / kg (일본) (미국)

일본 내 상위 신선 소고기 수출 공급업체 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 일본의 신선 소고기에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 23개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조물류기타
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 식품 제조식품 포장식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
일본 수출 파트너 커버리지
23개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 일본의 신선 소고기 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 일본 내 신선 소고기 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

일본의 신선 소고기 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

일본의 신선 소고기에 대해 수입 파트너 기업 40개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 10.5%에서 샘플링되었습니다.

신선 소고기의 일본 샘플 수입 거래 및 가격 기록

일본의 신선 소고기 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
일본의 신선 소고기 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-24: 2.65 USD / kg, 2026-01-23: 6.60 USD / kg, 2026-01-06: 3.50 USD / kg, 2026-01-06: 3.50 USD / kg, 2025-12-29: 22.35 USD / kg.
일자신고 품목단가수출업체수입업체원산지 
2026-01-24CN4*********** ****** ******** **** **** *** ** **** ****** ********2.65 USD / kg (-) (-)-
2026-01-23CAR** ********** ** ****** ******6.60 USD / kg (-) (-)-
2026-01-06CAR** ********** ** ****** ******3.50 USD / kg (-) (-)-
2026-01-06CAR** ********** ** ****** ******3.50 USD / kg (-) (-)-
2025-12-29CAR** ** ****** ********** ****** ***********22.35 USD / kg (-) (-)-

일본 내 상위 신선 소고기 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 일본의 신선 소고기에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 40개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조호레카
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 축산음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 포워딩 및 복합운송기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매물류무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
일본 수입 파트너 커버리지
40개 기업
수입 파트너 기업 수는 일본의 신선 소고기 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 일본에서 활동 중인 신선 소고기 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

일본의 신선 소고기 도매 공급가 추이

일본에서 신선 소고기의 도매 공급업체 가격 벤치마크와 최신 수출 가격 업데이트를 추적하세요.

일본의 과거 신선 소고기 도매 공급 가격 (USD/kg)

전년 대비 변화를 포함한 신선 소고기의 연간 평균/하한/상한 도매 가격은 일본에서의 공급업체 가격 및 수출 경쟁력 벤치마크 데이터를 제공합니다.
일본의 신선 소고기 연도별 도매 평균 단가: 2021: 16.48 USD / kg, 2022: 15.81 USD / kg, 2023: 14.74 USD / kg, 2024: 14.48 USD / kg, 2025: 15.31 USD / kg, 2026: 15.61 USD / kg.
연도평균 단가하한 단가상한 단가전년 대비 변화
202116.48 USD / kg10.13 USD / kg21.94 USD / kg-
202215.81 USD / kg8.74 USD / kg22.42 USD / kg-
202314.74 USD / kg5.35 USD / kg22.90 USD / kg-
202414.48 USD / kg6.75 USD / kg21.54 USD / kg-
202515.31 USD / kg8.58 USD / kg21.32 USD / kg-
202615.61 USD / kg10.53 USD / kg20.88 USD / kg-

일본의 최신 신선 소고기 도매 수출 가격 업데이트

최신 업데이트 5건을 사용하여 일본에서의 현재 신선 소고기 도매 수출 가격 포인트와 원산지 수준 변화를 확인하세요.
일본의 신선 소고기 최신 도매 업데이트(일자별): 2026-05-01: 20.34 USD / kg, 2026-05-01: 15.83 USD / kg, 2026-05-01: 18.10 USD / kg, 2026-05-01: 17.07 USD / kg, 2026-05-01: 10.04 USD / kg.
일자항목명단가 (USD)원산지 국가 
2026-05-01Bee* *** *** * *** *** *** ******20.34 USD / kg-
2026-05-01Bee* *** *** * *** *** *** ******15.83 USD / kg-
2026-05-01Bee* *** *** * *** *** *** ******18.10 USD / kg-
2026-05-01Bee* *** *** * *** **** *** ******17.07 USD / kg-
2026-05-01Bee* *** *** * *** *** *** ******10.04 USD / kg-

Classification

Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product

Raw Material

Market

Fresh beef in Japan is a high-value consumer market with significant domestic production, especially premium Wagyu, alongside substantial reliance on imports for mainstream retail and foodservice supply. Market access is heavily shaped by animal-health controls (notably BSE-related eligibility), veterinary certification, and import inspection at entry. Domestic beef is differentiated through official grading and brand/origin marketing, while imported beef competes strongly on price and consistent volumes. Cold-chain integrity and documentation accuracy are critical for clearance and quality outcomes.
Market RoleNet importer with significant domestic premium production (Wagyu)
Domestic RoleDomestic production supplies premium and branded beef segments; imports supply a large share of mainstream demand in retail and foodservice.
SeasonalityYear-round domestic slaughter and year-round import availability; supply is managed through chilled and frozen inventory cycles rather than a harvest season.

Specification

Secondary Variety
  • Japanese Black (Kuroge Washu) — Wagyu
  • Japanese Brown (Akage Washu)
  • Holstein (dairy-beef)
Physical Attributes
  • Marbling (intramuscular fat) appearance and distribution
  • Lean and fat color
  • Firmness and texture
  • Drip loss and surface condition (freshness)
Compositional Metrics
  • Grading-linked fat/marbling metrics used in domestic trade
  • Yield-related carcass evaluation metrics used in wholesale transactions
Grades
  • Japan Meat Grading Association (JMGA) yield grade (A/B/C) and meat quality grade (1–5) used for domestic carcass grading
Packaging
  • Vacuum-packed chilled primals for wholesale and retail fabrication
  • Retail-ready tray packs for case-ready distribution
  • Cartoned frozen cuts for import cold-storage distribution

Supply Chain

Value Chain
  • Cattle production (breeding/fattening) → slaughterhouse → carcass chilling → JMGA grading → fabrication/portioning → chilled distribution → retail/foodservice
  • Imported beef → port/airport entry → Animal Quarantine Service inspection and Food Sanitation procedures → importer cold storage → wholesale/processor distribution → retail/foodservice
Temperature
  • Chilled-chain handling is required for fresh beef distribution in Japan; frozen-chain handling is used for many imported cuts and inventory buffering.
Atmosphere Control
  • Vacuum packaging is commonly used for chilled primals to manage oxidation and extend distribution windows.
Shelf Life
  • Shelf-life outcomes depend strongly on hygiene at fabrication, packaging choice (e.g., vacuum), and strict cold-chain continuity through wholesale and retail.
Freight IntensityMedium
Transport ModeSea

Risks

Animal Health HighBSE-related eligibility and animal-health rules are a primary deal-breaker risk for beef trade into Japan; changes in exporting-country status, non-compliant veterinary certification, or policy tightening can trigger import suspension, rejection, or extended holds.Confirm exporting-country eligibility and Japan-specific veterinary requirements before contracting; use a shipment-level document checklist aligned to MAFF/AQS guidance and maintain robust lot traceability.
Logistics MediumReefer capacity constraints, freight-rate volatility, and cold-chain disruptions can raise landed costs and increase spoilage/quality claims risk for chilled and frozen beef programs.Contract reliable reefer capacity, set temperature-monitoring and claims protocols, and maintain contingency inventory in bonded or domestic cold storage for critical SKUs.
Regulatory Compliance MediumDocumentation mismatch (veterinary certificate details, product descriptions, establishment eligibility, or origin qualification for preference) can lead to customs/quarantine delays or refusal at the border.Run pre-shipment document verification against importer and broker checklists; align HS classification, product descriptions, and origin documentation with the intended tariff treatment.
Food Safety MediumMicrobiological hazards and residue/non-compliance findings can trigger holds, intensified inspection, or product disposal/return, especially for high-throughput import programs.Require HACCP-based controls, validated hygiene programs, and exporter testing aligned to buyer specs; maintain rapid trace-back and recall readiness.
Sustainability
  • GHG emissions and climate footprint scrutiny associated with cattle production and beef supply chains
  • Manure management and local environmental compliance expectations in domestic production regions
Standards
  • FSSC 22000
  • ISO 22000
  • BRCGS Food Safety

FAQ

What documents are commonly required to import fresh beef into Japan?Importers typically need an official veterinary (health) certificate from the exporting country, commercial shipping documents (invoice, packing list, bill of lading/air waybill), and Japan-side import and customs filings. If claiming preferential tariffs under an agreement, a certificate of origin is commonly required.
Why is BSE status a critical market-access issue for beef shipments to Japan?Japan’s beef import eligibility is highly sensitive to BSE-related animal-health controls. If exporting-country status or shipment documentation does not meet Japan’s veterinary requirements, shipments can face border holds, rejection, or import suspension.
How is domestic beef graded in Japan?Domestic carcasses are commonly graded using the Japan Meat Grading Association system, which includes a yield grade (A/B/C) and a meat quality grade (1–5).

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