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브로멜라인, 파파인
최종 업데이트
2026-06-11
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 이탈리아의 프로테이스 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 이탈리아에 대한 샘플 수출 거래 2건이 요약되어 있습니다.
- 이탈리아의 프로테이스에 대해 수출 파트너 기업 4개와 수입 파트너 기업 7개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-11.
이탈리아 내 프로테이스 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
이탈리아의 프로테이스에 대해 수출 파트너 기업 4개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
이탈리아에서의 프로테이스 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 2건, 월간 단가 범위, HS 코드 -의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
프로테이스의 이탈리아 샘플 수출 공급업체 거래 기록
이탈리아의 프로테이스 샘플 거래 2건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
이탈리아의 프로테이스 샘플 거래 단가(일자별): 2025-12-23: 8.97 USD / kg, 2025-12-15: 7.53 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-23 | ENZ**** *** ****** *** ****** ********** ******* ******** **** ****** *** ******* * *** ***** ******** **** ** *********** ******** **** ** **** ******* | 8.97 USD / kg | (이탈리아) | (파키스탄) | |
| 2025-12-15 | A B*** ** ********** *** ****** ******** ************* *********** ** ********** ** ************ ** **** ****** ******** ************** ********* * **** ** ******* * ** ****** ************ ****** ******** | 7.53 USD / kg | (이탈리아) | (아르헨티나) |
이탈리아 내 상위 프로테이스 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 이탈리아의 프로테이스에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 4개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 음료 제조작물 생산
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-11
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
이탈리아 수출 파트너 커버리지
4개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 이탈리아의 프로테이스 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 이탈리아 내 프로테이스 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
이탈리아의 프로테이스 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
이탈리아의 프로테이스에 대해 수입 파트너 기업 7개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 88.0%에서 샘플링되었습니다.
프로테이스의 이탈리아 샘플 수입 거래 및 가격 기록
이탈리아의 프로테이스 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
이탈리아의 프로테이스 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-03-21: 68.63 USD / kg, 2026-03-07: 24.51 USD / kg, 2026-02-17: 67.29 USD / kg, 2026-02-17: 19.79 USD / kg, 2026-02-17: 24.74 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-03-21 | BRO****** **** *** ******* ******** ******** | 68.63 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-03-07 | BRO****** **** *** ******* ******** | 24.51 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-17 | BRO****** **** *** ******* ******** | 67.29 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-17 | BRO****** **** *** ******* ******** | 19.79 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-17 | BRO****** **** *** ******* ******** | 24.74 USD / kg | (-) | (-) | - |
이탈리아 내 상위 프로테이스 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 이탈리아의 프로테이스에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 7개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-11
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-11
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
이탈리아 수입 파트너 커버리지
7개 기업
수입 파트너 기업 수는 이탈리아의 프로테이스 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 이탈리아에서 활동 중인 프로테이스 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
Classification
Product TypeIngredient
Product FormEnzyme preparation (powder or liquid)
Industry PositionFood processing ingredient / processing aid
Market
Proteases in Italy are primarily a B2B food-processing input used by industrial manufacturers (not a retail consumer product), notably in applications such as baking and dairy/cheese processing. Market access is governed by the EU framework for food enzymes, with safety evaluation by EFSA and risk-management decisions by the European Commission. As of late 2025, the EU framework indicates there is still no Union list of authorised food enzymes, which can create compliance uncertainty and increases the importance of confirming the applicable legal status for the specific protease and intended use. Imports from outside the EU can be subject to official controls at Italian border control posts under the EU official controls framework.
Market RoleIndustrial consumer market (food manufacturing) within the EU regulatory framework; sourcing via intra-EU supply chains and extra-EU imports
Domestic RoleUsed as a processing input by Italian food manufacturers and ingredient blenders for process functionality (e.g., protein hydrolysis, dough handling, process efficiency).
SeasonalityNo agricultural seasonality; demand is linked to year-round food manufacturing activity and procurement cycles.
Specification
Physical Attributes
- Powdered or granulated preparations (dust control and moisture protection important)
- Liquid preparations (stability and temperature exposure management important)
Compositional Metrics
- Declared enzyme activity (units and assay method specified by supplier)
- Total organic solids (TOS) / carrier composition as part of specification package
- Microbiological criteria and absence of viable production organism where applicable
Grades
- Food-grade with application-specific specification (e.g., baking-grade, dairy-grade)
Packaging
- Sealed multi-layer bags or fiber drums for powders/granulates
- HDPE jerrycans/drums or IBC totes for liquid preparations
- Lot coding and tamper-evidence aligned to batch traceability expectations
Supply Chain
Value Chain
- Microbial fermentation (production organism) → downstream recovery/purification → formulation/standardisation with carriers → quality testing (CoA) → EU distribution via distributors or direct-to-manufacturer supply → use as processing input in Italian food plants
Temperature
- Avoid heat excursions that can reduce enzyme activity; storage conditions depend on whether the product is powder/granulate vs. liquid preparation.
Atmosphere Control
- Moisture control is critical for powders/granulates to protect activity and prevent caking.
Shelf Life
- Shelf life is activity-dependent; buyers typically manage by lot-based FEFO and periodic activity verification when required by internal QA.
Freight IntensityLow
Transport ModeMultimodal
Risks
Regulatory Compliance HighIncorrect legal status determination (e.g., enzyme identity/source or intended use not aligned with applicable EU/national rules for food enzymes) can block placing the protease on the Italian market or trigger border refusal/withdrawal actions; EU framework sources also note there is currently no Union list of authorised food enzymes, increasing the need for case-specific compliance confirmation.Confirm the enzyme’s regulatory position and intended-use pathway in the EU/Italy before shipment (identity/specifications, production organism and any GMO authorisations if applicable), and keep a complete dossier (spec sheet, CoA, allergen/GMO statements) aligned with importer requirements.
Documentation Gap MediumInconsistent product naming, missing activity method details, or incomplete allergen/GMO statements can trigger clearance delays and importer QA rejection even when the product is technically compliant.Standardise the documentation pack and run a pre-shipment document concordance check (invoice ↔ CoA ↔ specification sheet ↔ SDS).
Food Safety MediumAllergen cross-contact or unintended residues from processing aids/carriers (supplier-specific) can create downstream labelling and recall risk if not transparently controlled and declared to Italian buyers.Require documented allergen risk assessment, validated cleaning/changeover, and an up-to-date allergen statement reflecting the actual manufacturing process.
Sustainability
- Energy and water use in industrial fermentation and downstream processing (site-level footprint varies by supplier)
- Wastewater management from fermentation-based production (supplier-dependent)
Labor & Social
- Worker health and safety risk from enzyme dust/aerosol exposure during handling of powdered proteases (requires robust industrial hygiene controls across the supply chain)
Standards
- FSSC 22000
- ISO 22000
- BRCGS
- IFS
FAQ
Is there an EU Union list of authorised food enzymes that covers proteases in Italy?EU food-enzyme framework sources state that there is currently no Union list of authorised food enzymes; for the time being, placing food enzymes on the market and their use are subject to national legislation while EFSA evaluations continue.
Which EU bodies are central to approving food enzymes (including proteases) used in Italy?EFSA performs the safety evaluation of food enzyme applications, and the European Commission (with Member States) makes the risk-management decision on whether to authorise a food enzyme and under what conditions.
Sources
이탈리아 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 프로테이스의 다른 국가 마켓
이탈리아와 연관된 국가들에서 프로테이스 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
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