원재료
신선 양배추, 소금
HS 코드
200599
최종 업데이트
2026-05-23
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 폴란드 사워크라우트 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체·제조사 0개가 포함되어 있습니다.
- 폴란드에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 폴란드의 사워크라우트에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 1개와 수입 파트너 기업 56개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-23.
폴란드의 사워크라우트 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
폴란드의 사워크라우트에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
폴란드에서의 사워크라우트 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 200599의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 54.5%에서 샘플링되었습니다.
폴란드의 사워크라우트 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록
폴란드의 사워크라우트 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
폴란드의 사워크라우트 샘플 거래 단가(일자별): 2026-04-17: 2.23 USD / kg, 2026-02-27: 0.88 USD / kg, 2026-02-09: 0.52 USD / kg, 2026-02-09: 0.82 USD / kg, 2026-01-29: 0.90 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-04-17 | [절임*** *** ** *** *** ************* ******* ********** | 2.23 USD / kg | (폴란드) | (대한민국) | |
| 2026-02-27 | SAU******* **** ******* ******** ********* ** **** ******* *********** ***** ****** ***** * **** ***** **** ********* ********** ******** *** ***** ** ****** ******** ****** *** | 0.88 USD / kg | (폴란드) | (미국) | |
| 2026-02-09 | VAV** *********** ***** ****** ***** ** ***** * ****** ***** ***** | 0.52 USD / kg | (폴란드) | (미국) | |
| 2026-02-09 | VEG******** ***** ** ***** ********* ** ***** ** ** ****** **** *** ********* *********** ** ********* ******* *********** ********* ****** ** ****** ******** **** **** ********** **** ****** *** | 0.82 USD / kg | (폴란드) | (미국) | |
| 2026-01-29 | SAU******* | 0.90 USD / kg | (폴란드) | (미국) |
폴란드의 상위 사워크라우트 수출 공급업체, 제조사 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 폴란드의 사워크라우트에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(폴란드)
최근 수출 거래: 2026-04-23
산업군: 기타식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역소매
폴란드 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 폴란드의 사워크라우트 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 폴란드 내 사워크라우트 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
폴란드 내 사워크라우트의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 200599)
폴란드의 사워크라우트 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 59,445,135 | 144,450,634 USD |
| 2023 | 53,014,681 | 110,642,427 USD |
| 2022 | 63,439,142 | 93,324,018 USD |
폴란드에서 수출되는 사워크라우트의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 200599) 2024
2024년 기준, 폴란드발 사워크라우트 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 14,962,590 | 48,864,307 USD |
| 2 | 네덜란드 | 8,171,050 | 25,018,458 USD |
| 3 | 영국 | 10,745,679 | 20,786,320 USD |
| 4 | 미국 | 3,465,316 | 5,655,464 USD |
| 5 | 스웨덴 | 1,763,491 | 4,816,584 USD |
폴란드의 사워크라우트 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
폴란드의 사워크라우트에 대해 수입 파트너 기업 56개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
사워크라우트의 폴란드 샘플 수입 거래 및 가격 기록
폴란드의 사워크라우트 샘플 수입 거래 3건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
폴란드의 사워크라우트 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-11-21: 1.63 USD / kg, 2025-11-21: 1.53 USD / kg, 2025-05-15: 2.22 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-11-21 | ІНШ* ****** ************ *** ************ *** ******* **** ** ******* ******** ************* **** ********* ******** ******* ***** * **** ***** ** ******* ******* * * ***** * * * ******* ******* | 1.63 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-11-21 | ІНШ* ****** ************ *** ************ *** ******* **** ** ******* ******** ************* **** ********* ******** ******* ***** * **** ***** ** ******* ******* * * ***** * * * ******* ******* | 1.53 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-05-15 | ІНШ* ****** ************ *** ************ *** ******* **** ** ******* ******** ************* **** ********* ******** ******* ***** * **** ***** ** ******* ******* * * ***** * * * ******* ******* | 2.22 USD / kg | (-) | (-) | - |
폴란드 내 상위 사워크라우트 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 폴란드의 사워크라우트에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 56개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(폴란드)
최근 수입 거래: 2026-04-23
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(폴란드)
최근 수입 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 포장식품 도매작물 생산
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
(폴란드)
최근 수입 거래: 2026-04-23
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(폴란드)
최근 수입 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 기타식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(폴란드)
최근 수입 거래: 2026-04-23
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(폴란드)
최근 수입 거래: 2026-04-23
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역식품 제조
폴란드 수입 파트너 커버리지
56개 기업
수입 파트너 기업 수는 폴란드의 사워크라우트 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 폴란드에서 활동 중인 사워크라우트 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
폴란드 내 사워크라우트의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 200599)
폴란드의 사워크라우트 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 18,263,094 | 40,645,773 USD |
| 2023 | 17,590,019 | 41,114,543 USD |
| 2022 | 17,535,329 | 35,767,844 USD |
폴란드에 사워크라우트를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 200599) 2024
2024년 기준, 폴란드로 사워크라우트를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이탈리아 | 2,485,871 | 6,125,250 USD |
| 2 | 모로코 | 2,578,972 | 5,415,161 USD |
| 3 | 네덜란드 | 839,065 | 3,379,323 USD |
| 4 | 독일 | 1,190,723 | 2,980,995 USD |
| 5 | 헝가리 | 1,125,513 | 2,754,650 USD |
폴란드의 사워크라우트 도매 공급가 추이
폴란드에서 사워크라우트의 도매 공급업체 가격 벤치마크와 최신 수출 가격 업데이트를 추적하세요.
폴란드의 과거 사워크라우트 도매 공급 가격 (USD/kg)
전년 대비 변화를 포함한 사워크라우트의 연간 평균/하한/상한 도매 가격은 폴란드에서의 공급업체 가격 및 수출 경쟁력 벤치마크 데이터를 제공합니다.
폴란드의 사워크라우트 연도별 도매 평균 단가: 2020: 1.31 USD / kg, 2021: 0.98 USD / kg, 2022: 1.11 USD / kg, 2023: 1.17 USD / kg, 2024: 0.86 USD / kg, 2025: 1.10 USD / kg, 2026: 1.16 USD / kg.
| 연도 | 평균 단가 | 하한 단가 | 상한 단가 | 전년 대비 변화 |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 1.31 USD / kg | 1.31 USD / kg | 1.31 USD / kg | - |
| 2021 | 0.98 USD / kg | 0.50 USD / kg | 1.31 USD / kg | - |
| 2022 | 1.11 USD / kg | 0.62 USD / kg | 2.00 USD / kg | - |
| 2023 | 1.17 USD / kg | 0.01 USD / kg | 1.75 USD / kg | - |
| 2024 | 0.86 USD / kg | 0.01 USD / kg | 1.94 USD / kg | - |
| 2025 | 1.10 USD / kg | 0.01 USD / kg | 2.67 USD / kg | - |
| 2026 | 1.16 USD / kg | 0.01 USD / kg | 2.26 USD / kg | - |
폴란드의 최신 사워크라우트 도매 수출 가격 업데이트
최신 업데이트 5건을 사용하여 폴란드에서의 현재 사워크라우트 도매 수출 가격 포인트와 원산지 수준 변화를 확인하세요.
폴란드의 사워크라우트 최신 도매 업데이트(일자별): 2026-05-01: 0.83 USD / kg, 2026-05-01: 0.95 USD / kg, 2026-05-01: 1.17 USD / kg, 2026-05-01: 1.63 USD / kg, 2026-05-01: 1.24 USD / kg.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | 원산지 국가 | |
|---|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | Kap**** **************** **** * ******** **** | 0.83 USD / kg | - | |
| 2026-05-01 | sau******* * ******* ****** ********* | 0.95 USD / kg | - | |
| 2026-05-01 | sau******* * ******* ****** ********** | 1.17 USD / kg | - | |
| 2026-05-01 | Kap**** ******* * ******* ****************** | 1.63 USD / kg | - | |
| 2026-05-01 | KAP**** ******* * ** ******** ********* | 1.24 USD / kg | - |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFermented
Industry PositionFermented vegetable product
Market
Sauerkraut (kapusta kiszona) is a widely consumed fermented cabbage product in Poland and is also manufactured in shelf-stable, pasteurised retail formats (e.g., jars) by multiple Polish processors. Traditional-method sauerkraut products are documented on Poland’s official traditional products list, and commercial offerings commonly use white cabbage and salt (sometimes with carrot), sold for household cooking and foodservice use.
Market RoleDomestic consumption market with meaningful processed-food manufacturing and regional export activity
Domestic RoleCommon culinary ingredient in Polish cuisine; sold in retail and used as an input for home cooking and prepared dishes
Specification
Primary VarietyWhite cabbage (kapusta biała)
Physical Attributes
- Shredded or strip-cut cabbage pieces in sour cabbage juice/brine; color commonly described as light/cream-yellow depending on cabbage variety and additions.
- Texture is commonly described as crisp/firm when properly fermented; longer fermentation can soften texture in traditional descriptions.
- Some Polish retail products are pasteurised for shelf stability.
Compositional Metrics
- Labelled salt content varies by producer; examples include 2.1 g/100 g (URBANEK), 2.5 g/100 g (Vortumnus), and 1.5 g/100 g (Krakus).
- Some products list an antioxidant (ascorbic acid) alongside cabbage and salt.
Packaging
- Glass jars commonly used for retail (e.g., 750 g and 900 g examples).
- Foodservice/wholesale pack sizes offered in pouches and buckets (e.g., 0.5–2 kg pouches; 3–20.5 kg buckets), depending on producer.
- Some producers list multiple packaging options such as bucket, can, and jar for sauerkraut variants.
Supply Chain
Value Chain
- Cabbage sourcing → trimming → shredding/salting → fermentation → (optional) pasteurisation → packing (jar/pouch/bucket) → distribution to retail and HoReCa
Temperature
- Some pasteurised jarred products are stored at ambient temperature prior to opening; after opening, refrigeration and short post-open consumption windows may be specified on retail listings.
Shelf Life
- Pasteurised jar products may carry long shelf-life declarations (example: 18 months stated for a 900 g jar format by one producer).
Freight IntensityHigh
Transport ModeLand
Risks
Food Safety Recall HighA microbiological non-compliance finding against EU microbiological criteria can force product withdrawal/recall and can escalate via RASFF mechanisms, disrupting domestic sales and export shipments of ready-to-eat sauerkraut products.Run HACCP-based controls with validated fermentation/pasteurisation parameters, routine microbiological verification aligned to applicable EU criteria, and lot-level traceability and recall readiness.
Logistics MediumModel estimate — sauerkraut’s bulk/weight (especially in glass jars) makes competitiveness sensitive to road-freight and fuel-cost swings for regional exports.Use export-appropriate pack formats (e.g., pouches/buckets for B2B), optimize palletization, and contract freight capacity ahead of peak periods.
FAQ
What ingredients are commonly declared on Polish jarred sauerkraut labels?Examples from Polish producers show simple formulations based on white cabbage and salt. Some variants add carrot and/or other vegetables or fruit, and at least one retail listing includes ascorbic acid as an antioxidant alongside cabbage and salt.
Which EU rules underpin hygiene, microbiological controls, and labelling for sauerkraut sold in Poland?Core requirements are set through EU food hygiene rules (including Regulation (EC) No 852/2004), microbiological criteria (Commission Regulation (EC) No 2073/2005), and food information to consumers rules (Regulation (EU) No 1169/2011). Rapid response and information exchange on serious risks can involve RASFF mechanisms linked to Regulation (EC) No 178/2002.
Sources
폴란드와(과) 비교할 수 있는 다른 사워크라우트 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
폴란드와 연관된 국가들에서 사워크라우트 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 독일, 스페인, 중국, 미국, 영국, 멕시코, 일본, 네덜란드, 체코, 프랑스, 이탈리아, 슬로바키아, 벨기에, 헝가리, 루마니아, 오스트리아, 불가리아, 우크라이나, 세르비아, 남아프리카, 호주, 스위스, 크로아티아, 아랍에미리트, 슬로베니아, 터키, 페루, 카타르, 그리스, 이집트, 요르단, 홍콩, 인도, 아제르바이잔, 대한민국, 캐나다, 핀란드, 태국, 칠레, 이스라엘, 마케도니아, 노르웨이, 베트남, 코스타리카, 카자흐스탄, 모로코, 라트비아, 포르투갈, 아르메니아, 파키스탄, 리투아니아, 사우디아라비아, 스웨덴, 덴마크, 아일랜드, 쿠웨이트, 레소토, 아르헨티나, 과테말라, 브라질, 필리핀, 온두라스, 뉴질랜드, 에스토니아, 에콰도르, 말레이시아, 오만, 싱가포르, 도미니카 공화국, 안도라, 알바니아, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 방글라데시, 부르키나파소, 바레인, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 콜롬비아, 쿠바, 키프로스, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 인도네시아, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 룩셈부르크, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 파나마, 파라과이, 세네갈, 엘살바도르, 스와질란드, 토고, 튀니지, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 우즈베키스탄, 잠비아, 짐바브웨
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