하위 제품
혼합 식물성 오일 쇼트닝, 코코넛 오일 쇼트닝, 경화 식물성 쇼트닝, 비경화 식물성 쇼트닝, +3
파생 제품
밀가루 토르티야, 베이킹 믹스
원재료
면실 기름, 수소화 면유, 경화 팜유, 수소화 대두유, +2
HS 코드
151790
최종 업데이트
2026-05-16
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 이탈리아의 쇼트닝 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 이탈리아에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 이탈리아의 쇼트닝에 대해 수출 파트너 기업 3개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.
이탈리아 내 쇼트닝 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
이탈리아의 쇼트닝에 대해 수출 파트너 기업 3개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
이탈리아에서의 쇼트닝 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 151790의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
쇼트닝의 이탈리아 샘플 수출 공급업체 거래 기록
이탈리아의 쇼트닝 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
이탈리아의 쇼트닝 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-06: 4.25 USD / kg, 2026-01-06: 4.25 USD / kg, 2025-12-22: 2.19 USD / kg, 2025-12-22: 2.17 USD / kg, 2025-11-13: 2.18 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-06 | REP***** ** **** | 4.25 USD / kg | (이탈리아) | (필리핀) | |
| 2026-01-06 | REP***** ** **** | 4.25 USD / kg | (이탈리아) | (필리핀) | |
| 2025-12-22 | UNI**** * *** **** ***** **** ****** ******** *** ******* ****** ***** ** ***** ******* ******* **** *** ** ** ********* *********** * | 2.19 USD / kg | (이탈리아) | (페루) | |
| 2025-12-22 | МАР***** ****** ******* **** | 2.17 USD / kg | (이탈리아) | (카자흐스탄) | |
| 2025-11-13 | UNI**** * *** **** ***** **** ****** ******** *** ****** ***** ** ***** ******* ******* **** *** ** ** ********* *********** ***** *** ******** *** **** ***** ** ***** ** ******* | 2.18 USD / kg | (이탈리아) | (페루) |
이탈리아 내 상위 쇼트닝 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 이탈리아의 쇼트닝에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 3개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역식품 제조
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 포장
밸류체인 역할: 무역
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-12-22
최근 수출 파트너 기업: 5
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식음료 서비스업식품 포장음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
이탈리아 수출 파트너 커버리지
3개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 이탈리아의 쇼트닝 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 이탈리아 내 쇼트닝 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
이탈리아 내 쇼트닝의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 151790)
이탈리아의 쇼트닝 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 37,457,892 | 148,975,543 USD |
| 2023 | 31,768,029 | 114,323,023 USD |
| 2022 | 31,890,474 | 111,203,848 USD |
이탈리아에서 수출되는 쇼트닝의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 151790) 2024
2024년 기준, 이탈리아발 쇼트닝 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 스페인 | 5,135,357 | 24,591,234.863 USD |
| 2 | 미국 | 3,037,789 | 13,257,433.156 USD |
| 3 | 벨기에 | 2,648,452 | 11,521,752.745 USD |
| 4 | 폴란드 | 3,468,798 | 10,883,439.434 USD |
| 5 | 독일 | 2,314,119 | 10,190,566.571 USD |
이탈리아의 쇼트닝 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
이탈리아의 쇼트닝에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
이탈리아 내 쇼트닝의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 151790)
이탈리아의 쇼트닝 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 26,749,811 | 61,196,006 USD |
| 2022 | 24,661,851 | 63,749,513 USD |
이탈리아에 쇼트닝를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 151790) 2024
2024년 기준, 이탈리아로 쇼트닝를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 벨기에 | 8,411,164 | 21,561,868.432 USD |
| 2 | 스페인 | 7,538,315 | 13,692,012.158 USD |
| 3 | 독일 | 4,461,239 | 8,673,654.734 USD |
| 4 | 네덜란드 | 1,748,945 | 5,544,091.261 USD |
| 5 | 프랑스 | 1,110,358 | 4,114,615.2 USD |
Classification
Product TypeIngredient
Product FormSemi-solid (refined edible fat blend)
Industry PositionFood Manufacturing Ingredient
Market
Shortening in Italy is primarily a B2B bakery and confectionery fat used by industrial producers and artisanal operators, supplied via domestic specialty fats manufacturers and intra-EU/extra-EU trade in edible fats and oils. Italy has an established fats-and-oils industry association footprint (ASSITOL) and hosts integrated processors/marketers of cooking oils, fats and margarines that supply professional channels. Market access and formulation are shaped by EU food law, including strict limits on industrial trans fats in foods supplied to retail/final consumers. Where shortening formulations rely on oil palm-derived inputs, incoming EU anti-deforestation due diligence obligations are a major upcoming compliance hinge for operators placing products on the EU market.
Market RoleProcessor and domestic consumption market supplied by intra-EU trade and imported feedstock oils/fractions
Domestic RoleFunctional ingredient for bakery, pastry, confectionery and food manufacturing
Market Growth
Specification
Physical Attributes
- Plasticity/workability for mixing, creaming or lamination (buyer-specific)
- Controlled melting profile to deliver desired mouthfeel and structure (buyer-specific)
- Neutral odor/flavor and consistent color for bakery and confectionery applications
Compositional Metrics
- Industrial trans fat (non-ruminant) must not exceed 2 g per 100 g of fat in foods supplied to retail/final consumers in the EU
- Additives (e.g., emulsifiers/antioxidants when used) must comply with EU food additive authorization and conditions of use
- Contaminants in relevant inputs (oils/fats) must comply with EU maximum level rules where applicable
Grades
- All-purpose bakery shortening
- High-plasticity lamination fat (puff pastry/croissant applications)
- Creaming shortening (cakes/biscuits)
Packaging
- Bulk blocks/cartons for industrial users
- Pails or drums for foodservice/professional kitchens
- Palletized ambient-stable distribution units with lot coding
Supply Chain
Value Chain
- Edible oil/fat refining or sourcing of fractions → blending and structuring (e.g., interesterification and/or other fat-structuring) → deodorization/quality checks → tempering/crystallization control → packaging → distribution to bakery/confectionery users
Temperature
- Avoid heat exposure during storage/transport to prevent oil separation and texture drift; follow supplier storage specifications
Shelf Life
- Shelf life is driven by oxidative stability and packaging integrity; buyers commonly require documented best-before and storage conditions on technical sheets
Freight IntensityHigh
Transport ModeMultimodal
Risks
Regulatory Compliance HighIf shortening contains oil palm-derived inputs, EU deforestation-free product rules (EUDR) require due diligence and deforestation-free/legal production assurances; non-compliance can block placement on the EU market. The main obligations under Regulation (EU) 2023/1115 apply from 30 December 2026 for large operators (with micro/small operators applying from 30 June 2027) following the postponement/amendment in Regulation (EU) 2025/2650.Map all relevant commodity exposure (oil palm/soya/wood etc.), contract for traceability and geolocation evidence upstream, prepare due diligence statements/workflows, and align supplier onboarding to EUDR data requirements ahead of 30 December 2026.
Food Safety MediumIndustrial trans fat limits in the EU (2 g per 100 g of fat for foods supplied to retail/final consumers) can trigger non-compliance actions if formulations rely on partially hydrogenated oils or if controls are weak.Require supplier specifications and routine analytical verification where relevant; implement formulation controls to meet the 2% industrial trans fat limit and document B2B information transfer when applicable.
Logistics MediumShortening is freight-intensive and typically shipped palletized; volatility in ocean freight, energy prices and EU road transport costs can materially change landed cost for imported feedstock oils/fractions and finished products.Diversify feedstock sourcing (intra-EU and alternative origins where feasible), use indexed contracts for key inputs, and prioritize local/EU production and safety stocks for critical SKUs.
Sustainability
- Oil palm-linked deforestation and forest degradation risk exposure when shortening contains palm oil/fractions; EU deforestation-free due diligence obligations are a key compliance theme for Italy/EU market access.
- Sustainability claims and buyer requirements often emphasize certified sustainable palm oil chain-of-custody (e.g., RSPO) where palm-derived inputs are used.
Labor & Social
- Palm oil supply chains have documented labor and human-rights scrutiny in some producing regions; Italian/EU buyers may require social compliance audits and grievance mechanisms from suppliers of oil palm-derived inputs.
- Migrant labor and subcontracting risks can arise in upstream plantation and mill operations outside Italy; downstream Italian operators are exposed via sourcing and due diligence expectations.
Standards
- FSSC 22000
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- ISO 22000 / HACCP-based systems
FAQ
What is the EU industrial trans fat limit that applies in Italy for foods supplied to retail or final consumers?Italy follows the EU limit of a maximum of 2 grams of industrial trans fat (i.e., trans fat other than that naturally occurring in animal fat) per 100 grams of fat in foods intended for the final consumer and foods intended for supply to retail. This restriction is set through EU rules amending Annex III to Regulation (EC) No 1925/2006.
If a shortening formulation uses palm oil or palm fractions, what is the main upcoming EU market-access compliance risk for Italy?Palm oil is within the scope of the EU deforestation-free products rules. Operators placing relevant products on the EU market will need to meet due diligence and “deforestation-free”/legal production requirements under Regulation (EU) 2023/1115, with the main obligations applying from 30 December 2026 following amendments that postponed application.
Do all shortenings imported into Italy have to go through a Border Control Post and TRACES?Not always. EU import control rules are risk-based: products of animal origin are typically channelled through Border Control Posts and use TRACES documents, while many foods of non-animal origin are not systematically channelled but can be subject to official controls. If a shortening contains animal-derived fats or ingredients, it is more likely to trigger the veterinary/BCP/TRACES pathway.
Sources
이탈리아 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 쇼트닝의 다른 국가 마켓
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