하위 제품
알래스카 명태 연육, 실꼬리돔 연육
HS 코드
030494
최종 업데이트
2026-07-06
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 연육 마켓 커버리지는 77개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 420개와 수입업체 864개가 색인되어 있습니다.
- 19,586건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-07-06.
연육에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 19,586건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 연육의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
연육 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
연육의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
연육의 YoY 변동 상위 국가는 대만 (+191.6%), 아르헨티나 (+147.5%), 대한민국 (+107.1%)입니다.
연육 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-08 기준으로 연육 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 연육 거래 단가가 있는 국가는 스페인 (7.96 USD / kg), 대만 (5.64 USD / kg), 태국 (3.45 USD / kg), 미국 (3.35 USD / kg), 말레이시아 (2.69 USD / kg), 외 9개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 미국 | +14.9% | 5,560 | 2.89 USD / kg (1,626,050.441 kg) | 2.92 USD / kg (2,779,627.05 kg) | 3.20 USD / kg (2,878,409.68 kg) | 3.08 USD / kg (1,738,697.52 kg) | 3.11 USD / kg (2,419,657.03 kg) | 3.35 USD / kg (2,003,625 kg) | ||||||
| 인도 | +11.0% | 4,697 | 2.24 USD / kg (4,634,078.089 kg) | 2.17 USD / kg (6,933,181.589 kg) | 2.22 USD / kg (10,548,099.554 kg) | 2.24 USD / kg (10,682,712.74 kg) | 2.22 USD / kg (7,800,762.545 kg) | 2.11 USD / kg (10,276,146.615 kg) | ||||||
| 베트남 | +2.9% | 3,533 | 1.83 USD / kg (6,956,945.4 kg) | 1.87 USD / kg (7,628,686 kg) | 1.81 USD / kg (6,236,154.64 kg) | 1.86 USD / kg (8,052,815.3 kg) | 1.84 USD / kg (7,621,183.04 kg) | 1.98 USD / kg (6,632,163.92 kg) | ||||||
| 러시아 | +0.9% | 2,403 | 2.28 USD / kg (683,060 kg) | 2.10 USD / kg (387,300 kg) | 2.08 USD / kg (280,540 kg) | 2.11 USD / kg (491,400 kg) | 1.90 USD / kg (588,180 kg) | 2.11 USD / kg (358,740 kg) | ||||||
| 중국 | +0.7% | 1,371 | 1.36 USD / kg (2,021,038 kg) | 1.21 USD / kg (4,596,333 kg) | 1.18 USD / kg (3,332,021.3 kg) | 1.22 USD / kg (3,424,916 kg) | 1.23 USD / kg (5,186,969.1 kg) | 1.24 USD / kg (5,913,295.5 kg) | ||||||
| 파키스탄 | +3.5% | 637 | - (-) | 2.52 USD / kg (23,020 kg) | 2.05 USD / kg (39,900 kg) | 2.45 USD / kg (90,535 kg) | 1.72 USD / kg (116,900 kg) | 1.95 USD / kg (247,980 kg) | ||||||
| 말레이시아 | -1.6% | 491 | 2.71 USD / kg (163,618 kg) | 2.24 USD / kg (144,530 kg) | 3.27 USD / kg (109,545 kg) | 3.47 USD / kg (198,908 kg) | 3.55 USD / kg (223,308 kg) | 2.69 USD / kg (129,925 kg) | ||||||
| 태국 | +28.1% | 371 | 3.56 USD / kg (386,540 kg) | 3.03 USD / kg (1,015,005.04 kg) | 3.33 USD / kg (672,627.5 kg) | 3.55 USD / kg (498,042 kg) | 3.42 USD / kg (653,160.2 kg) | 3.45 USD / kg (351,234 kg) | ||||||
| 인도네시아 | +16.4% | 189 | 2.07 USD / kg (240,000.1 kg) | 2.26 USD / kg (94,640 kg) | 2.11 USD / kg (205,000 kg) | 2.20 USD / kg (51,206 kg) | 2.25 USD / kg (132,180.8 kg) | 2.35 USD / kg (84,600 kg) | ||||||
| 일본 | +17.4% | 11 | 8.16 USD / kg (104,226 kg) | 13.40 USD / kg (-) | 5.89 USD / kg (10,990 kg) | - (-) | - (-) | - (-) |
연육 Global Supply Chain Coverage
1,284개 기업
연육에 대해 수출업체 420개와 수입업체 864개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 연육 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
연육 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
연육에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 420개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
연육 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 연육 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 420개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(대한민국)
최근 수출 거래: 2025-12-11
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-06-06
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
(태국)
최근 수출 거래: 2026-06-05
최근 수출 파트너 기업: 6
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(인도)
최근 수출 거래: 2026-06-26
최근 수출 파트너 기업: 5
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 음료 제조어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(베트남)
최근 수출 거래: 2025-10-20
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(미국)
최근 수출 거래: 2026-06-24
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 501 - 1000명
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조물류무역
연육 글로벌 수출업체 커버리지
420개 기업
수출업체 수는 연육의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 연육 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
연육의 주요 수출국 (HS 코드 030494) 2024
연육의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 15,439,623 kg | 35,661,801.643 USD |
| 2 | 미국 | 9,253,303 kg | 22,183,101 USD |
| 3 | 대한민국 | 5,827,775.13 kg | 13,135,079 USD |
| 4 | 독일 | 2,453,818 kg | 4,241,860.929 USD |
| 5 | 폴란드 | 599,277 kg | 2,230,656 USD |
| 6 | 포르투갈 | 149,387 kg | 703,771.352 USD |
| 7 | 남아프리카 | 123,357.45 kg | 357,854.875 USD |
| 8 | 이탈리아 | 18,536 kg | 300,845.484 USD |
| 9 | 벨기에 | 64,154.01 kg | 175,344.595 USD |
| 10 | 덴마크 | 227,055 kg | 99,066.188 USD |
연육 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
연육의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
연육 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
연육 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 864개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
연육 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 연육에 대해 추적되는 전체 수입업체 864개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-17
최근 수입 파트너 기업: 5
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-08
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
최근 수입 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조포워딩 및 복합운송해상 및 수상 운송
밸류체인 역할: -
(태국)
최근 수입 거래: 2026-01-28
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-06-25
최근 수입 파트너 기업: 3
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-28
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
864개 기업
수입업체 수는 연육에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 연육 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
연육의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030494) 2024
연육의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 일본 | 105,965,172 kg | 242,735,662.186 USD |
| 2 | 대한민국 | 29,587,811.72 kg | 69,522,872 USD |
| 3 | 리투아니아 | 9,791,083 kg | 24,027,872 USD |
| 4 | 태국 | 7,611,404 kg | 20,167,685.51 USD |
| 5 | 스페인 | 6,139,018.86 kg | 13,996,765.47 USD |
| 6 | 독일 | 7,516,505 kg | 13,326,102.619 USD |
| 7 | 영국 | 3,757,769.925 kg | 9,226,037.158 USD |
| 8 | 캐나다 | 1,981,818 kg | 6,793,885.809 USD |
| 9 | 폴란드 | 2,922,821 kg | 5,787,823 USD |
| 10 | 이탈리아 | 473,626 kg | 5,591,015.701 USD |
연육 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
연육의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
연육의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
연육 국가별 월간 도매 공급가 요약
연육의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
| 국가 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 우크라이나 | - | - | - | - | - | - |
연육 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
연육의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 우크라이나 | 5.80 USD / kg | 0.97 USD / kg | 11.42 USD / kg | - |
최신 연육 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 연육 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-07-01 | Лос***** ******* ** ****** ******* *** * ******* **** | 10.82 USD / kg | |
| 2026-07-01 | Сол**** * ***** **** ** ****** **** *** *** * ******* **** | 1.73 USD / kg | |
| 2026-07-01 | Сол**** * ***** **** ** ****** ***** * ** * ******* **** | 9.95 USD / kg | |
| 2026-07-01 | КРА**** ******* ************* *** *** * ******* **** | 5.41 USD / kg | |
| 2026-07-01 | Лос***** ******* ** ****** ***** *** *** * ******* **** | 3.89 USD / kg |
Classification
Product TypeIngredient
Product FormFrozen
Industry PositionProcessed Seafood Ingredient (Intermediate Input)
Market
Surimi is a globally traded frozen fish-protein base produced by mechanically separating, washing, and refining fish mince to create a neutral-flavored, gel-forming paste used in value-added seafood. Supply is strongly linked to wild-capture fisheries (notably Alaska pollock) as well as tropical whitefish sources processed across Asia, creating exposure to quota shifts, stock variability, and geopolitical disruptions. Major processing and export platforms are concentrated in the United States and in South and Southeast Asia, while demand is anchored in Northeast Asia and in global manufacturers of imitation seafood and surimi-based products. Trade performance is highly dependent on cold-chain reliability, buyer functional specifications (gel strength/whiteness), and growing scrutiny on traceability, IUU risks, and labor conditions in parts of the seafood value chain.
Major Producing Countries
- 미국Large surimi base production linked to Alaska pollock supply and industrial seafood processing.
- 태국Major processing hub producing and exporting tropical surimi for downstream manufacturing.
- 베트남Significant processor and exporter of surimi and surimi-based seafood products.
- 인도Important tropical surimi processing origin for export markets.
- 중국Large seafood processing base; surimi used both for domestic manufacturing and trade.
- 일본Established surimi processing and product manufacturing base; also a major import market for surimi inputs.
Major Exporting Countries
- 미국Exporter of surimi base produced from Alaska pollock and other whitefish inputs.
- 태국Key exporter of tropical surimi and processed seafood intermediates.
- 베트남Exports surimi and surimi-containing processed seafood to regional and global markets.
- 인도Exports tropical surimi as an ingredient for further processing.
Major Importing Countries
- 일본Major destination for surimi inputs and surimi-based product manufacturing.
- 대한민국Significant importer for fish cake and imitation seafood manufacturing.
- 중국Imports surimi for industrial processing and re-export supply chains.
- 스페인Representative EU market for surimi-based product consumption and processing demand.
Specification
Physical Attributes
- Frozen paste or block form; white to off-white appearance is a common buyer preference attribute
- Neutral odor/flavor profile relative to raw fish inputs, enabling flavored imitation seafood products
- Functional, gel-forming texture when heated (protein network formation)
Compositional Metrics
- Protein functionality is commonly assessed via gel strength-related test results specified by buyers
- Moisture and protein content targets are typically included in commercial specifications
- Microbiological criteria and foreign matter limits are commonly specified for food safety assurance
Grades
- Commercial grades are typically buyer-defined by functional performance (e.g., gel strength), color/whiteness, and impurity level rather than a single universal global grading standard
Packaging
- Frozen industrial formats commonly use lined cartons or bags suitable for cold-chain handling and palletized shipping
- Food-contact packaging integrity and labeling are typically aligned with destination-market regulatory requirements
ProcessingRepeated washing/leaching concentrates myofibrillar proteins and reduces odor/color compounds, improving functional gelling performanceCryoprotectant addition supports protein functionality during frozen storage and distributionTemperature abuse can reduce functional performance even when the product remains frozen
Supply Chain
Value Chain
- Wild-capture sourcing (whitefish) -> onboard/chilled handling -> mechanical deboning/mincing -> washing/leaching -> refining/sieving -> dewatering -> blending (incl. cryoprotectants as used) -> freezing -> cold storage -> export shipment -> downstream manufacturing (imitation seafood, fish cakes) -> retail/foodservice distribution
Demand Drivers
- Industrial demand for consistent, neutral fish-protein base used in imitation seafood and surimi-based products
- Cost and availability of substitute proteins (other seafood proteins, poultry/pork analogs) influencing formulation decisions
- Consumer demand for convenient ready-to-cook seafood products in key markets
Temperature
- Frozen cold-chain continuity is central to maintaining functional performance and food safety (commonly maintained at frozen temperatures throughout storage and transport)
- Temperature excursions can increase quality loss risk (texture/functionality) and complicate downstream manufacturing yields
Risks
Supply Concentration And Fisheries Management HighA substantial share of globally traded surimi depends on wild-capture whitefish supply and fisheries management outcomes; quota shifts, stock variability, or climate-driven ecosystem change can rapidly tighten raw material availability and disrupt pricing and trade flows.Diversify approved raw-material species/origins and supplier base; strengthen forward contracting and inventory policies; require verified fisheries management and traceability documentation.
Traceability And IUU Exposure MediumComplex multi-country seafood supply chains (including transshipment and multi-stage processing) can increase IUU and mislabeling exposure, raising the risk of shipment detentions, customer rejections, and reputational harm.Implement end-to-end traceability (vessel-to-factory), conduct third-party audits, and align documentation with importing-market requirements and recognized best-practice frameworks.
Labor And Human Rights Compliance MediumSeafood harvesting and processing in some geographies has been associated with forced labor risks, which can trigger enhanced due diligence requirements, procurement exclusions, and regulatory scrutiny in major import markets.Adopt responsible recruitment and worker-grievance mechanisms, require supplier social compliance audits, and participate in credible multi-stakeholder programs where relevant.
Food Safety And Additives Compliance MediumSurimi trade is sensitive to microbiological controls and to compliance on additive use (where used) and labeling, with importing markets applying strict enforcement that can cause border rejections.Maintain HACCP-based controls, validate sanitation and allergen management, and ensure additive use and labeling meet destination-market and Codex-aligned expectations.
Geopolitical And Trade Disruption MediumGeopolitical tensions, sanctions, and trade measures affecting key fishing nations, shipping routes, or cold-chain energy costs can disrupt availability and landed costs for surimi inputs and finished products.Scenario-plan alternative origins and logistics lanes; maintain multi-port shipping options and contract flexibility for cold-chain services.
Sustainability
- Dependence on wild-capture fisheries creates exposure to stock sustainability constraints and quota/management changes
- IUU fishing and transshipment-related traceability risks in parts of the global seafood supply chain can affect market access
- Rising buyer and regulatory expectations for chain-of-custody, vessel transparency, and verified sustainable sourcing (e.g., third-party certification where applicable)
Labor & Social
- Forced labor and human trafficking risks documented in parts of global seafood harvesting and processing supply chains increase due diligence expectations for importers and brand owners
- Migrant labor recruitment and working-condition compliance can be a material buyer requirement for seafood processors supplying global markets
FAQ
What is surimi, and what is it used for in global food manufacturing?Surimi is a frozen fish-protein base made from mechanically separated fish mince that is washed and refined to create a neutral, gel-forming paste. It is widely used as an ingredient for products such as imitation crab sticks, fish cakes, fish balls, and other surimi-based processed seafood.
Why is cold-chain control so important for surimi trade?Surimi is traded as a frozen ingredient, and cold-chain breaks can reduce functional performance (texture and gel formation) and increase food-safety risk management challenges for downstream manufacturers. Maintaining frozen conditions throughout storage and transport is therefore central to consistent quality and manufacturability.
What are common buyer specification parameters for surimi?Buyers commonly specify functional performance (often expressed through gel strength-related tests), color/whiteness, impurity/foreign matter limits, moisture and protein targets, and microbiological criteria. These parameters help ensure the ingredient performs consistently in downstream processed seafood products.
Sources
연육 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 연육의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 안도라, 아랍에미리트, 아르헨티나, 오스트리아, 호주, 아제르바이잔, 벨기에, 불가리아, 바레인, 버뮤다, 브라질, 벨라루스, 캐나다, 스위스, 칠레, 중국, 콜롬비아, 코스타리카, 키프로스, 체코, 독일, 덴마크, 에콰도르, 에스토니아, 스페인, 핀란드, 프랑스, 영국, 그리스, 홍콩, 크로아티아, 헝가리, 인도네시아, 아일랜드, 인도, 이탈리아, 일본, 대한민국, 카자흐스탄, 레바논, 라이베리아, 리투아니아, 룩셈부르크, 라트비아, 몬테네그로, 마케도니아, 미얀마 [버마], 모리셔스, 말라위, 멕시코, 말레이시아, 모잠비크, 나미비아, 네덜란드, 노르웨이, 뉴질랜드, 파나마, 페루, 필리핀, 파키스탄, 폴란드, 포르투갈, 파라과이, 레위니옹, 루마니아, 러시아, 스웨덴, 싱가포르, 슬로바키아, 스와질란드, 태국, 대만, 우크라이나, 미국, 우즈베키스탄, 베트남, 남아프리카
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