서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 두부 마켓 커버리지는 64개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 662개와 수입업체 651개가 색인되어 있습니다.
- 2,993건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-03-30.
두부에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 2,993건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 두부의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
두부 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
두부의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
두부의 YoY 변동 상위 국가는 대한민국 (+660.6%), 홍콩 (+134.9%), 아랍에미리트 (+129.3%)입니다.
두부 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-05 기준으로 두부 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 두부 거래 단가가 있는 국가는 코스타리카 (16.18 USD / kg), 홍콩 (9.25 USD / kg), 아랍에미리트 (8.22 USD / kg), 인도 (4.71 USD / kg), 인도네시아 (4.52 USD / kg), 외 11개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | +55.1% | 1,333 | 1.46 USD / kg (753,752.922 kg) | 1.79 USD / kg (710,406.03 kg) | 1.98 USD / kg (614,135.27 kg) | 2.36 USD / kg (918,533.8 kg) | 2.85 USD / kg (1,032,238.36 kg) | 3.63 USD / kg (726,016.79 kg) | ||||||
| 일본 | +23.1% | 143 | 3.21 USD / kg (55,741.29 kg) | 3.67 USD / kg (52,878.89 kg) | 3.18 USD / kg (74,721.869 kg) | 3.67 USD / kg (72,304.22 kg) | 2.75 USD / kg (175,510.039 kg) | 3.13 USD / kg (47,662.43 kg) | ||||||
| 미국 | +13.8% | 603 | 3.34 USD / kg (181,691.811 kg) | 3.09 USD / kg (302,344.82 kg) | 3.59 USD / kg (94,051.527 kg) | 3.62 USD / kg (185,325.024 kg) | 5.25 USD / kg (73,814.29 kg) | 3.72 USD / kg (159,440.841 kg) | ||||||
| 남아프리카 | -40.4% | 169 | 1.05 USD / kg (172.4 kg) | 0.96 USD / kg (173.8 kg) | 0.67 USD / kg (559.6 kg) | 0.89 USD / kg (313.6 kg) | 0.79 USD / kg (551.8 kg) | 0.77 USD / kg (710.4 kg) | ||||||
| 대만 | +56.0% | 166 | 0.47 USD / kg (269,610 kg) | 1.31 USD / kg (385,127 kg) | 0.65 USD / kg (263,139 kg) | - (-) | 3.07 USD / kg (333,724 kg) | 2.84 USD / kg (173,821.22 kg) | ||||||
| 홍콩 | +134.9% | 73 | 0.33 USD / kg (113,863.359 kg) | 0.31 USD / kg (6,684 kg) | 0.80 USD / kg (28,535 kg) | - (-) | 12.24 USD / kg (50 kg) | 9.25 USD / kg (22,805 kg) | ||||||
| 말레이시아 | -26.4% | 23 | - (-) | 3.73 USD / kg (24,230 kg) | - (-) | 2.42 USD / kg (24,210 kg) | 1.19 USD / kg (19,316.94 kg) | 3.91 USD / kg (16,180 kg) | ||||||
| 인도 | +4.4% | 213 | 4.03 USD / kg (5,853.44 kg) | 3.94 USD / kg (9,698.744 kg) | 3.31 USD / kg (5,400.256 kg) | 3.24 USD / kg (16,934.152 kg) | 3.78 USD / kg (5,295.2 kg) | 4.71 USD / kg (6,925.888 kg) | ||||||
| 베트남 | +19.6% | 94 | 2.00 USD / kg (16,960 kg) | 2.00 USD / kg (70 kg) | 2.00 USD / kg (11,885 kg) | 2.00 USD / kg (2,142 kg) | 2.00 USD / kg (285 kg) | 2.00 USD / kg (265.32 kg) | ||||||
| 싱가포르 | -34.0% | 32 | - (-) | 2.43 USD / kg (4,050 kg) | 3.67 USD / kg (756 kg) | 2.77 USD / kg (5,241.2 kg) | 3.53 USD / kg (3,560 kg) | - (-) |
두부 Global Supply Chain Coverage
1,313개 기업
두부에 대해 수출업체 662개와 수입업체 651개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 두부 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
두부 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
두부에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 662개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
두부 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 두부 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 662개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(일본)
최근 수출 거래: 2025-04-03
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(미국)
최근 수출 거래: 2025-10-23
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 포장식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
(중국)
최근 수출 거래: 2026-02-28
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 무역식품 제조
(중국)
최근 수출 거래: 2026-03-19
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(중국)
최근 수출 거래: 2025-08-10
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타식품 제조
밸류체인 역할: 기타식품 제조
(일본)
최근 수출 거래: 2025-07-18
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
두부 글로벌 수출업체 커버리지
662개 기업
수출업체 수는 두부의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 두부 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
두부 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
두부 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 651개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
두부 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 두부에 대해 추적되는 전체 수입업체 651개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2025-12-22
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-06-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(캐나다)
최근 수입 거래: 2026-02-28
산업군: 식료품점
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(카자흐스탄)
최근 수입 거래: 2025-12-18
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매브로커 및 무역 대행기타
밸류체인 역할: -
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2026-02-28
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
651개 기업
수입업체 수는 두부에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 두부 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
두부의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
두부 국가별 월간 도매 공급가 요약
두부의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-10 기준, 노출 가능한 두부 도매 단가가 있는 국가는 태국 (3.09 USD / kg), 우크라이나 (2.33 USD / kg), 대한민국 (1.06 USD / kg), 네팔 (0.95 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대한민국 | 1.09 USD / kg | 1.10 USD / kg | 1.09 USD / kg | 1.09 USD / kg | 1.08 USD / kg | 1.06 USD / kg | ||||||
| 태국 | 2.41 USD / kg | 2.43 USD / kg | 2.44 USD / kg | 3.04 USD / kg | 3.14 USD / kg | 3.09 USD / kg | ||||||
| 네팔 | 0.91 USD / kg | 0.89 USD / kg | 0.79 USD / kg | 0.78 USD / kg | 0.77 USD / kg | 0.95 USD / kg | ||||||
| 우크라이나 | 2.67 USD / kg | 2.67 USD / kg | 2.65 USD / kg | 2.68 USD / kg | 2.66 USD / kg | 2.33 USD / kg |
두부 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
두부의 상위 수출국 4개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 두부 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 두부 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-03-01 | Тоф* ******* ****** *** *** ***** * ******* **** | 2.82 USD / kg | |
| 2026-03-01 | เต้******** * ******** ******** ***** ***** | 0.85 USD / kg | |
| 2026-03-01 | ฟอง******* * ******** ******** ***** ***** | 7.57 USD / kg | |
| 2026-03-01 | เต้********** * ******** ******** ***** ***** | 4.26 USD / kg | |
| 2026-03-01 | Тоф* ********* ****** *** * ***** * ******* **** | 1.27 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled or Shelf-Stable (Aseptic) Packaged
Industry PositionValue-Added Food Product
Market
Tofu is a soy-based processed food with production centered in East Asia and growing global demand tied to plant-based, high-protein eating patterns. International trade is shaped by product form: chilled tofu is typically regional due to short shelf life and strict cold-chain needs, while frozen and aseptic shelf-stable tofu supports longer-distance distribution. Upstream soybean availability and price volatility—driven by major soybean producers in the Americas—transmit directly into tofu input costs, even where tofu is produced locally. Sustainability scrutiny for soy supply chains (notably land conversion and deforestation risk in parts of Brazil) increasingly affects procurement and buyer requirements for soy-based foods.
Market GrowthMixed (medium-term outlook)Expansion in plant-based retail segments alongside strong regional, culturally rooted baseline demand; growth depends on cold-chain capacity and shelf-stable product penetration.
Major Producing Countries
- 중국Large-scale tofu manufacturing for domestic consumption; broad product range including chilled, frozen, and shelf-stable formats.
- 일본Established tofu sector with strong quality differentiation (e.g., silken vs firm) and packaged chilled tofu distribution.
- 대한민국Significant domestic tofu production with modern retail distribution and chilled-chain logistics.
- 베트남Widespread tofu production linked to domestic diets; product forms vary from fresh-market to packaged.
- 인도네시아Large domestic tofu (tahu) production ecosystem; primarily domestic orientation.
- 미국Meaningful domestic manufacturing serving retail and foodservice demand; distribution includes chilled and shelf-stable formats.
Major Exporting Countries
- 중국Exports tofu products mainly as frozen or shelf-stable items due to cold-chain and shelf-life constraints for chilled tofu.
- 일본Exports value-added tofu and soy-based prepared foods to premium and diaspora-linked markets; formats often emphasize packaging integrity and safety systems.
- 대한민국Exports packaged tofu and tofu-based products within regional trade corridors and to diaspora markets; shelf-stable and frozen formats support reach.
- 대만Notable regional supplier of soy-based processed foods; tofu trade commonly focuses on packaged formats suitable for distribution.
Major Importing Countries
- 미국Imports shelf-stable and frozen tofu/tofu-based products alongside domestic production; demand spans retail and foodservice.
- 캐나다Imports packaged tofu products, particularly shelf-stable and frozen items that tolerate longer logistics chains.
- 호주Imports tofu and tofu-based prepared foods, with long-distance logistics favoring frozen and aseptic shelf-stable formats.
- 싱가포르Relies on imports for many packaged foods; chilled tofu is typically sourced regionally while shelf-stable/frozen supports wider sourcing.
- 영국Imports tofu products for retail plant-based demand; sourcing often includes shelf-stable and chilled products depending on supplier proximity.
Supply Calendar
- Brazil (soybeans as primary tofu input):Feb, Mar, Apr, MaySouthern Hemisphere soybean harvest window can influence global soybean availability and price; tofu manufacturing itself is typically year-round.
- United States (soybeans as primary tofu input):Sep, Oct, NovNorthern Hemisphere soybean harvest influences global soybean meal/oil markets and soybean pricing; tofu output generally depends more on processing capacity than seasonality.
- Argentina (soybeans as primary tofu input):Mar, Apr, MaySoybean harvest timing contributes to global supply cycles; impacts are transmitted to tofu through soybean and energy cost movements.
Specification
Major VarietiesSilken (soft) tofu, Medium tofu, Firm tofu, Extra-firm tofu, Aseptic shelf-stable tofu, Frozen tofu (including sponge-textured variants created via freezing)
Physical Attributes
- Texture/firmness determined by coagulation method and pressing intensity (silken to extra-firm)
- Uniform white-to-cream color expected for plain tofu; surface integrity and low syneresis (water separation) are common buyer expectations
- Cut size consistency and block integrity are critical for foodservice formats; tub or vacuum-pack integrity is critical for retail formats
Compositional Metrics
- Moisture-to-protein balance is the main determinant of firmness class; buyer specs commonly reference protein and moisture targets by tofu type
- Coagulant system is a core spec dimension (e.g., calcium salts, magnesium salts, acidulants such as glucono delta-lactone), affecting texture and flavor
- Microbiological criteria (pathogen absence and low indicator counts) are key for ready-to-eat or minimally cooked consumption patterns
Packaging
- Chilled tofu packed in plastic tubs with water (sealed lidding film) for refrigerated retail distribution
- Vacuum-packed tofu blocks to reduce oxygen exposure and improve handling stability (often refrigerated)
- Aseptic cartons (ambient shelf-stable) produced via sterilization/aseptic filling for export and e-commerce distribution
- Frozen bulk packs for foodservice and ingredient applications
ProcessingSoybean soaking, grinding, and heat treatment (soymilk cooking) are central to safety and flavor developmentCoagulation (salt or acid-set) followed by curd handling/pressing defines tofu style and yieldPost-pack pasteurization or aseptic processing is used to extend shelf life; chilled tofu remains highly sensitive to cold-chain breaks
Supply Chain
Value Chain
- Soybean procurement (with identity-preserved options where required) -> cleaning/soaking -> wet grinding -> filtration to soymilk -> heat treatment -> coagulation -> curd cutting/handling -> molding/pressing (firm styles) -> cooling -> packaging (tub/vacuum/aseptic) -> cold chain (chilled/frozen) or ambient distribution (aseptic) -> retail/foodservice
Demand Drivers
- Plant-based and flexitarian diets seeking affordable protein options
- Retail expansion of chilled and shelf-stable plant-based ranges
- Foodservice adoption in Asian cuisine, salads, bowls, and ready meals
- Preference for minimally processed, short-ingredient-list products in many markets (plain tofu variants)
Temperature
- Chilled tofu requires continuous refrigeration through distribution and retail to manage spoilage and pathogen growth risks
- Frozen tofu enables longer-distance trade and inventory buffering, but requires freezer logistics and can alter texture
- Aseptic shelf-stable tofu supports ambient logistics but requires strict thermal processing and packaging integrity controls
Shelf Life
- Chilled tofu generally has short shelf life and is therefore commonly traded regionally unless supported by robust cold-chain and post-pack heat treatment
- Frozen tofu and aseptic shelf-stable tofu support longer shelf life and broader export reach compared with chilled formats
Risks
Food Safety HighTofu is a high-moisture product that can support rapid microbial growth if processing hygiene, post-pack treatment, or cold-chain control fails; food safety incidents (e.g., pathogen contamination in chilled ready-to-eat or minimally cooked use cases) can trigger recalls, import controls, and brand damage that disrupt trade.Apply validated kill steps where appropriate (post-pack pasteurization or aseptic processing), implement HACCP-based controls, maintain strict refrigeration for chilled products, and verify environmental monitoring and microbiological testing programs.
Input Cost Volatility MediumSoybean price volatility and energy/packaging cost swings can materially shift tofu production costs, especially for producers reliant on imported soybeans or specialized packaging (e.g., aseptic cartons).Diversify soybean origins and suppliers, use contracting/hedging where feasible, and optimize formulations and yields while maintaining quality specs.
Sustainability Compliance MediumBuyer and regulator expectations for deforestation-free and traceable soy can restrict eligible supply pools or increase compliance costs for soy-based foods, including tofu, when upstream sourcing is not transparent.Adopt traceability systems and procure certified or verified responsible soy (e.g., RTRS/ProTerra or equivalent programs) with documented chain-of-custody where required.
Regulatory Compliance MediumSoy is a major allergen in many markets; labeling, cross-contact controls, and claims governance (e.g., GMO-related claims, protein claims) can constrain market access and raise recall risk if mismanaged.Maintain robust allergen management programs, validate cleaning/changeovers, and align labels and claims to destination-market regulations with documented substantiation.
Sustainability
- Deforestation and land-conversion risk in soy supply chains (notably in parts of Brazil, including the Cerrado biome), creating reputational and compliance exposure for soy-based foods
- Greenhouse-gas footprint and land-use intensity considerations tied to soybean cultivation and logistics
- Agricultural chemical-use and biodiversity impacts associated with large-scale soybean production
- Packaging waste considerations for high-volume retail tofu formats (plastic tubs, multilayer aseptic cartons)
Labor & Social
- Traceability and responsible sourcing expectations for soy (land tenure and community impacts in expansion regions)
- Factory-level food safety culture and worker training as social assurance factors in tofu manufacturing
FAQ
Why is chilled tofu trade often regional rather than long-distance?Chilled tofu is high in moisture and typically needs strict refrigeration throughout transport and retail. Because cold-chain breaks can quickly create spoilage and food safety risks, long-distance trade is often concentrated in frozen or aseptic shelf-stable formats rather than chilled tubs.
What tofu formats travel best in international trade?Frozen tofu and aseptic shelf-stable tofu generally tolerate longer shipping times and more varied logistics than chilled tofu. These formats reduce dependence on uninterrupted refrigeration and support broader export distribution.
What are the main sustainability concerns linked to tofu supply chains?Tofu’s main sustainability exposure is usually upstream soy sourcing, especially land-use change and deforestation risk in some soy expansion regions. Buyers may require traceability or certified responsible soy to reduce this risk.
Sources
두부 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 두부의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 중국, 대한민국, 미국, 이탈리아, 일본, 베트남, 인도, 필리핀, 콜롬비아, 인도네시아, 네덜란드, 페루, 캐나다, 파키스탄, 태국, 말레이시아, 파나마, 대만, 싱가포르, 호주, 코스타리카, 멕시코, 러시아, 독일, 프랑스, 홍콩, 카자흐스탄, 칠레, 영국, 에콰도르, 아랍에미리트, 우즈베키스탄, 슬로바키아, 캄보디아, 남아프리카, 우간다, 우크라이나, 폴란드, 리투아니아, 아일랜드, 스리랑카, 노르웨이, 카타르, 레소토, 뉴질랜드, 방글라데시, 부탄, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 체코, 피지, 자메이카, 리히텐슈타인, 라이베리아, 마셜 제도, 몰디브, 말라위, 나이지리아, 네팔, 스웨덴, 남수단, 엘살바도르, 투르크메니스탄, 잠비아
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