하위 제품
비욘드 미트 대체육, 검은콩 기반 대체육, 병아리콩 기반 대체육, 임파서블 미트 대체육, +4
원재료
코코넛 기름, 글루콘산철, 그라스 완두콩 단백질, 메틸셀룰로스, +4
HS 코드
210610
최종 업데이트
2026-05-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 식물성 대체육 마켓 커버리지는 136개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 218개와 수입업체 195개가 색인되어 있습니다.
- 1,217건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.
식물성 대체육에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 1,217건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 식물성 대체육의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
식물성 대체육 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
식물성 대체육의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
식물성 대체육의 YoY 변동 상위 국가는 이탈리아 (+1058.5%), 말레이시아 (+189.6%), 코스타리카 (+45.2%)입니다.
식물성 대체육 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 식물성 대체육 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 식물성 대체육 거래 단가가 있는 국가는 이탈리아 (19.49 USD / kg), 미국 (6.02 USD / kg), 스리랑카 (4.24 USD / kg), 호주 (4.17 USD / kg), 대한민국 (4.03 USD / kg), 외 2개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 미국 | -39.0% | 122 | 4.09 USD / kg (28,724.34 kg) | 6.05 USD / kg (51,963.11 kg) | 4.43 USD / kg (24,551.8 kg) | 4.84 USD / kg (26,472.886 kg) | 5.52 USD / kg (24,554.73 kg) | 6.02 USD / kg (23,507.9 kg) | ||||||
| 중국 | -11.7% | 26 | - (-) | 1.80 USD / kg (1,680 kg) | 3.30 USD / kg (5,610 kg) | 1.67 USD / kg (14,280 kg) | 1.90 USD / kg (15,207 kg) | - (-) | ||||||
| 남아프리카 | -13.2% | 828 | 3.02 USD / kg (17,935.22 kg) | 2.51 USD / kg (912.2 kg) | 3.96 USD / kg (185.18 kg) | 3.10 USD / kg (1,275.6 kg) | 2.59 USD / kg (2,025.22 kg) | 3.87 USD / kg (2,962.97 kg) | ||||||
| 인도 | +0.9% | 74 | 1.49 USD / kg (800.6 kg) | 1.73 USD / kg (3,736.78 kg) | 1.36 USD / kg (20,450.2 kg) | 1.64 USD / kg (4,023 kg) | 1.46 USD / kg (136.2 kg) | 1.31 USD / kg (4,927.5 kg) | ||||||
| 대만 | +34.7% | 9 | 6.67 USD / kg (21,521.4 kg) | 5.33 USD / kg (300 kg) | - (-) | - (-) | 4.26 USD / kg (40 kg) | - (-) | ||||||
| 말레이시아 | +189.6% | 7 | - (-) | 0.76 USD / kg (1,890 kg) | 0.76 USD / kg (7,310 kg) | 0.74 USD / kg (3,000 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 호주 | -27.7% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 4.17 USD / kg (4,650 kg) | ||||||
| 스위스 | +6.5% | 5 | - (-) | 1.63 USD / kg (1,791.72 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 필리핀 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 스리랑카 | -22.9% | 109 | 5.00 USD / kg (1,135.4 kg) | 3.16 USD / kg (4,338.51 kg) | 3.27 USD / kg (4,536.8 kg) | 3.63 USD / kg (198.5 kg) | 3.93 USD / kg (4,731.68 kg) | 4.24 USD / kg (990.78 kg) |
식물성 대체육 Global Supply Chain Coverage
413개 기업
식물성 대체육에 대해 수출업체 218개와 수입업체 195개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 식물성 대체육 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
식물성 대체육 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
식물성 대체육에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 218개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
식물성 대체육 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 식물성 대체육 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 218개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(태국)
최근 수출 거래: 2026-04-07
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(호주)
최근 수출 거래: 2026-02-07
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매식품 제조
(남아프리카)
최근 수출 거래: 2026-04-07
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(케냐)
최근 수출 거래: 2026-04-07
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(홍콩)
최근 수출 거래: 2026-01-05
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(스리랑카)
최근 수출 거래: 2025-10-17
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식음료 서비스업
밸류체인 역할: 소매
수출 국가: 싱가포르
공급 제품: 식물성 대체육, 토마토 소스
식물성 대체육 글로벌 수출업체 커버리지
218개 기업
수출업체 수는 식물성 대체육의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 식물성 대체육 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
식물성 대체육의 주요 수출국 (HS 코드 210610) 2024
식물성 대체육의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 105,937,250 kg | 781,153,614 USD |
| 2 | 네덜란드 | 71,000,296 kg | 316,218,633.348 USD |
| 3 | 독일 | 16,026,175.482 kg | 191,555,729.051 USD |
| 4 | 영국 | 13,812,017.263 kg | 164,831,745.317 USD |
| 5 | 스페인 | 13,581,984.733 kg | 107,188,463.943 USD |
| 6 | 슬로바키아 | 18,228,882.806 kg | 89,573,272.938 USD |
| 7 | 폴란드 | 4,761,471.252 kg | 70,910,528 USD |
| 8 | 캐나다 | 13,887,896 kg | 67,305,843.3 USD |
| 9 | 헝가리 | 30,772,617.38 kg | 65,594,954 USD |
| 10 | 인도 | 43,956,595.489 kg | 56,001,397.23 USD |
식물성 대체육 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
식물성 대체육의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
식물성 대체육 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
식물성 대체육 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 195개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
식물성 대체육 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 식물성 대체육에 대해 추적되는 전체 수입업체 195개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(인도)
최근 수입 거래: 2025-12-24
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: -
(영국)
최근 수입 거래: 2025-10-08
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(레소토)
최근 수입 거래: 2026-04-07
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
산업군: 식품 제조브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: -
(레소토)
최근 수입 거래: 2026-04-07
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-26
최근 수입 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식음료 서비스업식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
195개 기업
수입업체 수는 식물성 대체육에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 식물성 대체육 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
식물성 대체육의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 210610) 2024
식물성 대체육의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 캐나다 | 30,148,491.756 kg | 194,698,001.387 USD |
| 2 | 독일 | 34,589,177.441 kg | 177,984,034.305 USD |
| 3 | 네덜란드 | 49,777,339 kg | 170,164,498.981 USD |
| 4 | 미국 | 24,623,425 kg | 138,232,495 USD |
| 5 | 칠레 | 140,046,996.009 kg | 137,419,809.606 USD |
| 6 | 영국 | 26,362,819.125 kg | 134,518,242.008 USD |
| 7 | 스페인 | 26,944,368.717 kg | 132,175,642.787 USD |
| 8 | 멕시코 | 47,486,762.641 kg | 130,934,545 USD |
| 9 | 대한민국 | 31,383,816.474 kg | 100,880,801 USD |
| 10 | 호주 | 10,566,425.03 kg | 81,522,640.986 USD |
식물성 대체육 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
식물성 대체육의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled or Frozen
Industry PositionValue-added Processed Food Product
Market
Plant-based mince is a processed meat-analogue product typically sold in chilled and frozen formats and traded internationally as branded retail packs and foodservice/industrial bulk. Globally comparable trade statistics are hard to isolate because customs data often aggregates these products under broader prepared-food HS groupings rather than a dedicated “plant-based mince” code. Manufacturing is geographically distributed across North America, Europe, and parts of Asia, with cross-border flows shaped by cold-chain logistics, private-label sourcing, and multinational brand distribution. Market access and trade positioning are strongly influenced by destination-country rules on product naming, allergen labeling, and permitted additives.
Market GrowthMixed (recent years to medium-term outlook)Category growth varies by region and channel; momentum depends on price parity, sensory performance, and regulatory acceptance.
Supply Calendar
- Global (manufactured product):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecTypically produced year-round; availability is driven more by manufacturing capacity, cold-chain logistics, and demand cycles than by direct seasonality.
Specification
Major VarietiesSoy-based mince, Pea-based mince, Wheat gluten-containing mince blends, Mycoprotein-containing mince blends
Physical Attributes
- Crumb/mince particle structure designed to mimic ground meat handling and bite
- Color and browning behavior often engineered via natural colors and reaction flavors
- Fat-in-matrix distribution affects juiciness and freeze-thaw texture stability
Compositional Metrics
- Declared protein content, saturated fat, sodium, and fiber are common buyer/consumer comparison points
- Allergen declarations are central specifications (notably soy and wheat/gluten where used)
- Moisture and water-binding performance influence cook yield and purge in chilled packs
Grades
- Retail chilled (MAP or vacuum) packs
- Retail frozen packs
- Foodservice bulk packs
- Industrial ingredient packs for ready-meal manufacturing
Packaging
- Chilled: tray + film (often modified-atmosphere) or vacuum packs
- Frozen: sealed consumer pouches or bulk-lined cartons/bags
- Clear on-pack allergen and storage instructions for cross-border compliance
ProcessingCommonly produced using plant-protein texturization (extrusion) and/or rehydrated texturized vegetable protein (TVP) combined with binders and fats, then formed into mince particles and packed chilled or frozen.
Supply Chain
Value Chain
- Plant protein ingredients & oils procurement -> formulation & mixing -> texturization/forming into mince -> packaging (MAP/vacuum for chilled; sealed packs for frozen) -> cold storage -> refrigerated/frozen transport -> retail/foodservice distribution
Demand Drivers
- Consumer and foodservice substitution for ground-meat applications (e.g., tacos, sauces, dumplings, burgers)
- Retail private-label expansion and co-manufacturing
- Corporate and public procurement targets for lower-emissions menu options (implementation varies by jurisdiction)
Temperature
- Cold-chain continuity is central for chilled formats; frozen formats require protection from temperature abuse to reduce texture degradation and drip loss after thawing.
- Avoid repeated freeze-thaw cycles to limit quality loss and packaging purge.
Atmosphere Control
- Modified-atmosphere packaging (MAP) is commonly used for chilled products to manage oxidation and microbial growth, subject to formulation and local packaging norms.
Shelf Life
- Frozen variants generally offer longer distribution windows than chilled variants; shelf life is typically limited by oxidation/off-flavors, texture change, and package purge rather than agricultural perishability.
Risks
Regulatory Compliance HighMarket access is highly sensitive to fragmented regulations on product naming (e.g., “meat” terminology), allergen declarations (soy, wheat/gluten), additive permissions, and nutrient/health claims; non-compliance can result in border rejections, recalls, or forced relabeling that disrupts trade flows.Maintain jurisdiction-specific label and formulation rulebooks, validate additive status against destination positive lists, and implement robust traceability and claim substantiation files for auditors and regulators.
Food Safety MediumAs a formulated processed product, plant-based mince can face recall risk from allergen cross-contact (especially soy/wheat) and microbial contamination in chilled products if hygiene, temperature control, or post-process handling is inadequate.Use HACCP-based controls, allergen segregation, validated sanitation, cold-chain monitoring, and supplier approval programs for high-risk ingredients.
Input Commodity Volatility MediumCosts and availability can be impacted by volatility in globally traded protein and oil inputs (e.g., soy/pea proteins, vegetable oils), as well as by sustainability-linked procurement requirements that narrow eligible supplier pools.Dual-source key proteins and oils, qualify regionally diverse suppliers, and use forward contracting and specification flexibility (within labeling constraints) to manage substitution options.
Reputation And Sustainability Claims MediumThe category is exposed to scrutiny around “ultra-processed” positioning and environmental claims; perceived greenwashing or inconsistent LCA assumptions can trigger retailer delistings or tighter buyer standards.Use third-party reviewed LCA methods where feasible, avoid overstated claims, and align sourcing policies with recognized deforestation and traceability expectations for soy-related inputs.
Sustainability
- Land-use change and deforestation risk in upstream soy supply chains (where soy is a key protein input)
- Energy intensity and emissions implications of freezing and refrigerated logistics for global distribution
- Packaging footprint from high-barrier films and trays used for chilled/frozen performance
Labor & Social
- Labor conditions and occupational safety in upstream agriculture and ingredient processing (soy/pea/wheat value chains) and in food manufacturing plants
- Risk of consumer trust erosion from misleading environmental or nutritional claims if substantiation is weak
FAQ
Why is it difficult to find global trade statistics specifically for “plant-based mince”?Because customs trade databases typically record trade by HS product codes, and many plant-based mince products are aggregated under broader prepared-food categories rather than a dedicated, globally consistent “plant-based mince” code. This is why UN Comtrade and ITC Trade Map often need proxy HS selections for analysis.
What are the most common compliance-sensitive labeling issues for plant-based mince in international trade?The main issues are allergen declarations (notably soy and wheat/gluten where used), rules on product naming (including restrictions on “meat” terminology in some markets), and ensuring additives and claims comply with destination-country requirements and Codex-aligned food safety expectations.
Does plant-based mince require a cold chain?Many products are traded as chilled or frozen items, so cold-chain continuity is important for safety and quality. Chilled formats are especially sensitive to temperature control, while frozen formats require protection from temperature abuse to reduce texture degradation and purge after thawing.
Sources
식물성 대체육 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 식물성 대체육의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 미국, 대한민국, 베트남, 중국, 인도네시아, 파나마, 폴란드, 에콰도르, 인도, 브라질, 콜롬비아, 필리핀, 터키, 오스트리아, 보츠와나, 캐나다, 홍콩, 스페인, 네덜란드, 코스타리카, 벨기에, 멕시코, 이스라엘, 모잠비크, 독일, 태국, 영국, 레소토, 대만, 스와질란드, 프랑스, 싱가포르, 호주, 칠레, 아르헨티나, 이탈리아, 말라위, 잠비아, 사우디아라비아, 아랍에미리트, 헝가리, 세르비아, 부르키나파소, 슬로바키아, 체코, 코트디부아르, 덴마크, 일본, 뉴질랜드, 말레이시아, 남아프리카, 스위스, 아일랜드, 스웨덴, 루마니아, 바레인, 그리스, 포르투갈, 슬로베니아, 노르웨이, 불가리아, 과테말라, 리투아니아, 페루, 룩셈부르크, 크로아티아, 파키스탄, 핀란드, 카자흐스탄, 온두라스, 안도라, 알바니아, 아르메니아, 아제르바이잔, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 쿠바, 키프로스, 도미니카 공화국, 에스토니아, 이집트, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 요르단, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 쿠웨이트, 라오스, 레바논, 스리랑카, 라이베리아, 라트비아, 모로코, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 오만, 파라과이, 카타르, 세네갈, 엘살바도르, 토고, 튀니지, 탄자니아, 우크라이나, 우간다, 우루과이, 우즈베키스탄, 세인트빈센트 그레나딘, 짐바브웨
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