원재료
신선 카사바
HS 코드
071410
최종 업데이트
2026-05-14
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
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가나 내 건조 카사바 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
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건조 카사바의 가나 샘플 수출 공급업체 거래 기록
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가나의 건조 카사바 샘플 거래 단가(일자별): 2025-12-12: 0.63 USD / kg, 2025-12-12: 0.39 USD / kg, 2025-11-04: 0.18 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-12 | PRE****** ******* ****** | 0.63 USD / kg | (가나) | (미국) | |
| 2025-12-12 | PRE****** ******* ****** | 0.39 USD / kg | (가나) | (미국) | |
| 2025-11-04 | GAR**** ***** | 0.18 USD / kg | (가나) | (라이베리아) |
가나 내 상위 건조 카사바 수출 공급업체 및 기업
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(가나)
최근 수출 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(가나)
최근 수출 거래: 2026-04-12
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(가나)
최근 수출 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(가나)
최근 수출 거래: 2026-04-12
산업군: 식료품점식품 도매기타
밸류체인 역할: 무역소매유통 / 도매
가나 수출 파트너 커버리지
4개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 가나의 건조 카사바 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 가나 내 건조 카사바 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormDried
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Market
Dried cassava in Ghana is commonly traded as sun-dried cassava chips used as an input for animal feed and biofuel/industrial applications, and as an intermediate for flour/starch value chains. GEPA characterizes cassava chips as a feed and biofuel raw material and describes organized producer/processor clusters supporting chip supply. FAO case material on Ghana’s cassava-chip industry documents export-oriented aggregation flows to warehouses at/near Tema and sea shipment to European feed-market buyers, alongside recurring quality risks from decentralized chipping and drying. Viral disease pressures affecting cassava (including cassava mosaic disease and reported suspected cassava brown streak disease incidents) remain a material supply-side risk for consistent dried-root availability.
Market RoleMajor cassava producer with domestic utilization and an established (but selective) export channel for dried cassava chips and other cassava derivatives
Domestic RoleInput for domestic animal feed and industrial processors; also a pathway to reduce post-harvest loss by converting fresh roots into storable dried chips
Specification
Secondary Variety
- Afisiafi
- Abasafitaa
- Tek-Bankye
- CRI-Agbelifia
- CRI-Sika Bankye
Physical Attributes
- White or near-white chips preferred for export feed markets
- Free from extraneous matter, mould, insect infestation/damage, and off-odours
- Avoid significant dust content in shipments (noted as unacceptable by some European importers)
- Maximum chip dimensions cited for feed use: length 4–5 cm; thickness ~1.5 cm
Compositional Metrics
- Moisture maximum: 10–14% (cassava chips for livestock feed specification cited in FAO Ghana chip-industry case material)
- Starch minimum: 70–82%
- Total ash maximum: 1.8–3.0%
- Crude fibre maximum: 2.1–5.0%
- Sand/extraneous matter maximum: 3%
- Cyanide maximum: 100 mg/kg
Grades
- Buyer specification-based acceptance for livestock-feed grade chips is commonly framed around moisture, mould/contamination control, cyanide limits, and chip-size conformity
Packaging
- Bulk or bagged shipments should minimize dust generation and protect dried chips from re-wetting during storage and transit
Supply Chain
Value Chain
- Harvest & wash roots → chip (manual or mechanized) → sun-dry at/near field edge → aggregate via local buying points → warehouse staging (including Tema corridor in export cases) → sea shipment to overseas buyer/broker → distribution to feed millers
Temperature
- Ambient logistics are typical, but moisture control is critical: chips must be fully dried and protected from re-wetting to prevent mould growth and quality loss
Shelf Life
- Shelf life is primarily determined by achieving and maintaining low moisture and avoiding contamination (mould and sand contamination are cited quality failure modes in Ghana chip systems)
Freight IntensityHigh
Transport ModeSea
Risks
Plant Disease HighCassava viral diseases can severely disrupt dried-cassava supply and trade reliability. Ghana has documented cassava mosaic disease prevalence in farmer fields and has also reported suspected cassava brown streak disease incidents in at least one locality, which could reduce root yields/quality and trigger tighter phytosanitary controls on planting material and product movements.Source from suppliers using clean planting materials and field surveillance; monitor MoFA/PPRSD and research-institute advisories and align export lots with destination phytosanitary requirements.
Quality and Contamination HighDecentralized chipping and sun-drying can lead to non-compliance with buyer specifications (mould spoilage, sand contamination, and high moisture due to inadequate drying are cited failure modes). Non-conforming lots risk rejection or price discounts in feed and industrial markets.Implement moisture/cleanliness QC at aggregation points, require drying practices that prevent re-wetting and ground contamination, and verify cyanide and contamination parameters against buyer specs before shipment.
Logistics MediumDried cassava chips are freight-intensive; handling and loading constraints and sea-freight volatility can materially compress export margins and disrupt shipment schedules.Secure forward freight/handling arrangements where feasible and design contracts with clear quality and delivery tolerances to reduce dispute risk.
Documentation and Clearance MediumExport shipments require correct ICUMS customs declaration workflows and supporting documents (permits/certificates where applicable). Missing or inconsistent documentation can cause delays at the exit point and increase storage/demurrage exposure.Use a pre-shipment document checklist aligned to GRA/GEPA guidance and destination-country import requirements; ensure certificates (e.g., phytosanitary, origin) are issued and attached before customs presentation.
Sustainability
- Soil fertility perceptions and sustainability concerns can affect expansion of cassava for industrial uses; research focused on Ghana discusses soil-fertility implications and management framing for industrial cassava promotion.
Labor & Social
- Cassava-chip production systems can be labor-intensive (manual chipping, on-farm drying, and movement of chips to collection points are cited constraints), creating cost/availability risks for consistent supply.
- Participation of women in cassava processing and chip-related activities is documented in Ghana case material; labor availability and affordability can be a binding constraint in rural production zones.
- No widely documented product-specific controversy (e.g., well-known forced-labor or animal-labor scandals tied uniquely to cassava chips in Ghana) was identified in the cited sources; exporters should still apply standard rural-agriculture due diligence to screen for unacceptable labor practices.
FAQ
What quality parameters are commonly checked for Ghanaian dried cassava chips sold into livestock feed markets?FAO case material describing Ghana’s cassava-chip exports cites buyer specifications emphasizing chips that are white or near-white, free from mould/infestation and extraneous matter, and that meet moisture and cyanide limits (with dust control also flagged as important for European importers).
Which Ghana authority issues phytosanitary certificates for plant and plant-product exports such as cassava chips?Ghana’s Ministry of Food and Agriculture (MoFA) Plant Protection and Regulatory Services Directorate (PPRSD), through its Plant Quarantine function, issues phytosanitary certificates and related plant import/export controls.
What is the typical customs process to export dried cassava chips from Ghana?GRA and GEPA guidance describe registering as an exporter, submitting the export declaration electronically via ICUMS with required supporting documents (including permits/certificates where applicable), and presenting goods for Customs examination at the exit point before release for export.
Sources
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