냉동 대구 생선까스 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

Name: 냉동 대구 생선까스 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

상위 제품

생선까스

최종 업데이트

2026-06-01

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

냉동 대구 생선까스 마켓 커버리지는 8개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 31개와 수입업체 26개가 색인되어 있습니다.
198건의 공급업체 연계 거래가 상위 5개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-01.

냉동 대구 생선까스에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 5개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 198건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 대구 생선까스의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

냉동 대구 생선까스 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

냉동 대구 생선까스의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

냉동 대구 생선까스의 YoY 변동 상위 국가는 베트남 (-64.9%), 중국 (-6.2%)입니다.

냉동 대구 생선까스 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-07 기준으로 냉동 대구 생선까스 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-12 기준, 노출 가능한 냉동 대구 생선까스 거래 단가가 있는 국가는 포르투갈 (6.75 USD / kg), 베트남 (2.50 USD / kg), 중국 (2.00 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11	2025-12
중국	-6.2%	188	2.01 USD / kg (92,673.6 kg)	2.00 USD / kg (59,736 kg)	2.00 USD / kg (95,400 kg)	2.00 USD / kg (94,980 kg)	2.00 USD / kg (79,423.2 kg)	2.00 USD / kg (110,160 kg)
포르투갈	-	2	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	6.75 USD / kg (27,740 kg)
베트남	-64.9%	1	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	2.50 USD / kg (6 kg)
스페인	-	4	- (-)	- (-)	- (-)	15.29 USD / kg (697 kg)	2.08 USD / kg (2,400 kg)	- (-)
브라질	-	3	- (-)	- (-)	- (-)	6.45 USD / kg (22,028 kg)	9.69 USD / kg (36,301 kg)	- (-)

냉동 대구 생선까스 Global Supply Chain Coverage

57개 기업

냉동 대구 생선까스에 대해 수출업체 31개와 수입업체 26개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 대구 생선까스 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

냉동 대구 생선까스 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

냉동 대구 생선까스에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 31개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

냉동 대구 생선까스 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 대구 생선까스 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 31개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(포르투갈)

최근 수출 거래: 2025-09-07

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 미국

공급 제품: 생선까스, 냉동 대구 생선까스

(포르투갈)

최근 수출 거래: 2025-12-03

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 식품 도매육상 운송기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매물류기타무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 생선까스, 냉동 대구, 냉동 대구 생선까스

(중국)

최근 수출 거래: 2026-05-01

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 미국

공급 제품: 생선까스, 냉동 대구, 냉동 대구 생선까스

(포르투갈)

최근 수출 거래: 2025-11-23

산업군: 식품 제조기타

밸류체인 역할: 식품 제조무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 생선까스, 냉동 대구, 냉동 대구 생선까스

(중국)

최근 수출 거래: 2026-05-01

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

수출 국가: 미국, 베트남

공급 제품: 생선까스, 냉동 알래스카 명태, 냉동 알래스카 명태 필렛 +1

(중국)

최근 수출 거래: 2026-05-01

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 생선까스, 냉동 청보리멸, 냉동 일반 새우 +4

냉동 대구 생선까스 글로벌 수출업체 커버리지

31개 기업

수출업체 수는 냉동 대구 생선까스의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 대구 생선까스 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

냉동 대구 생선까스 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

냉동 대구 생선까스 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 26개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

냉동 대구 생선까스 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 대구 생선까스에 대해 추적되는 전체 수입업체 26개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(말레이시아)

최근 수입 거래: 2026-05-01

임직원 규모: 직원 51 - 100명

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2025-12-03

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트기타

밸류체인 역할: -

(베트남)

최근 수입 거래: 2026-05-01

임직원 규모: 직원 51 - 100명

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 마셜 제도, 싱가포르, 필리핀, 멕시코, 베트남, 미국, 인도

(미국)

최근 수입 거래: 2025-11-23

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-05-22

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: -

(베트남)

최근 수입 거래: 2026-05-01

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

26개 기업

수입업체 수는 냉동 대구 생선까스에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 대구 생선까스 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormFrozen

Industry PositionValue-Added Processed Seafood Product

Market

Frozen cod cutlets are a value-added whitefish product made from cod portions or minced cod, typically battered/breaded and sold as ready-to-cook frozen items for retail and foodservice. Upstream raw material supply depends on wild-capture cod fisheries in the North Atlantic and North Pacific, where quotas, stock conditions, and geopolitics can quickly tighten availability and raise input costs. Manufacturing and re-export are commonly concentrated in large seafood processing hubs (including China and parts of the EU), while major demand centers are North America, Western Europe, and developed East Asian markets. Trade dynamics are shaped by species/stock traceability expectations, frozen cold-chain reliability, and buyer specifications on fish content, portion consistency, and sensory quality after cooking.

Market GrowthMixed (recent years)Demand tends to track convenience-frozen seafood consumption and relative whitefish pricing, while supply tightness is driven by cod quotas/stock conditions and geopolitical constraints.

Major Producing Countries

노르웨이Major wild-caught cod producer (Northeast Atlantic); key upstream source for cod raw material used in processed whitefish products.
러시아Major producer in the Barents Sea and North Pacific; supply can be exposed to sanctions and trade policy constraints.
아이슬란드Significant cod fishing and processing base with strong export orientation for whitefish products.
미국Pacific cod producer (Alaska and U.S. Pacific); relevant upstream source for cod-based processed items.
캐나다Atlantic cod supply and processing (where available) contributes to North Atlantic whitefish trade and regional value chains.

Major Exporting Countries

중국Major global seafood processing and re-export hub for frozen prepared whitefish products, including breaded and portioned items.
폴란드Large EU seafood processing base supplying frozen prepared fish products into EU and nearby markets.
독일Significant producer and exporter of frozen prepared seafood within Europe, including private-label retail items.
네덜란드European trade and distribution hub; participates in import, further processing, and re-export of frozen fish products.
베트남Important seafood processing exporter (especially breaded/portion-controlled products across species), relevant as an alternative processing origin depending on buyer specs.

Major Importing Countries

미국Large market for frozen prepared seafood through retail and foodservice; demand influenced by convenience formats and whitefish price cycles.
독일Major EU consumption and distribution market for frozen prepared fish products, including breaded cutlets and portioned items.
영국Significant frozen fish retail market with strong demand for breaded whitefish products; import-dependent for many prepared items.
프랑스Large EU retail and foodservice market for frozen prepared fish; buyers often require robust traceability and labeling compliance.
일본Developed market for frozen seafood with strict quality, labeling, and species identification expectations.

Specification

Major VarietiesAtlantic cod (Gadus morhua), Pacific cod (Gadus macrocephalus)

Physical Attributes

Breaded or battered-and-breaded formed cutlet/portion with defined shape and thickness for consistent cooking
Glazing and tight packaging used to reduce dehydration and freezer burn risk during long frozen storage

Compositional Metrics

Declared fish content (percentage) and portion net weight are common buyer-controlled parameters
Salt level and moisture retention performance are closely specified to manage eating quality and yield after cooking

Grades

Buyer specifications commonly define limits for foreign matter, bones, coating defects, and portion variability
Species/stock identity and traceability documentation are often treated as a commercial grade qualifier for cod-based products

Packaging

Retail: printed cartons with inner polybags for portioned cutlets (private label common in many markets)
Foodservice: bulk polybags inside master cartons with portion count/weight labeling and cold-chain handling marks

ProcessingTypically sold as ready-to-cook (oven/air-fryer/frying); coating adhesion and oil uptake behavior are key performance characteristics

Supply Chain

Value Chain

Wild capture (cod) -> primary processing (heading/gutting/filleting) -> freezing -> export of raw material -> secondary processing (portioning or forming, batter/breading) -> IQF freezing -> packaging -> cold storage -> export distribution -> retail/foodservice preparation

Demand Drivers

Convenience demand for quick-prep protein in frozen aisles and foodservice
Whitefish substitution dynamics versus other species (e.g., pollock, haddock) as prices and availability shift
Institutional channels (schools, catering) that value standardized portion control and predictable cooking performance

Temperature

Frozen cold chain integrity (commonly at or below -18°C) is critical to prevent texture degradation, dehydration, and coating damage
Temperature cycling during storage and transport increases risk of freezer burn and sensory defects after cooking

Shelf Life

Generally a long frozen shelf-life product when held under stable frozen conditions; oxidation and dehydration risks increase with poor temperature control

Risks

Fisheries Stock And Quota Volatility HighCod cutlets rely on wild-caught cod supply, making the category highly exposed to stock status changes, quota decisions, seasonal fishery closures, and downstream raw material price spikes. When quotas tighten or fishing access is disrupted, manufacturers can face immediate input shortages or forced reformulation away from cod, creating contract and reputational risk for cod-labeled products.Contract with diversified approved cod origins and certified fisheries where possible, maintain multi-supplier qualification, and pre-define contingency SKUs/specs that allow limited substitution (only where labeling laws and customer requirements permit).

Geopolitical And Trade Disruption HighGeopolitical tensions, sanctions, and trade restrictions affecting major fishing nations and global processing lanes can disrupt cod raw material flows and prepared-product trade, increasing lead times and compliance risk.Run sanctions and origin-risk screening at lot level, diversify sourcing and processing geographies, and maintain documented traceability that supports customs and buyer audits.

Food Safety And Allergen Control MediumBreaded cutlets often contain allergens (e.g., wheat/gluten, egg, milk) and require strict control of cross-contact, labeling accuracy, and pathogen management in frozen processing environments.Operate HACCP-based controls with validated allergen management, routine label verification, and robust environmental monitoring aligned to destination-market requirements.

Quality And Cold Chain Integrity MediumTemperature abuse or repeated freeze-thaw cycling can cause dehydration, texture breakdown, coating separation, and increased customer complaints, especially across multi-leg international shipments and long storage times.Specify temperature logging, enforce frozen handling SOPs, and use packaging/glazing specifications matched to transit duration and distribution complexity.

Species Substitution And Mislabeling MediumCod is a premium whitefish name; complex supply chains increase the risk of species substitution, mislabeling, or documentation gaps that can trigger regulatory actions and brand damage.Require species verification and traceability (including periodic DNA/species testing where appropriate) and align labeling to the exact cod species and origin documentation.

Sustainability

Fisheries stock sustainability and quota management for cod resources (wild capture dependency)
IUU fishing risk and the need for robust catch documentation and traceability across complex global value chains
Cold-chain energy use and carbon footprint from frozen storage and long-distance processing/re-export flows

Labor & Social

Labor conditions and safety risks on fishing vessels and in seafood processing plants
Documented risks of labor abuses in parts of global seafood supply chains, increasing due-diligence expectations for buyers and brands