하위 제품
혼합 식물성 오일 쇼트닝, 코코넛 오일 쇼트닝, 경화 식물성 쇼트닝, 비경화 식물성 쇼트닝, +3
파생 제품
밀가루 토르티야, 베이킹 믹스
원재료
면실 기름, 수소화 면유, 경화 팜유, 수소화 대두유, +2
HS 코드
151790
최종 업데이트
2026-05-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 페루의 쇼트닝 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 페루에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 페루의 쇼트닝에 대해 수출 파트너 기업 43개와 수입 파트너 기업 7개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.
페루 내 쇼트닝 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
페루의 쇼트닝에 대해 수출 파트너 기업 43개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
페루에서의 쇼트닝 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 151790의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 31.2%에서 샘플링되었습니다.
쇼트닝의 페루 샘플 수출 공급업체 거래 기록
페루의 쇼트닝 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
페루의 쇼트닝 샘플 거래 단가(일자별): 2026-03-21: 1.48 USD / kg, 2026-02-06: 1.52 USD / kg, 2026-01-31: 1.48 USD / kg, 2026-01-24: 1.55 USD / kg, 2025-12-29: 1.46 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-03-21 | VEG****** ***** ******* ******** *** ******* ********** | 1.48 USD / kg | (페루) | (칠레) | |
| 2026-02-06 | MAN**** ******* ****** ******** | 1.52 USD / kg | (페루) | (볼리비아) | |
| 2026-01-31 | VEG****** ***** ******* ******** *** ******* ********** | 1.48 USD / kg | (페루) | (칠레) | |
| 2026-01-24 | VEG****** ***** ******* ******** *** ******* ********** | 1.55 USD / kg | (페루) | (칠레) | |
| 2025-12-29 | VEG****** ***** ******* ******** *** ******* ********** | 1.46 USD / kg | (페루) | (칠레) |
페루 내 상위 쇼트닝 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 페루의 쇼트닝에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 43개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-07
산업군: 식품 도매식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-07
산업군: 식음료 서비스업식품 제조기타식품 포장
밸류체인 역할: 소매식품 제조유통 / 도매
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-07
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-07
산업군: 식품 제조음료 제조식품 포장
밸류체인 역할: 식품 제조무역유통 / 도매
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 도매기타식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조기타유통 / 도매
페루 수출 파트너 커버리지
43개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 페루의 쇼트닝 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 페루 내 쇼트닝 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
페루 내 쇼트닝의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 151790)
페루의 쇼트닝 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 422,976 | 671,702 USD |
| 2022 | 272,185 | 561,397 USD |
페루의 쇼트닝 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
페루의 쇼트닝에 대해 수입 파트너 기업 7개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 14.5%에서 샘플링되었습니다.
쇼트닝의 페루 샘플 수입 거래 및 가격 기록
페루의 쇼트닝 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
페루의 쇼트닝 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-09: 1.23 USD / kg, 2025-12-19: 1.43 USD / kg, 2025-12-17: 5.20 USD / kg, 2025-12-11: 1.17 USD / kg, 2025-12-05: 2.98 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-09 | MAN**** **** ******* *********** | 1.23 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-19 | MAN**** ******* | 1.43 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-17 | MAN**** ******** *** **** *** ***** ******* * ******** ********** * ******* ********** *** ********** ******** *** * *** **** ** ******* ******* ** *** ******** * ** ** | 5.20 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-11 | MAN**** **** ******* *********** | 1.17 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-05 | DAN*** *** **** ****** ********* **** *** ***** ******* * ****** ************* ****** *** **** ** ** ** ****** ******** *********************** * ** **** ******** * ****** ** ** ***** ** ******* | 2.98 USD / kg | (-) | (-) | - |
페루 내 상위 쇼트닝 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 페루의 쇼트닝에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 7개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 기타브로커 및 무역 대행식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역유통 / 도매
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 작물 생산식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조유통 / 도매
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 작물 생산음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매
페루 수입 파트너 커버리지
7개 기업
수입 파트너 기업 수는 페루의 쇼트닝 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 페루에서 활동 중인 쇼트닝 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
페루 내 쇼트닝의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 151790)
페루의 쇼트닝 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 2,636,104 | 9,453,057 USD |
| 2022 | 3,497,888 | 11,738,080 USD |
Classification
Product TypeIngredient
Product FormSemi-solid
Industry PositionFood manufacturing ingredient (bakery and foodservice fat)
Market
Shortening in Peru is primarily a B2B bakery and foodservice input, with secondary retail demand for home baking and frying applications. The market is typically supplied through a mix of imported finished shortening and locally blended/repacked products made from vegetable-oil inputs. Demand is closely linked to the performance requirements of industrial bakeries (texture, aeration, lamination) and the cost dynamics of global palm/soy oil markets. Regulatory compliance risk is concentrated around correct Spanish labeling, nutrition declaration, and any applicable front-of-pack warning requirements for saturated fat.
Market RoleImport-dependent consumer and manufacturing market with local blending/repacking
Domestic RoleKey functional fat for bakery, confectionery, and foodservice formulations; secondary retail use
Specification
Physical Attributes
- Plastic, spreadable texture at ambient handling conditions for bakery use
- Neutral odor and flavor profile (no rancid notes)
- Uniform color and absence of visible impurities
Compositional Metrics
- Declared fat composition and fatty-acid profile relevant to functionality (saturation level vs. plasticity)
- Trans-fat declaration and control (where applicable to formulation and local requirements)
- Oxidation/quality indicators commonly used in trade (e.g., peroxide value, free fatty acids) supported by COA where requested
Grades
- All-purpose bakery shortening
- High-ratio (cake) shortening
- Frying shortening
Packaging
- Industrial cartons or pails for bakery/foodservice distribution
- Sealed retail tubs/wrappers for consumer channels (where marketed)
Supply Chain
Value Chain
- Imported refined vegetable-oil inputs and/or finished shortening → customs clearance (SUNAT) → local blending/repacking (where applicable) → distributor warehousing → industrial users and retail
Temperature
- Avoid heat exposure during storage/transport to reduce oil separation, texture drift, and accelerated oxidation
Atmosphere Control
- Sealed packaging and headspace/oxygen control help reduce oxidation and off-flavor development
Shelf Life
- Quality is sensitive to oxidation; FIFO discipline and protection from heat/light are key to maintaining usable shelf life
Freight IntensityHigh
Transport ModeSea
Risks
Regulatory Compliance HighNon-compliant Spanish labeling and/or missing or incorrect nutrition and required warning elements can trigger import detention, relabeling orders, or rejection, disrupting time-sensitive supply to bakeries and foodservice.Run a pre-shipment label and document conformity review with the Peruvian importer of record; align product description, HS classification support, and label language/format before booking freight.
Logistics MediumOcean freight volatility and port/clearance delays can materially raise landed cost and cause stockouts for industrial users that rely on steady deliveries.Hold safety stock with local distributors, diversify origins/suppliers, and use rolling demand forecasts tied to bakery production planning.
Food Safety MediumOxidation (rancidity) and quality drift under poor temperature/light control can lead to off-flavors and functional failure in bakery applications, creating customer claims and potential withdrawals.Specify and verify storage/transport conditions, require lot-level COA for key quality parameters, and implement FIFO with traceable lot coding.
Sustainability MediumCustomer and financier scrutiny of palm-oil deforestation exposure can restrict channel access if input traceability is weak.Map upstream oil inputs and adopt traceability documentation; where feasible, use and document credible responsible-sourcing schemes (e.g., RSPO) aligned to buyer requirements.
Sustainability
- Palm oil sourcing risk screening (land-use change/deforestation exposure in upstream supply, including potential domestic Amazon production and imported supply)
- Traceability expectations for vegetable-oil inputs used in food manufacturing
- Packaging and waste-oil management expectations in downstream foodservice users (where relevant to customer requirements)
Labor & Social
- Land tenure and community conflict risk in oil-palm expansion areas (upstream supply chain due diligence theme)
- Informal labor and contractor management risk in upstream agriculture and transport segments
Standards
- HACCP
- ISO 22000
- FSSC 22000
- BRCGS Food Safety
FAQ
Which authorities are most relevant for importing shortening into Peru?Customs clearance and tariff application are handled through SUNAT, while food safety and labeling oversight references are typically associated with MINSA’s DIGESA. Importers commonly coordinate compliance checks through their established importer-of-record processes and applicable health authority expectations.
What are the most common compliance issues that can delay shortening shipments at entry?Delays commonly arise from mismatches between the Spanish label and the customs documentation (product description, ingredient/additive statements, and nutrition information), as well as missing documents needed for tariff preference claims such as a valid certificate of origin. Pre-shipment label review with the Peruvian importer helps reduce these risks (SUNAT; MINSA/DIGESA).
How should additives in shortening be managed for compliance?Additives should be declared on the label and used within applicable limits; a practical baseline reference for additive categories and permitted uses is Codex Alimentarius (FAO/WHO Codex). Importers typically verify that formulations and label declarations align with Peru’s health authority expectations (MINSA/DIGESA) and buyer specifications.
Sources
페루 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 쇼트닝의 다른 국가 마켓
페루와 연관된 국가들에서 쇼트닝 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 우즈베키스탄, 인도네시아, 미국, 사우디아라비아, 브라질, 네덜란드, 카자흐스탄, 말레이시아, 엘살바도르, 스웨덴, 베트남, 과테말라, 터키, 이탈리아, 니카라과, 루마니아, 우루과이, 싱가포르, 우크라이나, 불가리아, 멕시코, 영국, 세르비아, 아르메니아, 스위스, 호주, 필리핀, 중국, 러시아, 콜롬비아, 프랑스, 온두라스, 타지키스탄, 독일, 인도, 대한민국, 아랍에미리트, 아일랜드, 폴란드, 튀니지, 이라크, 일본, 투르크메니스탄, 벨기에, 캐나다, 조지아, 스페인, 파키스탄, 칠레, 파라과이, 태국, 볼리비아, 코스타리카, 덴마크, 오스트리아, 노르웨이, 아르헨티나, 케냐, 그리스, 파나마, 포르투갈, 코트디부아르, 스리랑카, 헝가리, 라트비아, 잠비아, 이란, 우간다, 남아프리카, 에콰도르, 모로코, 아이슬란드, 체코, 이집트, 아제르바이잔, 안도라, 아프가니스탄, 알바니아, 앙골라, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 방글라데시, 부르키나파소, 바레인, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 바하마, 부탄, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 쿠바, 큐라소, 키프로스, 도미니카 공화국, 알제리, 에스토니아, 에티오피아, 핀란드, 피지, 가봉, 감비아, 홍콩, 크로아티아, 이스라엘, 자메이카, 요르단, 키르기스스탄, 캄보디아, 세인트키츠 네비스, 쿠웨이트, 라오스, 레바논, 라이베리아, 레소토, 리투아니아, 룩셈부르크, 리비아, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 네팔, 뉴질랜드, 오만, 푸에르토리코, 카타르, 슬로베니아, 슬로바키아, 세네갈, 스와질란드, 토고, 대만, 탄자니아, 세인트빈센트 그레나딘, 베네수엘라, 영국령 버진 아일랜드, 예멘, 짐바브웨
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