하위 제품
혼합 식물성 오일 쇼트닝, 코코넛 오일 쇼트닝, 경화 식물성 쇼트닝, 비경화 식물성 쇼트닝, +3
파생 제품
밀가루 토르티야, 베이킹 믹스
원재료
면실 기름, 수소화 면유, 경화 팜유, 수소화 대두유, +2
HS 코드
151790
최종 업데이트
2026-07-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 터키의 쇼트닝 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 터키에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 터키의 쇼트닝에 대해 수출 파트너 기업 55개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-07-09.
터키 내 쇼트닝 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
터키의 쇼트닝에 대해 수출 파트너 기업 55개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
터키에서의 쇼트닝 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 151790의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 75.0%에서 샘플링되었습니다.
쇼트닝의 터키 샘플 수출 공급업체 거래 기록
터키의 쇼트닝 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
터키의 쇼트닝 샘플 거래 단가(일자별): 2025-10-22: 1.65 USD / kg, 2025-10-17: 1.67 USD / kg, 2025-10-17: 2.07 USD / kg, 2025-10-10: 1.59 USD / kg, 2025-10-10: 1.88 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-10-22 | МАР***** ******* *** ***** **** *** ******** *** ** | 1.65 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2025-10-17 | МАР***** ******* *** ***** **** *** ******** *** ** | 1.67 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2025-10-17 | МАР***** ******* **** **** *** ******** *** ** | 2.07 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2025-10-10 | ПРО******** ************ **** *** ************ ********** ******* ***** *** ***** | 1.59 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2025-10-10 | ПРО******** ************ **** *** ************ ********** ** ***** ****** ***************** | 1.88 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) |
터키 내 상위 쇼트닝 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 터키의 쇼트닝에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 55개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(터키)
최근 수출 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-06-09
산업군: 식품 제조식품 포장식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(터키)
최근 수출 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-06-09
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(터키)
최근 수출 거래: 2026-06-09
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-06-09
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
터키 수출 파트너 커버리지
55개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 터키의 쇼트닝 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 터키 내 쇼트닝 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
터키 내 쇼트닝의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 151790)
터키의 쇼트닝 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 85,607,008 | 126,607,052 USD |
| 2023 | 75,080,299 | 118,325,863 USD |
| 2022 | 106,194,363 | 193,420,818 USD |
터키에서 수출되는 쇼트닝의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 151790) 2024
2024년 기준, 터키발 쇼트닝 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이라크 | 39,374,520 | 55,561,075 USD |
| 2 | 시리아 | 16,339,783 | 22,980,114 USD |
| 3 | 루마니아 | 8,870,748 | 13,391,703 USD |
| 4 | 이란 | 2,895,210 | 5,840,252 USD |
| 5 | 조지아 | 2,711,845 | 3,710,372 USD |
터키의 쇼트닝 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
터키의 쇼트닝에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
터키 내 쇼트닝의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 151790)
터키의 쇼트닝 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 36,224,170 | 78,175,955 USD |
| 2023 | 28,656,734 | 54,165,042 USD |
| 2022 | 23,353,387 | 56,566,247 USD |
터키에 쇼트닝를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 151790) 2024
2024년 기준, 터키로 쇼트닝를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 인도네시아 | 22,647,817 | 29,430,883 USD |
| 2 | 말레이시아 | 4,113,929 | 12,873,149 USD |
| 3 | 네덜란드 | 3,703,304 | 12,012,269 USD |
| 4 | 스웨덴 | 2,868,618 | 11,358,788 USD |
| 5 | 인도 | 607,381 | 3,985,307 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormSemi-solid
Industry PositionIndustrial Food Ingredient
Market
Turkey's shortening market sits inside a large, integrated vegetable-oil and margarine industry. Domestic demand comes mainly from bakeries, pastry producers, foodservice, and retail margarine buyers, while leading firms also export to regional and wider international markets. The sector depends heavily on imported vegetable-oil feedstocks, especially palm and other blended oils, so margin pressure is driven more by input prices and FX than by local harvest seasonality. Turkish Food Codex rules are strict on composition, labeling, and product naming for spreadable fats and margarine-type products.
Market RoleMajor producer and exporter with imported feedstock dependence
Domestic RoleIndustrial bakery fat and household spread segment
Market GrowthMixed (medium-term)Mature domestic demand with active export programs and capacity investments
SeasonalityYear-round industrial production; availability is driven more by feedstock pricing than by crop harvest timing.
Specification
Physical Attributes
- Semi-solid plastic texture
- Stable emulsion and crystal network
- Workable pastry-fat performance
Compositional Metrics
- Solid-fat profile
- Trans-fat level
- Melting behavior and spreadability
Grades
- Breakfast margarine
- Catering fat
- Food-industry margarine
- Pastry shortening
Supply Chain
Value Chain
- Refined vegetable oils are selected and blended for the target fat profile
- Functional ingredients are incorporated where the product design requires them
- The fat blend is cooled and crystallized to create the desired plastic texture
- The product is packed for retail, foodservice, or industrial delivery
- Export lots move through distributor, port, and container channels when shipped abroad
Temperature
- Cool distribution is important to preserve texture and quality
- Turkish references for margarine-type products specify storage below 14 C
Shelf Life
- Shelf life is formulation-dependent, but cool storage is needed to preserve quality
- Cold holding during distribution is part of quality control for margarine-type products
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal
Risks
Market Price Volatility HighTurkey's shortening makers rely on imported palm and other vegetable oils as key feedstocks, so global oil price spikes, FX swings, and route disruptions can quickly squeeze margins and interrupt supply.Hedge feedstock purchases, qualify substitute oil blends, and keep multi-origin procurement.
Regulatory Compliance MediumTurkish Food Codex rules tightly control product naming, fat content claims, salt disclosure, and low-fat or reduced-fat wording for margarine and solid-fat products.Pre-clear labels and product specifications against the codex before shipment or launch.
Food Safety MediumContaminants, pesticide residues, microbiological criteria, and trans-fat control must be managed in refining and packing to avoid rejection or rework.Run lot-level testing and maintain HACCP or FSSC 22000 controls across the plant.
Logistics MediumExport and import flows are container and truck linked, so port congestion, trucking delays, or energy shocks can affect fill schedules and export lead times.Use dual routing, maintain buffer stock, and keep backup packing capacity near ports and consumer hubs.
Sustainability and Labor MediumPalm-oil dependence creates deforestation screening and supplier labor due diligence obligations in export programs.Use RSPO-style sourcing controls, traceability audits, and supplier codes of conduct.
Sustainability
- Palm-oil sourcing and deforestation screening are relevant because palm oil is a major margarine input in Turkey
- Imported feedstock traceability matters because the product blend often depends on multiple oil origins
- Energy use in refining, filling, and cold holding is material for cost and emissions management
Labor & Social
- Worker safety in hot-oil refining, filling, and warehouse operations
- Supplier labor due diligence is relevant for imported palm oil and oilseed sourcing
Standards
- FSSC 22000
- HACCP
- ISO 9001
- Halal
- Kosher
FAQ
Who buys shortening in Turkey?The main buyers are bakeries, pastry shops, foodservice distributors, industrial food manufacturers, and retail shoppers buying margarine-style packs.
What compliance points matter most for Turkish shortening?The key points are product composition, contamination limits, microbiological hygiene, and label wording. Claims such as low-fat or reduced-fat must match the actual formulation.
What is the biggest supply risk for this market?The biggest risk is volatility in imported vegetable-oil feedstocks, especially palm and other blended oils. That can quickly affect pricing, margins, and supply continuity.
Sources
터키 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 쇼트닝의 다른 국가 마켓
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