How is the pork market in the EU?

Published Jan 12, 2023

Tridge summary

The pig market in the EU remains fluid in early 2023 due to a general decrease in production and a favorable holiday season. However, the meat markets are facing slowed demand due to high inflation and stagnant exports. Dutch, Belgian, and Danish slaughterhouses have lowered their prices by 5 cents. In Germany, the number of slaughtered pigs has decreased, and France's promotional operations have supported demand. Spain and Italy are struggling with the meat market due to high inflation and reduced exports. In the US, pig prices are falling again after a cold snap. Provisional USDA data shows a decrease in sacrifices, weights, and production. In China, pig meat prices continue to decline due to the strong impact of the Covid epidemic on demand.

Disclaimer:The above summary was generated by Tridge's proprietary AI model for informational purposes.

Original content

La situación del mercado del cerdo vivo en la UE, a principio de 2023, mantiene su fluidez como consecuencia de la caída generalizada de la producción y la favorable situación de las fiestas de fin de año. La situación es bien diferente en los mercados de la carne, con una demanda aletargada por la elevada inflacion y la falta de dinamismo en las exportaciones. Los mataderos en Países Bajos, Bélgica y Dinamarca habían reaccionado al semana anterior, bajando sus precios en 5 cts. En Alemania, el útimo censo ha mostrado unos menores efectivos. La última semana del año registró una fuerte actividad y los excedentes a principios de 2023 fueron pequeños en comparación con años anteriores. En Dinamarca, el precio previsto para la semana 2 volvió a caer 3 céntimos de euro debido a las menores exportaciones a terceros países. En Francia, las operaciones de promoción de primeros de año han apoyado la demanda. Buena fluidez en las explotaciones debido a la caída de la producción. El ...

Source: Agrodigital