하위 제품
미국 페퍼로니, 프랑스 소시송, 독일 살라미, 헝가리 살라미, +4
원재료
신선 소 무뼈 절단육
HS 코드
160100
최종 업데이트
2026-05-10
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 호주의 살라미 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 호주에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 호주의 살라미에 대해 수출 파트너 기업 1개와 수입 파트너 기업 7개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-10.
호주 내 살라미 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
호주의 살라미에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
호주에서의 살라미 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 160100의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
살라미의 호주 샘플 수출 공급업체 거래 기록
호주의 살라미 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
호주의 살라미 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-24: 13.75 USD / kg, 2026-02-24: 13.75 USD / kg, 2026-01-19: 12.08 USD / kg, 2026-01-19: 12.98 USD / kg, 2026-01-19: 12.08 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-24 | [발효**** **** ************** ****** | 13.75 USD / kg | (호주) | (대한민국) | |
| 2026-02-24 | [발효**** **** ************ ***** ****** | 13.75 USD / kg | (호주) | (대한민국) | |
| 2026-01-19 | PRI***** ***** ********** ****** | 12.08 USD / kg | (호주) | (필리핀) | |
| 2026-01-19 | PRI** ********* ****** | 12.98 USD / kg | (호주) | (필리핀) | |
| 2026-01-19 | PRI***** ***** ********** ****** | 12.08 USD / kg | (호주) | (필리핀) |
호주 내 살라미의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 160100)
호주의 살라미 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 2,101,877 | 12,766,743 USD |
| 2023 | 1,697,977 | 10,341,650 USD |
| 2022 | 1,957,988 | 12,849,991 USD |
호주에서 수출되는 살라미의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 160100) 2024
2024년 기준, 호주발 살라미 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 뉴질랜드 | 1,388,069 | 8,740,864.304 USD |
| 2 | 파푸아뉴기니 | 137,616.5 | 697,656.245 USD |
| 3 | 키리바시 | 104,964.96 | 335,773.452 USD |
| 4 | 홍콩 | 60,104.79 | 331,938.055 USD |
| 5 | 바누아투 | 106,637 | 331,191.037 USD |
호주의 살라미 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
호주의 살라미에 대해 수입 파트너 기업 7개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
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살라미의 호주 샘플 수입 거래 및 가격 기록
호주의 살라미 샘플 수입 거래 1건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
호주의 살라미 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-12-12: 20.28 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-12 | КОВ**** ** ********** ****** * ****** ******* ************* ***** *** ****** ****** ******* ********* *********** ** ****** *** ******** * ***** ********* **** *** ************* ***** * **** | 20.28 USD / kg | (-) | (-) | - |
호주 내 살라미의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 160100)
호주의 살라미 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 2,383,359 | 10,727,842 USD |
| 2023 | 2,205,433 | 10,338,219 USD |
| 2022 | 2,178,179 | 9,415,287 USD |
호주에 살라미를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 160100) 2024
2024년 기준, 호주로 살라미를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 1,033,361.2 | 5,135,394.999 USD |
| 2 | 뉴질랜드 | 634,685.8 | 1,760,981.411 USD |
| 3 | 중국 | 280,823.4 | 1,246,161.184 USD |
| 4 | 네덜란드 | 222,771 | 1,166,034.893 USD |
| 5 | 싱가포르 | 39,033.6 | 539,231.738 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormCured/fermented ready-to-eat sausage (salami)
Industry PositionValue-Added Processed Meat Product
Market
Salami is a well-established processed meat category in Australia, supplied by domestic manufacturers and artisan smallgoods producers alongside limited imports where permitted. Retail availability is broad across supermarkets, deli counters and foodservice formats, commonly as pre-sliced packs and larger chubs/whole salami. Market access for imported salami is strongly shaped by Australia’s biosecurity and imported food regimes; Australia’s Department of Agriculture, Fisheries and Forestry (DAFF) states uncooked ready-to-eat processed meat products currently cannot be imported. Products sold in Australia must comply with the Australia New Zealand Food Standards Code (FSANZ), including standards for meat and meat products, food additives, labelling, and microbiological limits for ready-to-eat foods.
Market RoleDomestic producer-dominant consumer market with tightly controlled imports
Domestic RoleMainstream retail and foodservice charcuterie/smallgoods product with significant domestic manufacturing
Market Growth
Specification
Physical Attributes
- Fermented/cured sausage appearance with visible lean-to-fat marbling depending on style
- Smoked variants are marketed in Australia
- Sold as pre-sliced packs and larger chubs/whole salami formats
Compositional Metrics
- Ingredient declarations commonly include curing agents such as sodium nitrite (250) and, in some products, sodium nitrate (251)
- Allergen declarations may apply (e.g., milk/soy ingredients in some formulations)
Packaging
- Pre-sliced retail packs (e.g., ~200g)
- Foodservice sliced packs (e.g., 1kg) and larger chubs/rolls
- Whole salami format (approximately 1kg) for specialty/online sale
Supply Chain
Value Chain
- Meat procurement → mincing/blending → stuffing into casings → fermentation (starter culture) → drying and/or smoking → packaging → chilled distribution to retail/foodservice
Temperature
- Many Australian salami products are labelled for refrigerated storage (commonly 0–4°C) and limited shelf life after opening.
Atmosphere Control
- Sliced salami is commonly sold in sealed packs to support shelf life and quality during chilled distribution.
Shelf Life
- Shelf life varies widely by format and channel (e.g., long-life foodservice packs vs. short post-opening life for retail packs).
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal
Risks
Biosecurity HighAustralia’s import settings can prohibit entire sub-categories of salami: DAFF states uncooked ready-to-eat processed meat products currently cannot be imported into Australia, creating a hard market-access block for traditional fermented (not heat treated) ready-to-eat salami pathways.Classify the product precisely (heat-treated vs not, shelf-stable vs chilled, pork vs other meats) and verify permission status and conditions in DAFF BICON before contracting or shipping.
Food Safety HighReady-to-eat meat products face heightened microbiological compliance scrutiny; FSANZ’s microbiological limits framework includes criteria for Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods, and non-compliance can trigger recalls and severe brand damage.Implement validated controls for Listeria (environmental monitoring, sanitation verification, post-process contamination controls) and verify product category alignment with FSANZ microbiological criteria.
Regulatory Compliance MediumFormulation and labelling non-compliance (e.g., incorrect declaration or non-permitted use/levels of curing agents and other additives) can lead to enforcement action and market withdrawal; salami products in Australia commonly declare preservatives such as 250/251 and antioxidants such as 316.Conduct a pre-market compliance review against FSANZ Food Standards Code requirements for meat products, additives permissions, and labelling; retain supplier specifications and change-control documentation.
Border Clearance MediumImported food intended for sale may be referred under DAFF’s Imported Food Inspection Scheme (IFIS); risk-food classification under the Imported Food Control Order 2019 can increase inspection/testing likelihood, causing delays, cold-chain risk and additional cost.Plan for inspection lead times and cold-chain contingencies; ensure documentation completeness and use compliant, inspection-ready packaging and labelling.
Logistics MediumChilled distribution requirements for many salami products (including after-opening guidance) increase exposure to cold-chain failures during transport, storage and retail handling, which can drive spoilage risk and customer complaints.Set and monitor cold-chain temperature controls through distribution and retail, and align shelf-life coding with validated storage conditions.
Sustainability
- Animal welfare assurance expectations for meat inputs used in salami (supplier assurance and auditing in premium channels)
Standards
- HACCP-based food safety programs
- BRCGS Global Standard for Food Safety
- Safe Quality Food (SQF)
- ISO 22000
FAQ
Can uncooked ready-to-eat salami be imported into Australia?DAFF states there are currently no biosecurity import conditions for uncooked ready-to-eat processed meat products, which means these products cannot be imported into Australia. If a salami-style product is heat treated or otherwise falls under a different permitted pathway, you must confirm the exact commodity category and conditions in DAFF’s BICON system before shipping.
Which rules most directly affect salami formulation and labelling in Australia?Salami sold in Australia must comply with the Australia New Zealand Food Standards Code administered by FSANZ, including Standard 2.2.1 for meat and meat products, Standard 1.3.1 for food additive permissions, and Chapter 1 labelling requirements. FSANZ publishes guidance and links to the authoritative Code on the Federal Register of Legislation.
Why might imported salami be held for inspection or testing at the border?DAFF inspects and tests imported food intended for sale under the Imported Food Inspection Scheme (IFIS), with risk foods defined in the Imported Food Control Order 2019. Ready-to-eat meat categories can be treated as risk food, and FSANZ’s microbiological limits framework includes criteria for Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods, which can drive testing and clearance delays.
Sources
호주 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 살라미의 다른 국가 마켓
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