Savaş fıstığı vurdu fiyatlar 8 yilin zirvesinde gaziantepli üreticiler tedirgin savaş fıstığı vurdu fiyatlar 8 yilin zirvesinde gaziantepli üreticiler tedirgin dünyanın ikinci büyük fıstık üreticisi konumundaki İran da devam eden savaş küresel fıstık piyasasında fiyatları son sekiz yilin en yüksek seviyesine taşıdı nbsp mart ayında pound başına 4 57 doları gösteren fiyatlar mayis 2018’den bu yana görülen en sert yükseliş olarak kayıtlara geçti bu durum türkiye’nin fıstık ambarı gaziantep’te üreticileri endişelendiriyor iran’daki çatışmalar savaş öncesinde de yapıtırımlar ve düşük rekolte nedeniyle kırılan arzı iyice daralttı lojistik hatlardaki aksamalar özellikle türkiye üzerinden yürütülen ticaretin sektyeye uğramasına yol açtı gaziantep’teki fıstık tüccarları ve üreticiler bu tablonun hem ihracatı hem de iç piyasayı olumsuz etkilediğini belirtiyor şehirdeki fıstık üreticileri hammaddeye erişimın zorlaştığını ve maliyetların her geçen gün arttığını ifade ediyor gaziantep ticaret borsası verilerine göre iç piyasada kabuklu fıstık fiyatları da son aylarda ciddi oranda yükseldi üreticiler bu gidişatın devam etmesi halinde özellikle yaz aylarında dondurma çikolata ve şekerleme gibi ürünlerde antep fıstığı kullanımının azalacağından endişe ediyor çünkü küresel talebin dubai çikolatası gibi ürünlerle artması da fiyat baskısını daha da artırırken gaziantepli üreticiler “yeşil altın” olarak nitelendirilen antep fıstığının aromasının yaz aylarında bir çok üründe daha zayıf hissedilebileceği veya tamamen çikarilabileceği uyarısında bulunuyor üreticiler çatışmaların uzaması durumunda stokların eriyeceğini ve rekabetin daha da kızışacağını dile getiriyor fıstık gaziantep antep fıstığı savaş iran israil abd ekonomi gaziantep ticaret borsası yeşil altın