건조 살구 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
파생 제품
아침 식사 바, 과일 빵
원재료
신선 살구
HS 코드
081310
최종 업데이트
2026-08-19
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 살구 마켓 커버리지는 141개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 2,498개와 수입업체 3,157개가 색인되어 있습니다.
- 5,362건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 5건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-19.
건조 살구에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 5,362건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 살구의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 살구 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 살구의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 살구의 YoY 변동 상위 국가는 아랍에미리트 (+235.6%), 멕시코 (-63.8%), 미국 (+61.3%)입니다.
건조 살구 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-09 기준으로 건조 살구 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-02 기준, 노출 가능한 건조 살구 거래 단가가 있는 국가는 미국 (19.78 USD / kg), 아랍에미리트 (17.00 USD / kg), 벨기에 (6.31 USD / kg), 인도 (4.49 USD / kg), 중국 (3.52 USD / kg), 외 7개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아프가니스탄 | -2.6% | 641 | 2.23 USD / kg (862,630 kg) | 2.14 USD / kg (2,149,776 kg) | 2.84 USD / kg (37,128 kg) | 3.06 USD / kg (538,007 kg) | 2.36 USD / kg (1,282,574 kg) | 2.31 USD / kg (115,202 kg) | ||||||
| 인도 | -5.2% | 67 | 6.28 USD / kg (23,870.9 kg) | 4.21 USD / kg (23,116.6 kg) | 7.56 USD / kg (292.75 kg) | 15.37 USD / kg (97.1 kg) | 5.73 USD / kg (6,909.3 kg) | 4.49 USD / kg (703.5 kg) | ||||||
| 중국 | +14.2% | 56 | 1.87 USD / kg (110,470 kg) | 0.79 USD / kg (26,651.28 kg) | 1.59 USD / kg (11,783.29 kg) | 2.24 USD / kg (18,103.9 kg) | - (-) | 3.52 USD / kg (5,457.98 kg) | ||||||
| 이란 | -15.1% | 30 | 1.20 USD / kg (12,000 kg) | 1.17 USD / kg (67,666 kg) | 1.20 USD / kg (58,010 kg) | 1.20 USD / kg (55,949 kg) | 1.36 USD / kg (59,380 kg) | 1.65 USD / kg (57,365 kg) | ||||||
| 터키 | +45.8% | 369 | 3.55 USD / kg (2,507,155 kg) | 3.03 USD / kg (1,529,854 kg) | 2.96 USD / kg (1,819,871.4 kg) | 2.78 USD / kg (1,764,245.92 kg) | 2.73 USD / kg (1,006,694 kg) | 2.66 USD / kg (674,878 kg) | ||||||
| 멕시코 | -63.8% | 8 | 1.82 USD / kg (23 kg) | - (-) | 2.63 USD / kg (140.25 kg) | - (-) | - (-) | 2.88 USD / kg (758.86 kg) | ||||||
| 미국 | +61.3% | 31 | 11.80 USD / kg (20,018.079 kg) | 14.06 USD / kg (372.56 kg) | 13.42 USD / kg (1,226.898 kg) | 16.43 USD / kg (463.76 kg) | 15.05 USD / kg (381.5 kg) | 19.78 USD / kg (175.78 kg) | ||||||
| 우즈베키스탄 | +5.0% | 3,009 | 1.22 USD / kg (1,045,898.119 kg) | 1.73 USD / kg (3,105,601.529 kg) | 1.29 USD / kg (3,986,182.1 kg) | 1.05 USD / kg (1,262,089 kg) | 0.90 USD / kg (243,880.5 kg) | 0.90 USD / kg (244,739 kg) | ||||||
| 타지키스탄 | +33.1% | 982 | 0.90 USD / kg (496,498 kg) | 0.90 USD / kg (506,329 kg) | 0.90 USD / kg (494,738.5 kg) | 0.90 USD / kg (392,994 kg) | 0.90 USD / kg (165,126 kg) | 0.90 USD / kg (173,391 kg) | ||||||
| 아르헨티나 | -27.6% | 17 | 0.58 USD / kg (6,884.12 kg) | 3.11 USD / kg (23,176.48 kg) | 3.16 USD / kg (2,130.12 kg) | - (-) | - (-) | 2.00 USD / kg (400 kg) |
건조 살구 Global Supply Chain Coverage
5,655개 기업
건조 살구에 대해 수출업체 2,498개와 수입업체 3,157개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 살구 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 살구 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 살구에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 2,498개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 살구 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 건조 살구 공급업체 3개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
Agroserc S.A.
스페인
식품 제조
Kourosh Dried Fruits & Legumes Industry
이란
식품 제조작물 생산
FOOD AGRO COMPANY BB
우즈베키스탄
식품 제조작물 생산
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
건조 살구 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 살구 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 2,498개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(아프가니스탄)
최근 수출 거래: 2026-07-19
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(타지키스탄)
최근 수출 거래: 2026-07-19
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(아프가니스탄)
최근 수출 거래: 2026-07-05
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(터키)
최근 수출 거래: 2026-07-19
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
(캐나다)
최근 수출 거래: 2026-07-19
산업군: 식품 제조식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-07-19
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
건조 살구 글로벌 수출업체 커버리지
2,498개 기업
수출업체 수는 건조 살구의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 살구 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 살구의 주요 수출국 (HS 코드 081310) 2024
건조 살구의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 터키 | 76,439,105 kg | 404,491,373 USD |
| 2 | 우즈베키스탄 | 19,326,529.425 kg | 29,694,209.9 USD |
| 3 | 네덜란드 | 1,355,551 kg | 10,288,920.319 USD |
| 4 | 독일 | 1,155,543 kg | 8,161,759.131 USD |
| 5 | 스페인 | 3,369,096.94 kg | 6,515,404.872 USD |
| 6 | 남아프리카 | 947,163.872 kg | 6,145,223.717 USD |
| 7 | 미국 | 1,107,661 kg | 4,999,888 USD |
| 8 | 이탈리아 | 336,385 kg | 2,927,273.059 USD |
| 9 | 슬로바키아 | 370,072.161 kg | 2,409,887.207 USD |
| 10 | 캐나다 | 709,126 kg | 1,999,134.218 USD |
건조 살구 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
건조 살구의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
소싱 진단
건조 살구, 어디서 들여오는 게 좋을까요?
필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 무료로 짚어드려요.
건조 살구 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 살구 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 3,157개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 살구 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 살구에 대해 추적되는 전체 수입업체 3,157개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(라트비아)
최근 수입 거래: 2026-07-19
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(아프가니스탄)
최근 수입 거래: 2025-09-30
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-07-19
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2026-07-19
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(아제르바이잔)
최근 수입 거래: 2026-07-19
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-07-19
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
3,157개 기업
수입업체 수는 건조 살구에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 살구 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
건조 살구의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 081310) 2024
건조 살구의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 19,310,629 kg | 90,570,640 USD |
| 2 | 독일 | 7,549,063.637 kg | 46,625,590.508 USD |
| 3 | 영국 | 6,690,921 kg | 39,642,675.048 USD |
| 4 | 네덜란드 | 3,686,348 kg | 21,492,727.05 USD |
| 5 | 터키 | 5,002,345 kg | 20,898,397 USD |
| 6 | 호주 | 3,394,464.8 kg | 18,478,989.816 USD |
| 7 | 브라질 | 3,297,177 kg | 17,646,533 USD |
| 8 | 인도 | 5,629,017 kg | 15,665,332.671 USD |
| 9 | 폴란드 | 2,881,554 kg | 13,919,396 USD |
| 10 | 캐나다 | 2,252,219.699 kg | 13,477,150.581 USD |
건조 살구 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
건조 살구의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
수출 진단
우리 건조 살구, 어느 바이어에게 팔 수 있을까요?
만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 무료로 봐드려요.
건조 살구의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
건조 살구 국가별 월간 도매 공급가 요약
건조 살구의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-02 기준, 노출 가능한 건조 살구 도매 단가가 있는 국가는 이탈리아 (15.01 USD / kg), 폴란드 (9.79 USD / kg), 우크라이나 (5.56 USD / kg), 터키 (1.20 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 터키 | 3.02 USD / kg | 0.38 USD / kg | 0.77 USD / kg | 0.73 USD / kg | - | 1.20 USD / kg | ||||||
| 이탈리아 | 13.71 USD / kg | 14.16 USD / kg | 14.12 USD / kg | 14.04 USD / kg | 14.97 USD / kg | 15.01 USD / kg | ||||||
| 우크라이나 | 5.26 USD / kg | 4.36 USD / kg | 4.65 USD / kg | 5.59 USD / kg | 5.88 USD / kg | 5.56 USD / kg | ||||||
| 폴란드 | 2.53 USD / kg | 5.37 USD / kg | 7.33 USD / kg | 6.25 USD / kg | 9.79 USD / kg | 9.79 USD / kg | ||||||
| 러시아 | 3.93 USD / kg | 4.02 USD / kg | 4.03 USD / kg | 4.11 USD / kg | - | - |
건조 살구 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
건조 살구의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 건조 살구 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 건조 살구 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-08-01 | dri** ******* * ******* ****** ***** | 9.65 USD / kg | |
| 2026-08-01 | MOR*** * ** ******** ********* | 2.33 USD / kg | |
| 2026-08-01 | Mor*** * ********** ***** ******* | 3.22 USD / kg | |
| 2026-08-01 | Alb******* ****** **** **************** **** * ********* ****** *********** ***** ********* ******* ** ****** ********* ************************* ******** ********* ********** ******** ****** | 13.85 USD / kg | |
| 2026-08-01 | ALB******* ****** * ******** ********** ******** * ******** **** * * ******** ***** * ******* *** | 17.33 USD / kg |
가격 데이터
가려진 건조 살구 가격, 열어볼까요?
전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.
건조 살구의 국가별 글로벌 산지가 공급가 추이
건조 살구 국가별 월간 산지가 공급가 요약
건조 살구 공급 측 비용 변동을 모니터링하기 위한 국가별 월간 산지가 단가 벤치마크입니다.
2025-09 기준, 노출 가능한 건조 살구 산지가 단가가 있는 국가는 크로아티아 (4.84 USD / kg), 체코 (2.75 USD / kg), 이탈리아 (1.70 USD / kg)입니다.
건조 살구 주요 수출 공급국별 산지가 비용 추이
건조 살구의 상위 수출국 3개 전반의 산지가 가격 수준과 전년 대비 변화를 비교해 원산지 측 공급업체 비용 구조를 파악하세요.
최신 건조 살구 산지가 수출 비용 업데이트
최신 5건의 건조 살구 산지가 업데이트를 검토하여 원산지 측 수출 비용과 공급업체 가격 변화를 모니터링하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2025-09-01 | Dri** ******** ******** * *** * | 2.72 USD / kg | |
| 2025-09-01 | Dri** ******** ****** * *** * | 1.71 USD / kg | |
| 2025-09-01 | Dri** ******** ******** * *** * | 4.86 USD / kg | |
| 2024-08-01 | Dri** ******** ******** * ***** * | 99.44 USD / kg | |
| 2024-07-01 | Dri** ******** ********* * *** * | 2.51 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionProcessed Agricultural Product
Market
Dried apricots are a globally traded processed fruit product with supply strongly anchored in apricot-growing regions that have established drying and packing industries. Export availability is notably concentrated in Turkey, with additional export supply from Central Asia and parts of the Middle East, while demand is diversified across the EU, North America, and Eurasia. The category is shaped by quality differentiation (sulfured bright-orange vs. unsulfured brown, organic positioning, and industrial vs. retail cuts) and by strict buyer requirements on food safety, traceability, and labeling (notably for sulfites). Seasonal harvest creates post-harvest shipment peaks, but the dried format enables year-round trade subject to storage conditions and inventory management.
Market GrowthGrowing (medium-term outlook)gradual expansion tied to healthy snacking and ingredient demand in bakery/cereal categories, with periodic supply-driven price swings
Major Producing Countries
- 터키Largest global apricot producer and the dominant origin for internationally traded dried apricots; Malatya is a major drying and packing hub.
- 우즈베키스탄Significant apricot producer with export-oriented dried fruit processing in Central Asia.
- 이란Large apricot producer with dried fruit processing; trade flows may vary by market access and compliance requirements.
- 미국California produces apricots and supplies a smaller share of dried apricots to export and domestic channels.
Major Exporting Countries
- 터키Dominant exporter in global trade for dried apricots (HS 0813.10), supplying EU, North America, and other markets.
- 우즈베키스탄Notable exporter of dried fruit products including dried apricots, often serving regional and price-competitive segments.
- 이란Exporter of dried fruit products; shipments depend on buyer compliance and market access conditions.
Major Importing Countries
- 독일Major EU import market and distribution point for dried fruit used in retail, bakery, and ingredient channels.
- 미국Large import market for retail dried fruit and industrial ingredient use.
- 러시아Significant consumption market for dried fruits, supplied by multiple origins including Turkey and Central Asia.
- 프랑스Large EU consumer market with demand across retail snacking and bakery applications.
- 네덜란드EU logistics and re-distribution hub for dried fruits.
- 영국Import market for retail dried fruit and ingredient use in cereals and baking.
Supply Calendar
- Turkey (Malatya and surrounding regions):Jul, Aug, Sep, OctSummer harvest and drying period; export and shipment activity typically increases after harvest and processing.
- Uzbekistan (Central Asia apricot regions):Jul, Aug, Sep, OctHarvest-driven drying and packing window; shipments often follow processing completion in late summer to early autumn.
- Iran (major apricot regions):Jul, Aug, SepSeasonal harvest and drying period; export timing depends on packing schedules and buyer specifications.
- United States (California):Aug, Sep, OctLate-summer processing and packing; primarily serves domestic channels with some export activity.
Specification
Physical Attributes
- Color differentiation is a key commercial attribute: bright orange is commonly associated with sulfured product, while brown/darker tones are typical for unsulfured/organic styles.
- Texture targets range from soft/pliable to firmer chew depending on moisture management, drying method, and buyer specification.
Compositional Metrics
- Moisture management is central to quality and stability; buyer specifications commonly include moisture targets and water activity limits (values vary by contract).
- Residual sulfite (SO₂) levels are a key specification parameter for sulfured dried apricots and must meet destination-market limits and labeling rules.
Grades
- Quality grading commonly differentiates by size, uniformity, color, defect tolerance (blemishes, insect damage), and foreign matter control; specific grade names vary by origin and buyer programs.
- UNECE dried fruit standards are commonly referenced as a baseline for defect tolerances and presentation requirements in some trade channels.
Packaging
- Bulk cartons/boxes with inner liners are common for industrial and wholesale channels.
- Retail-ready pouches and tubs are common for consumer channels; oxygen/moisture barriers and resealability are frequent buyer requirements.
ProcessingSulfured (SO₂-treated) vs. unsulfured/organic presentationsWhole vs. pitted; halves; diced for ingredient useOptional food-safety treatments (e.g., validated heat/steam steps) depending on buyer and market requirements
Supply Chain
Value Chain
- Harvest -> washing/sorting -> pitting/halving (as specified) -> sulfuring (optional) -> drying/dehydration -> conditioning/equalization -> grading/sorting -> food-safety treatment (as required) -> packaging -> export logistics -> importer/packer or ingredient distributor -> retail/industrial users
Demand Drivers
- Healthy snacking and natural/fruit-based ingredient positioning in retail
- Use as an ingredient in bakery, cereals/granola, confectionery, and dairy inclusions
- Growth of organic and 'no sulfites added' segments in some import markets
Temperature
- Typically shipped and stored at ambient conditions, but quality depends on cool, dry storage and protection from heat and humidity to limit texture degradation, mold risk, and pest activity.
Atmosphere Control
- Barrier packaging and modified-atmosphere approaches (e.g., nitrogen flushing) are used in some supply chains to reduce oxidative changes and limit insect activity, depending on buyer requirements.
Shelf Life
- Dried format supports long shelf life (months) when moisture is controlled and packaging integrity is maintained; shelf life shortens after opening or under humid storage.
Risks
Climate HighGlobal export availability is exposed to climate shocks (notably spring frost and drought/heat stress) because a large share of internationally traded dried apricots is linked to concentrated producing areas and harvest windows; adverse seasons can rapidly tighten supply and raise prices across destination markets.Diversify approved origins and suppliers, use forward contracts with contingency volumes, and monitor pre-harvest agro-climatic indicators in major producing regions.
Supply Concentration MediumExport supply is heavily centered on Turkey, creating vulnerability to localized disruptions (weather, quality issues, logistics constraints, or regulatory actions) that can propagate quickly through global trade channels.Qualify secondary origins (e.g., Central Asia/Middle East/US) for specific specs, and segment procurement by use-case (retail vs ingredient) to widen substitution options.
Food Safety MediumDried apricots face buyer and regulator scrutiny for chemical residues (including sulfites where used), microbial controls, foreign matter, and potential mycotoxin risks relevant to dried fruit categories; non-compliance can cause border rejections, recalls, and brand damage.Use supplier approval programs with HACCP-based controls, require certificates of analysis aligned to destination-market limits, and apply validated foreign-matter detection and pest-control steps.
Regulatory Compliance MediumSulfite use (and labeling) requirements differ by market, and organic or 'no sulfites added' claims require strict segregation and documentation; mislabeling or exceeding limits can block sales in key import markets.Align product specs to destination-market additive rules, implement label verification workflows, and maintain identity preservation for organic/unsulfured lines.
Pests And Infestation MediumDried fruit supply chains are vulnerable to insect infestation during storage and transit, which can trigger customer complaints and phytosanitary or quality rejections.Maintain low-moisture storage conditions, use appropriate packaging barriers, and apply buyer-accepted infestation control measures and monitoring programs.
Sustainability
- Climate vulnerability (spring frost, heat, drought) in key producing regions can drive abrupt supply shocks and price volatility.
- Water stewardship and irrigation dependence in some producing areas, with downstream impacts on yields and fruit quality.
- Energy use and emissions from industrial drying and processing, particularly where hot-air drying is used at scale.
Labor & Social
- Seasonal labor dependence for harvest and processing, with buyer scrutiny on worker welfare, legal employment, and social compliance audits.
- Smallholder-heavy supply structures in some origins can create traceability and consistent compliance challenges without strong aggregator/processor controls.
FAQ
Which country is the dominant global exporter of dried apricots?Turkey is widely recognized as the dominant origin in internationally traded dried apricots, with exports tracked under HS 0813.10 in global trade statistics (ITC Trade Map and UN Comtrade).
Why are some dried apricots bright orange while others are brown?Bright orange dried apricots are commonly associated with sulfured styles where sulfur dioxide/sulfites are used to help retain color, while brown/darker dried apricots are typically unsulfured styles (often positioned as organic or 'no sulfites added'), as reflected in common product segmentation and additive practices described in this record.
What trade code is commonly used to track dried apricots in international statistics?Dried apricots are commonly tracked under HS 0813.10 in international trade databases such as ITC Trade Map and UN Comtrade.
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