프랑스 신선 커드 치즈 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

상위 제품

커드 치즈

HS 코드

040610

최종 업데이트

2026-08-21

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

프랑스에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-21.

프랑스 내 신선 커드 치즈 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름

프랑스의 신선 커드 치즈에 대해 수출 파트너 기업 2개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

프랑스에서의 신선 커드 치즈 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 040610의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 20.1%에서 샘플링되었습니다.

신선 커드 치즈의 프랑스 샘플 수출 공급업체 거래 기록

프랑스의 신선 커드 치즈 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

프랑스의 신선 커드 치즈 샘플 거래 단가(일자별): 2026-06-01: 40.64 USD / kg, 2026-01-29: 31.27 USD / kg, 2026-01-29: 31.27 USD / kg, 2025-12-29: 11.46 USD / kg, 2025-12-23: 13.30 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2026-06-01	QUE ** **** **** * ******** * *********	40.64 USD / kg	(프랑스)	(우루과이)
2026-01-29	СЫР ******* * ** ****** ***** ******* * ******* *** * * ****** **	31.27 USD / kg	(프랑스)	(카자흐스탄)
2026-01-29	СЫР ******* * ** * ********** * *** ******* * ******* *** * * ****** **	31.27 USD / kg	(프랑스)	(카자흐스탄)
2025-12-29	СИР* ** *** * *********** ** * **** * ** ******** ***** * * ****** ******** * *********** ** * * * ***** *** **** * * * ****	11.46 USD / kg	(프랑스)	(우크라이나)
2025-12-23	СИР* ** *** * *********** ** * **** * ** ******** ***** * * ****** ******** * *********** ** * * * ***** *** **** * * * ****	13.30 USD / kg	(프랑스)	(우크라이나)

프랑스 내 상위 신선 커드 치즈 수출 공급업체 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 프랑스의 신선 커드 치즈에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 2개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(프랑스)

최근 수출 거래: 2025-12-29

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 1B 초과

산업군: 음료 제조식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역

(프랑스)

최근 수출 거래: 2026-07-21

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 1B 초과

산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매

프랑스 수출 파트너 커버리지

2개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 프랑스의 신선 커드 치즈 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 프랑스 내 신선 커드 치즈 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

프랑스 내 신선 커드 치즈의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040610)

프랑스의 신선 커드 치즈 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2023	199,259,764	610,196,850 USD
2022	196,563,874	557,403,304 USD

소싱 진단

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프랑스의 신선 커드 치즈 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 기업 프로필 및 분석으로 프랑스의 신선 커드 치즈 구매 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

프랑스 내 신선 커드 치즈의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040610)

프랑스의 신선 커드 치즈 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2023	155,858,968	853,633,998 USD
2022	147,776,191	726,867,360 USD

수출 진단

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가격 데이터

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전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormFresh (Chilled)

Industry PositionValue-Added Dairy Product

Market

In France, fresh curd cheese is largely represented by the “fromages blancs / fromages frais” family (including fromage blanc lissé, fromage de campagne, petit-suisse and faisselle), which are unaged dairy products made from milk coagulated mainly via lactic fermentation and handled as chilled “produits laitiers frais”. French rules define “fromage blanc” and set conditions for use of “frais/fromage frais”, while market surveillance has flagged recurring labeling/composition issues in faisselle products (notably fat content/humidity and missing milk-treatment indications). The category depends on strict refrigeration (commonly 0–6°C) and short shelf-life logistics, making cold-chain discipline and hygiene controls central to market access. France’s large dairy sector underpins domestic supply and supports broader dairy exports, but fresh-chilled formats are operationally constrained by perishability and packaging/logistics cost volatility.

Market RoleMajor producer and domestic consumer market (large EU dairy producer with significant processing capacity)

Domestic RoleMainstream chilled fresh-dairy segment sold through grande distribution and foodservice; includes faisselle, fromage blanc and petit-suisse

Market GrowthGrowing (2024–2025)returned to volume growth in 2024 and continued growth in 2025 in grande distribution for the broader fresh-dairy category

Specification

Primary VarietyFromage blanc / fromage frais (incl. faisselle)

Secondary Variety

Fromage blanc lissé
Fromage de campagne
Faisselle
Petit-suisse

Physical Attributes

Unaged fresh white curd texture; forms range from smooth (lissé) to mould-drained (faisselle) and “campagne” style
High moisture content and potential visible whey (lactoserum) separation, especially in faisselle formats

Compositional Metrics

Fat content is a key declared attribute; for fromage blanc the fat-labeling approach changed in 2007 to reflect fat as consumed (not on dry matter), and common marketed variants include 0%, 4% and 8% fat
Protein content is a notable nutritional attribute for fromages blancs/petits-suisses/faisselles (category-level)
For faisselle/fresh cheese, humidity-related labeling and fat-content alignment with actual composition are enforcement focus areas

Packaging

Single-serve chilled cups/pots with tamper-evident lids
Faisselle sold in a perforated inner basket/mould within a cup to retain whey
Retail and private-label packaging formats common in grande distribution

Supply Chain

Value Chain

Raw milk collection and reception at dairy plant (cold chain) → pasteurisation → inoculation/coagulation with cultures and/or rennet → draining (faisselle/campagne) or centrifugation + beating (lissé) → filling into pots/baskets → immediate refrigeration and cold storage → chilled distribution to retail/foodservice

Temperature

Raw milk hygiene rules include rapid cooling after milking and maintaining the cold chain during transport (EU hygiene rules for milk and dairy products)
Finished fromages blancs/fromages frais are refrigerated and stored in cold rooms; storage temperature commonly maintained between 0°C and 6°C with short shelf life

Shelf Life

Short use-by windows typical for chilled, unaged fresh dairy; cold-chain breaks can rapidly reduce compliant shelf life
Storage temperature expectation commonly 0–6°C for fromages blancs within the chilled supply chain

Freight IntensityMedium

Transport ModeLand

Risks

Food Safety HighListeria monocytogenes is a critical deal-breaker risk for fresh, high-moisture, ready-to-eat cheeses: contamination can trigger rapid recalls/withdrawals and severe brand or market-access disruption, especially because fresh cheeses do not rely on long ageing steps that may reduce pathogen risk in other cheese types.Use validated pasteurisation/heat-treatment controls where applicable, run robust environmental monitoring (RTE zones), manage shelf-life and strict 0–6°C cold chain, and verify compliance against EU microbiological criteria for ready-to-eat foods.

Regulatory Compliance MediumLabeling and composition mismatches in faisselle/fromages frais (e.g., fat content and humidity declarations, missing milk-treatment indication, missing animal species indication) have been documented by DGCCRF market surveillance and can lead to enforcement actions and commercial delistings.Implement routine lab verification of fat/humidity against label claims, ensure milk-treatment and species statements comply with French cheese rules, and run pre-release label compliance checks aligned to EU FIC requirements.

Packaging MediumFresh dairy is packaging-intensive; manufacturers have signaled exposure to packaging cost increases and potential packaging shortages, creating supply risk and margin compression for chilled products with low net margins.Dual-source critical packaging formats, qualify alternative materials early (including recyclability constraints), and maintain safety stock for lids/pots and secondary packaging during volatility periods.

Logistics MediumChilled distribution is sensitive to fuel price volatility and temperature excursions; breaks in refrigeration can shorten already short shelf life and create non-compliance risk for ready-to-eat fresh cheeses.Use validated refrigerated transport with continuous temperature logging, tighten delivery lead times, and align retailer delivery windows to minimize dwell time outside controlled temperatures.

Sustainability

Single-use packaging impacts (including polystyrene pots widely used in fresh dairy) and the push to develop closed-loop, food-contact-grade recycling capacity (e.g., PS25 initiative) are a visible sustainability and policy focus.
Energy and fuel price volatility affects chilled supply chains and can amplify packaging/material cost pressures for fresh dairy manufacturers.

Standards

IFS Food

FAQ

What makes a product “fromage blanc” or “fromage frais” in France?French rules define “fromage blanc” as an unaged cheese that, when fermented, undergoes mainly lactic fermentation. If it is sold with the term “frais” or as “fromage frais”, it must contain live flora (living ferments) at the time of sale to consumers.

How is faisselle different from smooth fromage blanc (lissé)?Faisselle is obtained by draining the curd in a mould/basket (so it remains in the mould with whey), while smooth fromage blanc is typically drained (often via centrifugation) and then beaten to create a smooth texture.

What storage temperatures are typical for fresh curd cheese in France’s supply chain?Industry guidance for fromages blancs indicates they are immediately refrigerated and stored in cold rooms, with storage temperatures typically kept between 0°C and 6°C and a short use-by date.

What labeling issues commonly cause problems for faisselle products in France?DGCCRF controls have highlighted recurring issues such as incorrect fat-content or humidity declarations, missing indication of treatments applied to the milk, and missing indication of the animal species the milk comes from, alongside other mandatory food information requirements.