하위 제품
가향 퀘르크 치즈, 무유당 퀘르크 치즈, 저지방 퀘르크 치즈, 유기농 퀘르크 치즈, +1
원재료
우유
HS 코드
040610
최종 업데이트
2026-06-04
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 프랑스의 퀘르크 치즈 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 프랑스에 대한 샘플 수출 거래 3건이 요약되어 있습니다.
- 프랑스의 퀘르크 치즈에 대해 수출 파트너 기업 2개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
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- 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-04.
프랑스 내 퀘르크 치즈 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
프랑스의 퀘르크 치즈에 대해 수출 파트너 기업 2개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
프랑스에서의 퀘르크 치즈 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 3건, 월간 단가 범위, HS 코드 040610의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
퀘르크 치즈의 프랑스 샘플 수출 공급업체 거래 기록
프랑스의 퀘르크 치즈 샘플 거래 3건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
프랑스의 퀘르크 치즈 샘플 거래 단가(일자별): 2025-12-16: 21.09 USD / kg, 2025-07-30: 17.62 USD / kg, 2025-05-05: 17.33 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-16 | Unk**** ******* | 21.09 USD / kg | (프랑스) | (콜롬비아) | |
| 2025-07-30 | Unk**** ******* | 17.62 USD / kg | (프랑스) | (콜롬비아) | |
| 2025-05-05 | Unk**** ******* | 17.33 USD / kg | (프랑스) | (콜롬비아) |
프랑스 내 상위 퀘르크 치즈 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 프랑스의 퀘르크 치즈에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 2개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-05-04
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
프랑스 수출 파트너 커버리지
2개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 프랑스의 퀘르크 치즈 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 프랑스 내 퀘르크 치즈 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
프랑스 내 퀘르크 치즈의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040610)
프랑스의 퀘르크 치즈 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 199,259,764 | 610,196,850 USD |
| 2022 | 196,563,874 | 557,403,304 USD |
프랑스의 퀘르크 치즈 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
프랑스의 퀘르크 치즈에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
프랑스 내 퀘르크 치즈의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040610)
프랑스의 퀘르크 치즈 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 155,858,968 | 853,633,998 USD |
| 2022 | 147,776,191 | 726,867,360 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled
Industry PositionFresh dairy product (unripened fresh cheese)
Market
Quark cheese in France is commercially closest to the "fromage frais / fromage blanc" family of unripened fresh cheeses sold in the chilled dairy aisle, produced via lactic fermentation, curd handling (egouttage/draining and sometimes fouettage/whipping) and cold-chain distribution. France is a major EU milk producer and dairy exporter with large domestic dairy consumption, supporting a deep processing base for fresh-cheese style products. Cow milk collection is concentrated in the north-west (Bretagne, Normandie, Pays de la Loire), which supports large-scale fresh-dairy manufacturing. Household purchases of cow-milk fresh cheese are tracked by FranceAgriMer/Kantar and are largely supplied through modern grocery retail channels, with additional demand from foodservice in bulk formats.
Market RoleMajor dairy producer and exporter; significant domestic consumer market for fresh dairy
Domestic RoleMainstream ultra-fresh dairy category (fromage frais/fromage blanc) used for desserts, breakfast and culinary applications in households and foodservice
Market GrowthNot Mentioned
SeasonalityYear-round manufacturing and availability; household purchase volumes show seasonality patterns tracked by FranceAgriMer/Kantar for "fromage frais au lait de vache".
Specification
Physical Attributes
- White, mild, lactic profile typical of unripened fresh cheese
- Texture can range from drained curd (faisselle-style) to smooth/glossy when whipped (fromage blanc battu/lissé)
Compositional Metrics
- If marketed with the qualifier "frais" or under the name "fromage frais", fermented fresh cheeses must contain live flora at the time of sale (French decree framework).
Packaging
- Retail pots/tubs for household consumption
- Foodservice buckets (e.g., 2.5 kg) for culinary use, requiring chilled storage
Supply Chain
Value Chain
- Milk collection (farm/cooperative) → standardisation & pasteurisation → inoculation (lactic cultures, optional coagulation enzyme) → fermentation/coagulation → draining/ultrafiltration and optional whipping → cooling → packaging → refrigerated storage & distribution
Temperature
- Cold chain is essential for quality and safety; chilled storage and distribution are standard for fromage frais/fromage blanc products.
Shelf Life
- Short shelf-life product: time-temperature abuse can accelerate spoilage and increase microbiological risk, making logistics reliability critical.
Freight IntensityMedium
Transport ModeLand
Risks
Food Safety HighListeria monocytogenes contamination events in soft dairy products can trigger immediate withdrawals/recalls in France and abroad, disrupting sales and damaging buyer confidence; public-health investigations and broad recalls have occurred for pasteurised milk cheeses, with consumers directed to RappelConso notices for lot identification.Maintain HACCP-based controls, robust environmental monitoring (Listeria), validated sanitation of wet areas, and strict cold-chain management; run rapid lot-trace and mock-recall drills aligned with RappelConso publication workflows.
Regulatory Compliance MediumNon-compliant product naming (cheese vs. speciality), ingredient/additive declarations, or allergen/nutrition labelling can lead to enforcement actions and customer delisting in French retail and foodservice channels.Pre-validate labels against EU FIC (Reg. 1169/2011) and French cheese decree requirements; keep technical files and supplier specs current for audits.
Animal Health MediumTransboundary livestock diseases (e.g., foot-and-mouth disease) can disrupt livestock production and trigger regional/international trade disruptions affecting animal products, including dairy supply chains and market access conditions.Monitor WOAH/EU animal-health alerts; diversify sourcing and maintain contingency plans for milk collection and distribution during movement restrictions.
Logistics MediumChilled fresh cheese is sensitive to transport delays and temperature excursions; cold-chain capacity shocks or refrigerated trucking disruptions can reduce shelf life and increase spoilage/recall risk.Contract qualified refrigerated carriers, use temperature monitoring, and align production planning with lead times to avoid shelf-life compression at delivery.
Sustainability
- Greenhouse-gas and methane footprint scrutiny associated with ruminant dairy supply chains
- Manure and nutrient management impacts on water quality in intensive dairy basins
- Packaging circularity expectations for ultra-fresh dairy (pots, lids, buckets)
Labor & Social
- Buyer audits may focus on farm-level animal welfare and worker safety in dairy farms and processing plants
- Reputation sensitivity to food safety incidents and recalls in the dairy sector
FAQ
In France, what is the closest market category to quark cheese?In France, quark-style products align most closely with the "fromages frais" family of unripened fresh cheeses, commonly referred to as faisselle and fromage blanc. These products are made from milk curd but are not aged, and are typically sold in the chilled dairy section.
What is the most critical food-safety risk for chilled fresh cheeses in France?The most critical risk is a Listeria monocytogenes contamination event, which can trigger immediate withdrawals and large-scale recalls. French public-health investigations have linked listeriosis cases to soft cheeses and recall notices are published for consumers to identify affected lots.
Which core regulations govern hygiene and labelling for quark/fromage frais sold from France into EU markets?Hygiene is governed by the EU "hygiene package" framework (including rules on food hygiene and specific rules for products of animal origin), while labelling is governed by the EU Food Information to Consumers regulation. In France, cheese naming and composition rules are additionally framed by the national decree on cheeses and cheese specialities.
Sources
프랑스 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 퀘르크 치즈의 다른 국가 마켓
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