Turkish salmon became a brand, its production increased by 50 percent in a year

Other Frozen Whole Salmon

Seafood

Turkiye

Published Jan 19, 2023

Tridge summary

The production of 'Turkish Salmon', which has become a brand with its high nutritional values, reached 60 thousand tons in 2022 with an increase of 50 percent. Depending on the trends in the world, it is aimed that the export-oriented production will continue to increase. Turkey's aquaculture production is increasing by about 10 percent every year. In 2022, aquaculture production reached 515 thousand tons with an increase of 9.3 percent compared to the previous year.

Original content

Yüksek besin değerleri ile marka haline gelen ‘Türk Somonu’ üretimi 2022 yılında yüzde 50 artışla 60 bin tona ulaştı. Dünyadaki eğilimlere bağlı olarak ihracat ağırlıklı üretimin artarak sürmesi hedefleniyor. Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliği üretimi her yıl yaklaşık yüzde 10 artıyor. 2022 yılında su ürünleri yetiştiriciliği üretimi bir önceki yıla göre yüzde 9,3 artış ile 515 bin tona ulaştı. Çipura, levrek, alabalık ve Türk somonu üretim miktarlarında önemli artış yaşandığını belirten Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay son yıllarda marka değeri ile dikkat çeken Türk somonu üretiminin 2022 yılında bir önceki yıla göre yüzde 50 artışla 60 bin tona ulaştığını açıkladı. Su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa’da ve dünyada üst sıralara yükselişini sürdüren Türkiye’nin son dönemlerde somon üretimini öne çıkarma yönünde karar aldığını hatırlatan Atalay, “Yerli somon ‘Türk Somonu’ adıyla markalaştırılıyor ve alabalık yerine somon üretimi teşvik ...

Source: Gidatarim