원재료
신선 사프란
HS 코드
091020
최종 업데이트
2026-05-23
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 사프란 마켓 커버리지는 127개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 365개와 수입업체 303개가 색인되어 있습니다.
- 568건의 공급업체 연계 거래가 상위 15개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 1개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-23.
건조 사프란에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 15개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 568건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 사프란의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 사프란 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 사프란의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 사프란의 YoY 변동 상위 국가는 남아프리카 (+102.6%), 이탈리아 (-76.0%), 아랍에미리트 (-71.9%)입니다.
건조 사프란 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 건조 사프란 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 건조 사프란 거래 단가가 있는 국가는 스페인 (2549.72 USD / kg), 미국 (2331.06 USD / kg), 우즈베키스탄 (1864.00 USD / kg), 인도 (1247.51 USD / kg), 이란 (894.54 USD / kg), 외 3개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 인도 | +30.1% | 147 | 1077.04 USD / kg (348.3 kg) | 2398.13 USD / kg (193.184 kg) | 926.04 USD / kg (2,415.19 kg) | 2303.97 USD / kg (35.5 kg) | 2828.03 USD / kg (15.38 kg) | 1247.51 USD / kg (122.15 kg) | ||||||
| 스페인 | -21.7% | 116 | 2483.43 USD / kg (210.24 kg) | 1363.94 USD / kg (1,137.748 kg) | 1844.93 USD / kg (212.051 kg) | 1704.14 USD / kg (882.02 kg) | 16.65 USD / kg (4,258.482 kg) | 2549.72 USD / kg (3,688.46 kg) | ||||||
| 아프가니스탄 | -11.9% | 199 | 1385.07 USD / kg (3,169.87 kg) | 1375.51 USD / kg (3,994 kg) | 1398.67 USD / kg (1,187 kg) | 1385.72 USD / kg (1,288 kg) | 1329.54 USD / kg (836 kg) | - (-) | ||||||
| 미국 | +30.9% | 36 | 2703.47 USD / kg (88.53 kg) | 2562.79 USD / kg (528.56 kg) | 4660.61 USD / kg (0.59 kg) | 12.06 USD / kg (507.57 kg) | 7004.35 USD / kg (0.27 kg) | 2331.06 USD / kg (418.88 kg) | ||||||
| 우즈베키스탄 | +24.6% | 14 | - (-) | 1767.00 USD / kg (1 kg) | - (-) | 1024.67 USD / kg (6 kg) | 938.00 USD / kg (2 kg) | 1864.00 USD / kg (1 kg) | ||||||
| 사우디아라비아 | - | 5 | - (-) | - (-) | - (-) | 4.86 USD / kg (1.85 kg) | 31.20 USD / kg (384 kg) | - (-) | ||||||
| 바레인 | - | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 멕시코 | -48.6% | 15 | 1.50 USD / kg (40 kg) | 2.00 USD / kg (80 kg) | 17.13 USD / kg (88 kg) | 17.59 USD / kg (191.08 kg) | 19.59 USD / kg (160 kg) | 5.00 USD / kg (11 kg) | ||||||
| 이란 | +20.8% | 14 | 90.01 USD / kg (32 kg) | - (-) | - (-) | 1650.00 USD / kg (15 kg) | 2140.86 USD / kg (5.72 kg) | 894.54 USD / kg (25.278 kg) | ||||||
| 이탈리아 | -76.0% | 9 | 3033.94 USD / kg (-) | 3.06 USD / kg (340.5 kg) | - (-) | - (-) | 658.00 USD / kg (6.25 kg) | - (-) |
건조 사프란 Global Supply Chain Coverage
668개 기업
건조 사프란에 대해 수출업체 365개와 수입업체 303개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 사프란 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 사프란 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 사프란에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 365개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 사프란 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 건조 사프란 공급업체 1개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
Aran Food Company
아프가니스탄
문의
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
건조 사프란 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 사프란 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 365개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(아프가니스탄)
최근 수출 거래: 2026-04-23
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(인도)
최근 수출 거래: 2026-04-23
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타브로커 및 무역 대행작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(이란)
최근 수출 거래: 2026-04-23
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(인도)
최근 수출 거래: 2025-12-28
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(아프가니스탄)
최근 수출 거래: 2026-02-20
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조작물 생산
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매
(인도)
최근 수출 거래: 2026-01-27
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
건조 사프란 글로벌 수출업체 커버리지
365개 기업
수출업체 수는 건조 사프란의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 사프란 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 사프란의 주요 수출국 (HS 코드 091020) 2024
건조 사프란의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 34,261.566 kg | 8,571,211.753 USD |
| 2 | 인도 | 10,192.987 kg | 3,608,823.076 USD |
| 3 | 벨기에 | 3,354.807 kg | 2,656,825.559 USD |
| 4 | 폴란드 | 2,307.545 kg | 2,535,526 USD |
| 5 | 이탈리아 | 19,553.421 kg | 2,162,639.508 USD |
| 6 | 독일 | 842.772 kg | 1,163,620.69 USD |
| 7 | 미국 | 38,245 kg | 1,143,575 USD |
| 8 | 체코 | 836.68 kg | 570,973 USD |
| 9 | 스웨덴 | 12,802.875 kg | 472,007.108 USD |
| 10 | 캐나다 | 1,271 kg | 296,195.35 USD |
건조 사프란 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
건조 사프란의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
건조 사프란 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 사프란 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 303개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 사프란 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 사프란에 대해 추적되는 전체 수입업체 303개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(인도)
최근 수입 거래: 2025-12-16
최근 수입 파트너 기업: 3
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2025-08-03
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 네팔, 쿠웨이트, 캐나다
(인도)
최근 수입 거래: 2025-07-27
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조기타식품 포장음료 제조
밸류체인 역할: -
(아랍에미리트)
최근 수입 거래: 2026-04-23
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2026-04-23
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2026-04-23
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
303개 기업
수입업체 수는 건조 사프란에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 사프란 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
건조 사프란의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 091020) 2024
건조 사프란의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 스페인 | 45,350.707 kg | 56,339,824.66 USD |
| 2 | 인도 | 58,009 kg | 37,651,445.489 USD |
| 3 | 미국 | 49,536 kg | 18,210,320 USD |
| 4 | 스웨덴 | 13,533.212 kg | 7,781,587.907 USD |
| 5 | 스위스 | 5,992.259 kg | 4,350,606.927 USD |
| 6 | 독일 | 3,365.29 kg | 4,090,890.502 USD |
| 7 | 아르헨티나 | 1,944.9 kg | 2,617,351.82 USD |
| 8 | 캐나다 | 32,863.237 kg | 2,587,333.908 USD |
| 9 | 일본 | 1,073.043 kg | 1,822,849.508 USD |
| 10 | 호주 | 6,243.957 kg | 1,755,988.967 USD |
건조 사프란 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
건조 사프란의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormDried
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupSpices
Scientific NameCrocus sativus L.
PerishabilityLow (dried, shelf-stable) but quality-sensitive to light, oxygen, heat, and humidity
Growing Conditions
- Mediterranean to semi-arid climates with well-drained soils
- Corm-based cultivation; flowering typically in autumn
- Dry storage conditions post-harvest are essential to preserve aroma and color potency
Main VarietiesAll-red stigma cuts (trade-described premium thread types), Cuts including some yellow style (lower-grade thread presentations), Thread saffron (whole stigmas), Ground saffron (powder; higher fraud vulnerability)
Consumption Forms
- Threads infused in cooking and beverages
- Powder used in retail spice blends and prepared foods
- Extracts/ingredients for flavor, fragrance, and certain supplement/cosmetic applications where permitted
Grading Factors
- ISO 3632 analytical parameters (commonly used in trade)
- Moisture content and extraneous matter
- Stigma redness vs. presence of yellow style
- Aroma strength and absence of off-odors
- Evidence of adulteration/substitution; authenticity test results and traceability documentation
Market
Dried saffron is a very high unit-value spice traded globally in small volumes, with production and export supply widely reported as highly concentrated in Iran. Trade flows typically include both origin exports and re-export/packing hubs, so importer statistics can reflect redistribution as well as final consumption. Quality differentiation is strongly standards-driven (notably ISO 3632 parameters), and buyer risk management focuses on authenticity testing due to widespread fraud/adulteration concerns. Demand is anchored in culinary use (threads and powder) and extends into flavor/fragrance and supplement/cosmetic applications, making pricing and availability sensitive to both harvest outcomes and compliance rejections.
Major Producing Countries
- 이란Commonly cited as the dominant global producer and exporter; validate latest production and trade shares in FAOSTAT/ITC datasets.
- 아프가니스탄Established producer/exporter in global trade statistics; often positioned as an alternative origin for diversification.
- 인도Produces saffron (notably in Jammu & Kashmir); trade may include both domestic use and limited exports depending on year.
- 스페인Produces saffron (e.g., La Mancha) and is also a notable trade/packing node in international commerce.
- 그리스Produces saffron (e.g., Kozani) for specialty and export markets.
Major Exporting Countries
- 이란Widely reported as the leading origin exporter; exposure to geopolitical and compliance disruptions is a key buyer consideration.
- 아프가니스탄Exporting origin in trade statistics; sometimes marketed as an alternative source.
- 스페인Exports include domestically produced saffron and re-exported/packed product depending on commercial channel.
- 그리스Specialty exporter; volumes are typically smaller than leading origins.
Major Importing Countries
- 아랍에미리트Often appears as a major importing and re-export hub for spices; confirm latest ranking in ITC/UN Comtrade.
- 스페인Imports can reflect both industrial packing/blending and redistribution; verify latest flows in ITC/UN Comtrade.
- 미국Large high-income consumer market for retail and foodservice spice demand; verify latest import values/volumes in ITC/UN Comtrade.
- 인도Imports may reflect domestic consumption and trading channels in addition to domestic production; verify in ITC/UN Comtrade.
Supply Calendar
- Iran:Oct, NovAutumn flowering/harvest window is typically concentrated in October–November.
- Afghanistan:Oct, NovAutumn harvest window broadly aligned with other Northern Hemisphere producing regions.
- India (Kashmir/Jammu & Kashmir):Oct, NovAutumn harvest; timing can shift with local altitude and weather.
- Spain:Oct, NovAutumn harvest window; specialty origins often market seasonal freshness but trade is year-round via stored dried product.
- Greece:Oct, NovAutumn harvest typical of Mediterranean saffron production.
Specification
Physical Attributes
- Deep red stigmas (threads) with minimal yellow style content in premium cuts
- Aroma and color intensity depend on drying method, storage, and age; light exposure accelerates quality loss
Compositional Metrics
- ISO 3632 quality testing commonly references crocin (color), picrocrocin (taste), and safranal (aroma) as key parameters
- Moisture content and extraneous matter limits are typical buyer specification items due to shelf stability and fraud risk
Grades
- ISO 3632 categories (commonly referenced in trade) used to communicate quality based on analytical parameters
- Commercial cut-style terms used in trade (e.g., all-red cuts vs. presence of yellow style) often accompany laboratory results
Packaging
- Opaque, airtight retail packs (glass jars or tins) to reduce light/oxygen exposure
- Sealed sachets or vacuum packaging for improved aroma retention and reduced moisture pickup
- Bulk packaging for industrial buyers typically uses lined, sealed units with tamper evidence and lot traceability
ProcessingHigh susceptibility to adulteration (dyes, other plant materials, dilution with safflower/colored fibers) makes authenticity and contaminant testing a routine trade requirement
Supply Chain
Value Chain
- Hand harvest flowers (short daily window) -> separate stigmas -> controlled drying -> sorting/cutting -> laboratory testing (ISO 3632 and authenticity screens) -> packing -> export via specialty spice traders/brands
Demand Drivers
- Culinary use as a premium spice in Middle Eastern, South Asian, and European cuisines, plus growing premium retail gifting segments in some markets
- Use as a natural color/flavor note in food manufacturing and as a high-value ingredient in fragrance/supplement/cosmetic categories where permitted
Temperature
- Shelf-stable when dry; quality preservation depends primarily on protection from heat, light, oxygen, and humidity rather than cold-chain logistics
Shelf Life
- Aroma and color potency degrade over time, especially with light/oxygen exposure; airtight, opaque packaging and dry storage are key to maintaining grade
Risks
Geopolitical And Sanctions HighGlobal supply is widely reported as highly concentrated in Iran, so sanctions, payment restrictions, logistics disruptions, and export-channel interruptions can rapidly constrain availability or force buyers into higher-cost alternative origins and longer lead times.Maintain multi-origin qualification (e.g., Iran plus at least one alternative origin), secure compliant payment/logistics pathways, and carry safety stock for critical SKUs.
Food Fraud HighSaffron’s high value and small shipment sizes make it a persistent target for adulteration and mislabeling (dilution, dyed materials, substitution), creating risks of regulatory detention, customer claims, and brand damage.Use supplier approval with traceability, test to ISO 3632 parameters plus authenticity/fraud screening (including routine incoming QC), and require tamper-evident packaging and lot-level documentation.
Quality And Storage Degradation MediumEven authentic saffron can lose aroma and color potency if drying is inconsistent or if storage conditions allow light/oxygen/humidity exposure, leading to off-spec results and commercial disputes.Specify drying/packing controls, require COAs and retain samples, and store in cool, dark, dry conditions with moisture barriers.
Climate MediumFlowering and yield are sensitive to weather patterns around the short harvest window; adverse autumn conditions can affect yield and quality, tightening supply and increasing price volatility.Track seasonal conditions across key origins and diversify procurement timing and origin mix to reduce single-harvest exposure.
FAQ
What is the most widely referenced international standard for saffron quality testing in trade?ISO 3632 is commonly referenced for saffron specifications and test methods, including analytical parameters used to communicate quality (such as color, taste, and aroma markers).
Why is saffron considered a high-risk product for fraud in global trade?Because saffron is very high value and traded in small lots, it is frequently targeted for adulteration or mislabeling (for example dilution or substitution), which can lead to off-spec test results, regulatory issues, and brand damage.
Which countries are most commonly cited as key producing and exporting origins for saffron?Iran is widely cited as the dominant producing and exporting origin, with additional notable origins including Afghanistan, India, Spain, and Greece; trade statistics should be checked in FAOSTAT and ITC/UN Comtrade for the latest year-specific rankings.
Sources
건조 사프란 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 사프란의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 스페인, 이란, 인도, 아프가니스탄, 중국, 터키, 이탈리아, 우즈베키스탄, 사우디아라비아, 남아프리카, 아랍에미리트, 그리스, 베트남, 노르웨이, 파키스탄, 미국, 프랑스, 모로코, 스웨덴, 카자흐스탄, 대한민국, 멕시코, 포르투갈, 네덜란드, 카타르, 바레인, 칠레, 폴란드, 요르단, 쿠웨이트, 영국, 스리랑카, 불가리아, 독일, 오만, 아제르바이잔, 벨기에, 스위스, 오스트리아, 이집트, 아르헨티나, 체코, 캐나다, 호주, 일본, 싱가포르, 에스토니아, 말레이시아, 루마니아, 덴마크, 홍콩, 모리셔스, 아일랜드, 브라질, 도미니카 공화국, 필리핀, 크로아티아, 핀란드, 룩셈부르크, 리투아니아, 뉴질랜드, 몰디브, 코스타리카, 인도네시아, 온두라스, 이스라엘, 라트비아, 슬로베니아, 슬로바키아, 안도라, 알바니아, 아르메니아, 보스니아 헤르체고비나, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 부탄, 보츠와나, 벨리즈, 코트디부아르, 콜롬비아, 쿠바, 키프로스, 에콰도르, 에티오피아, 피지, 가봉, 가나, 과테말라, 헝가리, 아이슬란드, 자메이카, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 레소토, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 마카오, 몰타, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 파나마, 페루, 파라과이, 세르비아, 세네갈, 엘살바도르, 스와질란드, 태국, 튀니지, 탄자니아, 우크라이나, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아
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