멕시코 사워크라우트 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
원재료
신선 양배추, 소금
HS 코드
200599
최종 업데이트
2026-08-23
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-23.
멕시코의 사워크라우트 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
Supply Chain Intelligence 기업 프로필 및 분석으로 멕시코의 사워크라우트 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
멕시코 내 사워크라우트의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 200599)
멕시코의 사워크라우트 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 40,349,343 | 93,529,106 USD |
| 2023 | 41,189,771 | 97,320,359 USD |
| 2022 | 41,271,517 | 94,263,447 USD |
멕시코에서 수출되는 사워크라우트의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 200599) 2024
2024년 기준, 멕시코발 사워크라우트 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 38,914,932 | 90,138,867 USD |
| 2 | 스페인 | 339,072 | 1,074,552 USD |
| 3 | 호주 | 193,989 | 513,085 USD |
| 4 | 엘살바도르 | 178,191 | 365,705 USD |
| 5 | 독일 | 177,582 | 311,131 USD |
소싱 진단
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멕시코의 사워크라우트 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
멕시코의 사워크라우트에 대해 수입 파트너 기업 1개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
사워크라우트의 멕시코 샘플 수입 거래 및 가격 기록
멕시코의 사워크라우트 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
멕시코의 사워크라우트 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-12-31: 2.11 USD / kg, 2025-12-31: 3.67 USD / kg, 2025-12-19: 4.13 USD / kg, 2025-12-18: 3.19 USD / kg, 2025-12-12: 5.12 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-31 | CHO******* ** ******** * ******* | 2.11 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-31 | CHO******* ** ******** * ******* | 3.67 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-19 | REP**** ** ******** ********** | 4.13 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-18 | CHO******* *** ******* | 3.19 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-12 | COL ******* ** ******** ********** | 5.12 USD / kg | (-) | (-) | - |
멕시코 내 상위 사워크라우트 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 멕시코의 사워크라우트에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 1개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(멕시코)
최근 수입 거래: 2026-07-23
산업군: 작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
멕시코 수입 파트너 커버리지
1개 기업
수입 파트너 기업 수는 멕시코의 사워크라우트 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 멕시코에서 활동 중인 사워크라우트 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
멕시코 내 사워크라우트의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 200599)
멕시코의 사워크라우트 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 4,320,237 | 13,536,291 USD |
| 2023 | 4,106,346 | 11,669,587 USD |
| 2022 | 3,443,990 | 9,721,802 USD |
멕시코에 사워크라우트를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 200599) 2024
2024년 기준, 멕시코로 사워크라우트를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 3,348,207 | 10,350,216 USD |
| 2 | 스페인 | 687,725 | 2,377,461 USD |
| 3 | 페루 | 150,176 | 582,979 USD |
| 4 | 이탈리아 | 29,847 | 97,781 USD |
| 5 | 태국 | 58,098 | 60,055 USD |
수출 진단
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Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFermented (Packaged)
Industry PositionPackaged Fermented Vegetable Product
Market
Sauerkraut (fermented shredded cabbage) is a niche packaged fermented-vegetable product in Mexico, typically marketed as a specialty condiment/side. Market access is primarily shaped by Mexico’s prepackaged food labeling rules (NOM-051) and by sanitary import controls administered by COFEPRIS, with compliance workflows commonly handled through the Ventanilla Única (VUCEM) alongside customs clearance. For importers, the most practical focus is document completeness (pedimento annexes and RRNA evidence) and label compliance before commercialization. Public sources referenced in this record do not provide a Mexico-specific market size for sauerkraut, so quantitative sizing is left null.
Market RoleImport-dependent consumer market (niche processed vegetable product)
Domestic RolePackaged fermented cabbage product for domestic consumption; compliance-driven market access via labeling and sanitary import controls
Market Growth
SeasonalityYear-round availability is typical for packaged fermented products; seasonality is less relevant than regulatory compliance and logistics.
Specification
Physical Attributes
- Shredded fermented cabbage with characteristic acidic flavor, typically packed with brine.
Compositional Metrics
- FDA enforcement guidance definition references fermentation in the presence of approximately 2–3% salt (product definition reference; verify against supplier specification for commercial products).
Packaging
- Prepackaged unit labeling for foods sold in Mexico is governed by NOM-051, including Spanish-language information and required label elements (e.g., product name/denomination, ingredient list, net content and drained mass when applicable, and responsible party in Mexico).
Supply Chain
Value Chain
- Producer/packer (jar/can/pouch) → international freight → Mexican customs clearance (pedimento + electronic annexes) → COFEPRIS sanitary authorization step when applicable (submitted via VUCEM) → importer/distributor warehousing → retail/foodservice sale
Temperature
- Shelf-stable formats can move under ambient conditions; refrigerated sauerkraut formats require continuous cold chain to maintain quality.
Shelf Life
- Shelf-life and handling depend on whether the product is pasteurized/shelf-stable vs. refrigerated live-fermented; align storage conditions with supplier specification and label claims under NOM-051.
Freight IntensityHigh
Transport ModeMultimodal
Risks
Regulatory Compliance HighNon-compliance with NOM-051 prepackaged food labeling requirements and/or missing applicable COFEPRIS sanitary import authorization steps can delay entry, block commercialization, or trigger enforcement actions in Mexico.Run a pre-import label review against NOM-051 (including any front-of-pack warning requirements where applicable) and confirm COFEPRIS import-permit applicability before shipment; submit required filings via VUCEM with an experienced agente aduanal.
Food Safety MediumCOFEPRIS sanitary import-permit workflows for foods can require supporting evidence (including physicochemical and microbiological analyses per lot); inconsistent fermentation control, contamination, or packaging integrity issues can create non-compliance and detention/return risk.Maintain lot-level COAs/lab analyses aligned to COFEPRIS permit requirements, validate fermentation controls (salt, pH/acid development), and ensure container sealing and hygiene programs are documented.
Documentation Gap MediumIncomplete or inconsistent pedimento annexes (value/invoice documentation, transport documents, packing list, and RRNA evidence) can trigger clearance delays and added costs.Use ANAM/SNICE guidance to build a standardized document package and pre-validate e-documents with the agente aduanal before arrival.
Logistics MediumFreight and fuel volatility can materially impact landed cost for heavy packaged products (especially glass), and routing disruptions can cause delays that affect service levels for refrigerated variants.Optimize packaging and container utilization, evaluate closer-origin sourcing where possible, and separate refrigerated vs. shelf-stable logistics plans with appropriate buffers.
FAQ
What labeling rules apply to imported packaged sauerkraut sold to consumers in Mexico?Mexico’s NOM-051 sets general labeling requirements for prepackaged foods commercialized in Mexico (including imported products). In practice, this means the product must meet the required label elements and compliance criteria described in the NOM-051 modification guidance and implementation/verification criteria published by Mexican authorities.
Does importing sauerkraut into Mexico require COFEPRIS sanitary authorization?COFEPRIS publishes sanitary import procedures for foods and their raw materials, including a prior sanitary import permit process for products that fall under sanitary import regulation. Whether sauerkraut requires a permit depends on COFEPRIS product classification; importers typically confirm applicability and submit any required filings through VUCEM.
Which customs documents are commonly needed for importing prepackaged foods like sauerkraut into Mexico?Mexico’s customs process commonly involves a pedimento plus electronic annexes such as value/invoice documentation, transport documents, and other evidence including compliance with non-tariff regulations and restrictions (RRNA). If claiming preferential tariffs, origin documentation is used; if the product is subject to sanitary regulation, COFEPRIS permit documentation may also be required.
Sources
멕시코와(과) 비교할 수 있는 다른 사워크라우트 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
멕시코와 연관된 국가들에서 사워크라우트 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
무료 진단
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