상위 제품
최종 업데이트
2026-03-30
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 단두부 마켓 커버리지는 41개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 227개와 수입업체 221개가 색인되어 있습니다.
- 494건의 공급업체 연계 거래가 상위 17개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 3건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-03-30.
단두부에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 17개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 494건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 단두부의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
단두부 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
단두부의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
단두부의 YoY 변동 상위 국가는 대한민국 (+134.0%), 남아프리카 (-91.9%), 말레이시아 (-82.5%)입니다.
단두부 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-05 기준으로 단두부 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 단두부 거래 단가가 있는 국가는 싱가포르 (9.61 USD / kg), 아랍에미리트 (8.22 USD / kg), 인도 (4.94 USD / kg), 중국 (4.01 USD / kg), 미국 (3.40 USD / kg), 외 5개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | -11.6% | 183 | 1.23 USD / kg (227,834.2 kg) | 0.74 USD / kg (139,693.74 kg) | 1.78 USD / kg (75,683.32 kg) | 2.12 USD / kg (248,211.92 kg) | 2.72 USD / kg (201,729.22 kg) | 4.01 USD / kg (209,222.44 kg) | ||||||
| 미국 | +1.4% | 107 | 3.13 USD / kg (75,891.203 kg) | 2.58 USD / kg (6,009.42 kg) | 3.41 USD / kg (18,433.162 kg) | 3.67 USD / kg (68,708.182 kg) | 2.45 USD / kg (455.59 kg) | 3.40 USD / kg (17,006.53 kg) | ||||||
| 일본 | +5.0% | 59 | 3.95 USD / kg (41,832.29 kg) | 3.19 USD / kg (52,813.39 kg) | 3.26 USD / kg (41,703.67 kg) | 3.31 USD / kg (37,159.72 kg) | 3.27 USD / kg (76,626.44 kg) | 2.68 USD / kg (18,771.43 kg) | ||||||
| 남아프리카 | -91.9% | 20 | 1.33 USD / kg (3 kg) | - (-) | 1.00 USD / kg (3 kg) | - (-) | 0.30 USD / kg (160 kg) | 0.36 USD / kg (163 kg) | ||||||
| 인도 | +7.4% | 66 | 3.42 USD / kg (512.16 kg) | 4.75 USD / kg (2,660.64 kg) | 5.82 USD / kg (969.696 kg) | 4.08 USD / kg (3,501.6 kg) | 3.64 USD / kg (814.24 kg) | 4.94 USD / kg (2,182.368 kg) | ||||||
| 대만 | -40.9% | 20 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.01 USD / kg (47,187 kg) | 2.14 USD / kg (57,980 kg) | ||||||
| 싱가포르 | - | 7 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 3.38 USD / kg (2,360 kg) | 9.61 USD / kg (2,320 kg) | ||||||
| 대한민국 | +134.0% | 6 | - (-) | - (-) | 7.28 USD / kg (72 kg) | - (-) | 8.45 USD / kg (6 kg) | - (-) | ||||||
| 베트남 | -0.8% | 4 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.18 USD / kg (30 kg) | ||||||
| 영국 | +27.7% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) |
단두부 Global Supply Chain Coverage
448개 기업
단두부에 대해 수출업체 227개와 수입업체 221개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 단두부 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
단두부 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
단두부에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 227개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
단두부 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 단두부 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 227개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(중국)
최근 수출 거래: 2025-06-05
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 대한민국, 미국
공급 제품: 두부, 단두부
(대만)
최근 수출 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 베트남
공급 제품: 두부, 단두부
(인도)
최근 수출 거래: 2025-04-15
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(중국)
최근 수출 거래: 2026-02-28
산업군: 식품 도매식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 두부, 단두부
(중국)
최근 수출 거래: 2026-02-11
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 두부, 단두부
(투르크메니스탄)
최근 수출 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 우즈베키스탄
공급 제품: 두부, 단두부
단두부 글로벌 수출업체 커버리지
227개 기업
수출업체 수는 단두부의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 단두부 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
단두부 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
단두부 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 221개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
단두부 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 단두부에 대해 추적되는 전체 수입업체 221개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-02-28
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-03-18
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타온라인 리테일 및 풀필먼트식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
221개 기업
수입업체 수는 단두부에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 단두부 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
단두부의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
단두부 국가별 월간 도매 공급가 요약
단두부의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-10 기준, 노출 가능한 단두부 도매 단가가 있는 국가는 태국 (4.21 USD / kg), 우크라이나 (1.33 USD / kg)입니다.
단두부 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
단두부의 상위 수출국 2개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 단두부 도매 수출 가격 업데이트
최신 3건의 단두부 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-03-01 | เต้********** * ******** ******** ***** ***** | 4.42 USD / kg | |
| 2026-03-01 | เต้********** * ******** ******** ***** ***** | 4.26 USD / kg | |
| 2026-03-01 | Тоф* ********* ****** *** * ***** * ******* **** | 1.27 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled
Industry PositionProcessed Food Product
Market
Firm tofu (bean curd) is a globally consumed soy-based staple with especially large, established manufacturing and consumption bases across East and Southeast Asia and widespread availability in North America and Europe. Because most firm tofu is sold refrigerated and has a limited quality window, production is commonly oriented to nearby consumption markets with distribution anchored in reliable cold chains. International trade is more feasible for frozen tofu and shelf-stable aseptic tofu formats than for chilled tofu blocks. Market dynamics are shaped by soy supply and price conditions, food-safety performance in high-moisture chilled foods, and evolving sustainability expectations tied to soy sourcing.
Market GrowthMixed (current global trade positioning)Chilled tofu is largely local/regional due to shelf-life constraints, while shelf-stable and frozen formats are more tradable and can expand cross-border availability.
Major Producing Countries
- 중국Large domestic soyfoods sector; extensive tofu manufacturing for local and regional consumption.
- 인도네시아Large tofu (tahu) consumption base; significant domestic manufacturing.
- 일본Mature tofu market with industrial production and high quality/safety expectations.
- 대한민국High per-capita soyfoods consumption; industrial tofu manufacturing for retail and foodservice.
- 대만Strong tofu manufacturing tradition with modern retail distribution.
- 미국Large consumer market with domestic production concentrated near major metro demand centers; also produces shelf-stable and frozen formats.
- 베트남Significant domestic consumption and manufacturing; tofu used widely in everyday cuisine.
Supply Calendar
- China:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecTofu manufacturing runs year-round; soybeans are storable and processing is continuous.
- Japan:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production; demand peaks often align with retail promotions and foodservice cycles rather than harvest season.
- United States:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production; regional distribution anchored in chilled logistics.
Specification
Major VarietiesFirm tofu, Extra-firm tofu, Pressed tofu
Physical Attributes
- Dense, sliceable curd structure intended to hold shape in stir-fries, grilling, and braising
- Typically white to off-white color with a clean soy aroma; surface integrity and low syneresis are common buyer expectations
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly reference moisture/solids balance and protein content as practical proxies for firmness and yield consistency
- Salt content may be specified for seasoned, marinated, or long-life variants
Grades
- Commercial specifications are commonly buyer-defined (firmness/texture, microbiological limits, allergen labeling, and packaging integrity) rather than a single universal international grade
Packaging
- Refrigerated water-pack plastic tubs or vacuum-sealed pouches for chilled distribution
- Modified-atmosphere packs used in some markets to support distribution stability
- Aseptic shelf-stable cartons or retort-style packaging for ambient distribution (format dependent)
ProcessingProtein coagulation of heated soymilk using salt or acid coagulants, followed by curd pressing to target firmnessHigh-moisture product requiring hygiene controls and (for chilled tofu) rapid cooling and cold-chain continuity
Supply Chain
Value Chain
- Food-grade soybean sourcing -> cleaning/sorting -> soaking -> grinding and cooking -> filtration to soymilk -> coagulation -> curd molding/pressing -> cutting -> cooling -> packaging -> (optional) pasteurization/aseptic step -> cold-chain distribution (chilled) or ambient distribution (aseptic)
Demand Drivers
- Staple protein in East and Southeast Asian cuisines and household cooking
- Use as a versatile neutral-flavor protein in foodservice (stir-fries, soups, salads, bowls) and ready-meal applications
- Growth of plant-forward menuing and protein diversification in many import markets
Temperature
- Chilled firm tofu typically requires continuous refrigeration to maintain safety and texture; temperature abuse elevates spoilage and pathogen risk
- Frozen formats trade off texture changes for improved logistics tolerance and longer distribution reach
- Shelf-stable aseptic formats shift the primary risk from cold-chain failure to package integrity and thermal-process control
Atmosphere Control
- Packaging choices (vacuum or modified atmosphere where used) are selected to reduce oxygen exposure and manage microbial and quality risks; effectiveness depends on validated processes and cold-chain control
Shelf Life
- Chilled firm tofu generally has a limited sellable window and is sensitive to temperature excursions and post-process contamination
- Ambient-stable formats rely on validated heat treatment and hermetic packaging rather than refrigeration
Risks
Food Safety HighFirm tofu is a high-moisture food that is often sold refrigerated; if post-process contamination occurs or cold-chain control fails, pathogen risks and rapid spoilage can trigger recalls, import rejections, and abrupt supply disruptions.Validate lethality/kill steps where used, prevent post-process contamination (zoning, sanitation, environmental monitoring), and enforce strict time-temperature controls through distribution.
Raw Material Price Volatility MediumTofu input costs are sensitive to food-grade soybean availability and broader soybean market volatility, which can compress processor margins and destabilize contract pricing.Use diversified origin sourcing, forward purchasing/hedging where feasible, and clear specifications for food-grade beans to reduce quality and supply shocks.
Shelf Life Limitation MediumChilled tofu’s limited shelf life reduces tolerance for port delays, customs holds, and last-mile disruptions, making long-distance trade in chilled blocks structurally challenging.Prioritize regional production for chilled tofu; use shelf-stable aseptic or frozen formats for long-distance supply.
Sustainability MediumSoy-associated deforestation and land-conversion controversies can create reputational and compliance risk for tofu brands and buyers, particularly where due-diligence rules require traceability and risk management.Adopt deforestation-free procurement policies where applicable, implement traceability and supplier verification, and align claims with auditable standards.
Regulatory Compliance MediumAllergen labeling (soy), additive/coagulant declarations, and microbiological criteria vary by jurisdiction; non-compliance can result in border holds and product withdrawals.Maintain jurisdiction-specific labeling dossiers, validate specifications against destination requirements, and audit coagulant/additive compliance against applicable standards.
Sustainability
- Soy supply-chain land-use change and deforestation concerns (traceability and supplier standards are increasingly scrutinized even when soyfoods represent a smaller share of total soy demand than animal feed)
- Identity preservation (e.g., non-GMO/organic) and associated segregation, audit, and documentation burdens in international supply chains
- Packaging waste and refrigeration energy footprint for chilled tofu distribution
Labor & Social
- Labor standards and worker protections in upstream soybean agriculture and in food processing facilities
- Small and medium tofu producers can face compliance cost pressure as retailer and importer food-safety and traceability requirements tighten
FAQ
Why is chilled firm tofu often produced close to the consumer market?Chilled firm tofu is a high-moisture food with a limited shelf-life window and strong dependence on uninterrupted refrigeration. Long transit times, port delays, or temperature excursions can quickly reduce quality or trigger food-safety risk, so many supply chains rely on regional manufacturing for chilled blocks.
What ingredients are commonly used to coagulate soymilk for firm tofu?Firm tofu is commonly made by coagulating heated soymilk using salt or acid coagulants, then pressing the curd to reach the target firmness. Typical coagulants include calcium sulfate, magnesium chloride (nigari), and glucono delta-lactone, depending on the desired texture and market preferences.
What is the most critical risk that can disrupt firm tofu supply and trade?Food safety is the most critical risk because firm tofu is often distributed as a chilled, high-moisture product. If post-process contamination occurs or the cold chain fails, recalls or import rejections can happen quickly and disrupt supply.
Sources
단두부 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 단두부의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
'쿠키 허용'을 클릭하면 통계 및 개인 선호도 산출을 위한 쿠키 제공에 동의하게 됩니다.
개인정보 보호정책에서 쿠키에 대한 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.