우크라이나 캐비어 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

하위 제품

벨루가 캐비어, 오세트라 캐비어, 세브루가 캐비어

원재료

철갑상어 알

최종 업데이트

2026-06-09

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

우크라이나의 캐비어 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
우크라이나에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
우크라이나의 캐비어에 대해 수출 파트너 기업 64개와 수입 파트너 기업 38개가 매핑되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 3건; 산지가 샘플 항목: 0건.
수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-09.

우크라이나 내 캐비어 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름

우크라이나의 캐비어에 대해 수출 파트너 기업 64개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

우크라이나에서의 캐비어 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 -의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 28.4%에서 샘플링되었습니다.

캐비어의 우크라이나 샘플 수출 공급업체 거래 기록

우크라이나의 캐비어 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

우크라이나의 캐비어 샘플 거래 단가(일자별): 2025-12-29: 11.11 USD / kg, 2025-12-27: 7.69 USD / kg, 2025-12-21: 3.52 USD / kg, 2025-12-15: 5.00 USD / kg, 2025-12-15: 16.53 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2025-12-29	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * * ** * *************	11.11 USD / kg	(우크라이나)	(방글라데시)
2025-12-27	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * * ** * *************	7.69 USD / kg	(우크라이나)	(싱가포르)
2025-12-21	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * * ** * *************	3.52 USD / kg	(우크라이나)	(영국)
2025-12-15	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * * ** * *************	5.00 USD / kg	(우크라이나)	(싱가포르)
2025-12-15	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * * ** * *************	16.53 USD / kg	(우크라이나)	(싱가포르)

우크라이나 내 상위 캐비어 수출 공급업체 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 우크라이나의 캐비어에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 64개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(우크라이나)

최근 수출 거래: 2026-05-09

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 식품 제조식품 도매기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(우크라이나)

최근 수출 거래: 2026-05-09

산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식음료 서비스업기타

밸류체인 역할: 식품 제조무역

(우크라이나)

최근 수출 거래: 2026-05-09

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

(우크라이나)

최근 수출 거래: 2026-05-09

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 기타

밸류체인 역할: 물류

(우크라이나)

최근 수출 거래: 2026-05-09

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역

(우크라이나)

최근 수출 거래: 2026-05-09

산업군: 음료 제조식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역

우크라이나 수출 파트너 커버리지

64개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 우크라이나의 캐비어 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 우크라이나 내 캐비어 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

우크라이나의 캐비어 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

우크라이나의 캐비어에 대해 수입 파트너 기업 38개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 9.0%에서 샘플링되었습니다.

캐비어의 우크라이나 샘플 수입 거래 및 가격 기록

우크라이나의 캐비어 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.

우크라이나의 캐비어 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-12-10: 601.41 USD / kg, 2025-11-21: 2.54 USD / kg, 2025-11-17: 4.17 USD / kg, 2025-11-17: 6.68 USD / kg, 2025-11-15: 8.35 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체	원산지
2025-12-10	CAV***	601.41 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-11-21	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * ** * ** ** * ************* * * ***** * * * * *** ** * * * * * *** *	2.54 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-11-17	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * ** * ** ** * ************* * * ***** * * * * *** ** * * * * * *** *	4.17 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-11-17	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * ** * ** ** * ************* * * ***** * * * * *** ** * * * * * *** *	6.68 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-11-15	ГОТ* * ********** * ***** ** * ** * ** * ** ** * ************* * * **** **** ******	8.35 USD / kg	(-)	(-)	-

우크라이나 내 상위 캐비어 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 우크라이나의 캐비어에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 38개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.

(우크라이나)

최근 수입 거래: 2026-05-09

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

(우크라이나)

최근 수입 거래: 2026-05-09

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 50M - 100M

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(우크라이나)

최근 수입 거래: 2026-05-09

산업군: 식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 식품 제조

(우크라이나)

최근 수입 거래: 2026-05-09

임직원 규모: 직원 51 - 100명

매출액: 매출 USD 50M - 100M

산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

(우크라이나)

최근 수입 거래: 2026-05-09

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역

(우크라이나)

최근 수입 거래: 2026-05-09

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

우크라이나 수입 파트너 커버리지

38개 기업

수입 파트너 기업 수는 우크라이나의 캐비어 수요 측 가시성을 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 우크라이나에서 활동 중인 캐비어 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

우크라이나의 캐비어 도매 공급가 추이

우크라이나에서 캐비어의 도매 공급업체 가격 벤치마크와 최신 수출 가격 업데이트를 추적하세요.

우크라이나의 과거 캐비어 도매 공급 가격 (USD/kg)

전년 대비 변화를 포함한 캐비어의 연간 평균/하한/상한 도매 가격은 우크라이나에서의 공급업체 가격 및 수출 경쟁력 벤치마크 데이터를 제공합니다.

우크라이나의 캐비어 연도별 도매 평균 단가: 2024: 8.13 USD / kg, 2025: 8.22 USD / kg, 2026: 76.44 USD / kg.

연도	평균 단가	하한 단가	상한 단가	전년 대비 변화
2024	8.13 USD / kg	8.11 USD / kg	8.15 USD / kg	-
2025	8.22 USD / kg	8.07 USD / kg	8.34 USD / kg	-
2026	76.44 USD / kg	7.76 USD / kg	138.50 USD / kg	-

우크라이나의 최신 캐비어 도매 수출 가격 업데이트

최신 업데이트 3건을 사용하여 우크라이나에서의 현재 캐비어 도매 수출 가격 포인트와 원산지 수준 변화를 확인하세요.

우크라이나의 캐비어 최신 도매 업데이트(일자별): 2026-06-01: 7.73 USD / kg, 2026-06-01: 134.08 USD / kg, 2023-12-01: 2.03 USD / kg.

일자	항목명	단가 (USD)	원산지 국가
2026-06-01	Шал** * * * ***** **	7.73 USD / kg	-
2026-06-01	Ікр* ****** * * * *** ****** * ***** **	134.08 USD / kg	-
2023-12-01	Мас *********** *** * ***** **	2.03 USD / kg	-

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormChilled (Refrigerated)

Industry PositionValue-Added Seafood Product

Market

Caviar in Ukraine is a niche, high-value seafood product supplied primarily via sturgeon aquaculture and sold into a small domestic luxury market, with any international trade tightly governed by CITES controls on sturgeon species and caviar labelling. Since the full-scale Russian invasion (from February 24, 2022), security conditions, cold-chain logistics, insurance, and export routing have been persistent constraints for Ukrainian-origin food exports. For export-oriented operators, maintaining CITES-permit conformity and end-to-end traceability is central to avoiding border seizure or rejection. Where exports occur, shipments commonly route through overland corridors to EU entry points, increasing lead-time and refrigerated logistics sensitivity versus peacetime conditions.

Market RoleNiche producer and exporter (CITES-regulated) with limited domestic luxury consumption

Domestic RolePremium specialty food consumed mainly by high-income households and upscale foodservice

Specification

Physical Attributes

Roe grain size uniformity, intact eggs, and low breakage are common buyer acceptance attributes for premium grades.
Color and aroma profile are used in grading and price differentiation in premium channels.

Compositional Metrics

Salt level positioning (e.g., “malossol”/low-salt) is a common premium-segment descriptor; verify label claims against destination-market rules.

Packaging

Small-format tins or glass jars for retail; bulk foodservice packs where relevant.
Primary containers for export should carry the CITES caviar label code and lot/batch identification aligned to the accompanying permit documentation.

Supply Chain

Value Chain

Sturgeon aquaculture (broodstock & grow-out) → roe harvest → sieving/cleaning → salting & maturation → grading → packing & sealing → CITES label coding → refrigerated storage → refrigerated domestic distribution or export dispatch

Temperature

Continuous refrigerated handling is critical; temperature abuse materially increases food-safety and quality risks for chilled caviar.

Shelf Life

Shelf life is highly sensitive to sanitation controls, salt level, packaging integrity, and uninterrupted cold chain; once opened, quality and safety degrade quickly.

Freight IntensityLow

Transport ModeMultimodal

Risks

Geopolitical HighRussia’s full-scale invasion of Ukraine (from February 24, 2022) creates acute disruption risk for Ukraine-origin caviar trade via security incidents, route closures, longer border transit times, constrained refrigerated logistics, and elevated insurance/finance frictions—any of which can block shipments or cause cold-chain failure.Use diversified overland routing via EU corridors, build additional lead-time into logistics plans, require continuous temperature monitoring, and maintain contingency inventory/safety stock at the destination-side importer where feasible.

Regulatory Compliance HighCITES documentation or universal caviar label-code nonconformance (species/quantity/label mismatch) can result in border detention, seizure, or destruction and immediate loss of market access for the shipment.Implement a pre-shipment compliance gate: reconcile CITES permit fields, container labels, and packing lists; perform photo evidence and dual-person verification before dispatch.

Reputation MediumCaviar is globally associated with illegal sturgeon fishing/poaching and illicit trade; any traceability gaps for Ukraine-origin product can trigger heightened buyer scrutiny or reputational exclusion in premium markets.Provide farm-of-origin documentation, robust chain-of-custody records, and third-party audit evidence aligned to importer due-diligence checklists.

Food Safety MediumChilled ready-to-eat seafood is sensitive to sanitation and cold-chain breaks; border delays or temperature excursions elevate microbiological and quality risks and can trigger rejection by importers or regulators.Use validated hygiene controls (HACCP), maintain continuous cold-chain monitoring with alarm thresholds, and contract refrigerated carriers experienced in cross-border clearance.

Sustainability

Endangered-species and biodiversity risk: sturgeon conservation concerns and illegal trade risk make legality verification and CITES-compliant traceability central for Ukraine-origin caviar.
Aquaculture environmental management (effluent control and water-quality stewardship) is material for farm-based production credibility.

Labor & Social

Conflict-related workforce disruption and safety risks can affect staffing stability, operating continuity, and auditability for Ukrainian food producers.

Standards

HACCP-based food safety management is commonly expected for export-capable seafood processing.
ISO 22000 / FSSC 22000, BRCGS Food Safety, and IFS Food are frequently requested by EU/UK retail and specialty importers depending on channel.

FAQ

What is the single biggest blocker for exporting caviar from Ukraine?The biggest blocker is conflict-linked disruption risk (security, route reliability, border delays, and refrigerated logistics constraints) stemming from Russia’s full-scale invasion of Ukraine, because it can stop shipments outright or cause cold-chain failure.

Which documents are typically non-negotiable for legal international trade of Ukrainian sturgeon caviar?A CITES export permit (and, where required by the destination, a CITES import permit) plus correct universal CITES caviar container labelling are central; importers may also require an official health/veterinary certificate, commercial invoice, packing list, and certificate of origin for any tariff preference claim.

Why do buyers focus so heavily on traceability for Ukrainian caviar?Because sturgeon species are protected and caviar trade is regulated under CITES, any mismatch or gap between the physical goods, the container label code, and the permit paperwork can lead to seizure and reputational exclusion due to illegal-trade concerns.