하위 제품
건조 마늘 플레이크, 건조 마늘 그래뉼, 건조 다진 마늘, 건조 슬라이스 마늘, +1
파생 제품
쑤죽, 오이 피클, 두반장, 엔칠라다 소스
원재료
신선 마늘
최종 업데이트
2026-06-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 이탈리아의 건조 마늘 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 이탈리아에 대한 샘플 수출 거래 0건이 요약되어 있습니다.
- 이탈리아의 건조 마늘에 대해 수출 파트너 기업 0개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
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- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-01.
이탈리아의 건조 마늘 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
이탈리아의 건조 마늘에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
건조 마늘의 이탈리아 샘플 수입 거래 및 가격 기록
이탈리아의 건조 마늘 샘플 수입 거래 3건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
이탈리아의 건조 마늘 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-08: 2.60 USD / kg, 2025-11-18: 1.02 USD / kg, 2025-09-24: 2.03 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-08 | DEH******* ****** ******** **** ** *** *** | 2.60 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-11-18 | Unk**** ******* | 1.02 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-09-24 | OVE** ********** ****** ************ *** ******** **** ***** **************** ******* ** *** *** * ******* | 2.03 USD / kg | (-) | (-) | - |
이탈리아의 건조 마늘 도매 공급가 추이
이탈리아에서 건조 마늘의 도매 공급업체 가격 벤치마크와 최신 수출 가격 업데이트를 추적하세요.
이탈리아의 과거 건조 마늘 도매 공급 가격 (USD/kg)
전년 대비 변화를 포함한 건조 마늘의 연간 평균/하한/상한 도매 가격은 이탈리아에서의 공급업체 가격 및 수출 경쟁력 벤치마크 데이터를 제공합니다.
이탈리아의 건조 마늘 연도별 도매 평균 단가: 2020: 3.85 USD / kg, 2021: 4.04 USD / kg, 2022: 5.30 USD / kg, 2023: 6.82 USD / kg, 2024: 7.13 USD / kg, 2025: 6.45 USD / kg, 2026: 5.57 USD / kg.
| 연도 | 평균 단가 | 하한 단가 | 상한 단가 | 전년 대비 변화 |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 3.85 USD / kg | 3.75 USD / kg | 3.96 USD / kg | - |
| 2021 | 4.04 USD / kg | 3.75 USD / kg | 4.17 USD / kg | - |
| 2022 | 5.30 USD / kg | 3.64 USD / kg | 6.96 USD / kg | - |
| 2023 | 6.82 USD / kg | 3.64 USD / kg | 7.66 USD / kg | - |
| 2024 | 7.13 USD / kg | 6.17 USD / kg | 8.74 USD / kg | - |
| 2025 | 6.45 USD / kg | 5.64 USD / kg | 7.43 USD / kg | - |
| 2026 | 5.57 USD / kg | 5.14 USD / kg | 5.83 USD / kg | - |
이탈리아의 최신 건조 마늘 도매 수출 가격 업데이트
최신 업데이트 5건을 사용하여 이탈리아에서의 현재 건조 마늘 도매 수출 가격 포인트와 원산지 수준 변화를 확인하세요.
이탈리아의 건조 마늘 최신 도매 업데이트(일자별): 2026-03-01: 5.21 USD / kg, 2026-02-01: 3.48 USD / kg, 2026-02-01: 5.80 USD / kg, 2025-10-01: 7.40 USD / kg, 2025-02-01: 7.46 USD / kg.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | 원산지 국가 | |
|---|---|---|---|---|
| 2026-03-01 | AGL* **************** ******* * ********* ****** *********** ********* | 5.21 USD / kg | - | |
| 2026-02-01 | AGL* **************** ******* * *************************** ********* | 3.48 USD / kg | - | |
| 2026-02-01 | AGL* **************** ******* * *************************** ********* | 5.80 USD / kg | - | |
| 2025-10-01 | AGL* *************** ******* * *************************** ******** | 7.40 USD / kg | - | |
| 2025-02-01 | AGL* *************** ******* * ********* ******* *********** ******** | 7.46 USD / kg | - |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried (Dehydrated)
Industry PositionProcessed Agricultural Product (Dehydrated Vegetable/Seasoning Ingredient)
Market
Dried garlic in Italy sits at the intersection of a strong domestic culinary tradition and an EU-regulated processed-food market, with consumer retail spices and B2B ingredient use both relevant. Italy is also a notable EU garlic producer (fresh garlic), with well-known origin-linked products (e.g., Polesine, Voghiera, Nubia) that shape premium positioning in parts of the market. For trade context, dried garlic is commonly captured within HS 071290 (“dried vegetables, not further prepared”); in 2023 Italy’s reported imports for HS 071290 exceeded exports, implying a net-import position for this aggregated category. Compliance risk is driven primarily by EU maximum residue limits, contaminants rules, and microbiological expectations, with RASFF functioning as an EU-wide rapid alert mechanism for food-safety issues.
Market RoleNet importer for HS 071290 (directional proxy for dried garlic) alongside domestic garlic production
Domestic RoleWidely used seasoning/ingredient in household cooking and as an input to foodservice and food manufacturing
Specification
Physical Attributes
- Typical commercial forms: flakes, granules, and powder (particle size/mesh specification is buyer-driven).
- Free-flowing powder expectation; caking control relies on low moisture and moisture-barrier packaging.
- Foreign matter control (sieving/visual inspection) and metal-detection are standard quality expectations in dried spices/vegetable ingredients.
Compositional Metrics
- Moisture specification is a common buyer parameter for dried garlic to protect shelf stability and prevent caking.
Packaging
- Retail: jars, grinders, sachets, and small PET containers for spice aisles.
- Industrial: multiwall paper bags with liners or food-grade bulk bags, depending on customer specification and hygiene controls.
Supply Chain
Value Chain
- Raw garlic (domestic or imported) → cleaning/peeling → slicing/mincing → dehydration (hot-air) or freeze-drying (premium lines) → milling/granulation & sieving → metal detection → packaging → distribution (retail/B2B).
Temperature
- Ambient storage is typical, but protection from heat and humidity is critical to maintain flowability and flavor.
Atmosphere Control
- Moisture and oxygen barrier packaging helps reduce caking and aroma loss during storage and transport.
Shelf Life
- Shelf life is primarily limited by moisture uptake (caking) and aroma loss; strict dry-chain handling is a key control.
Freight IntensityLow
Transport ModeSea
Risks
Regulatory Compliance HighEU market access can be blocked by non-compliance on pesticide residues (MRLs), contaminants limits, or microbiological safety expectations for dried garlic/garlic ingredients, leading to detention, border rejection, withdrawal, or recall actions and potential RASFF reporting.Implement a risk-based testing plan (MRLs + key microbiological parameters) per lot before shipment, require validated supplier HACCP controls and COAs, and verify labeling/documentation against EU rules before customs entry.
Labor And Social MediumReputational and legal exposure can arise from agricultural labour exploitation risks in Italy (caporalato) and from flagged forced/child-labour risks in certain garlic origin countries used in imported supply chains.Apply supplier due diligence (origin mapping, third-party audits where feasible, recruitment-fee and working-condition checks), and prioritize verified ethical labour programs for high-risk origins.
Food Fraud MediumGround and dried garlic can be vulnerable to economically motivated adulteration (e.g., bulking with starch/flour), increasing quality and compliance risk in retail and B2B channels.Use authenticity screening for powders (e.g., spectroscopy-based checks) and enforce supplier specifications with periodic independent verification testing.
Labeling LowIncorrect or incomplete Italian/EU labeling (ingredients, mandatory particulars, additive declarations where applicable) can trigger relabeling, delays, or market withdrawal.Run a pre-release label compliance review under Regulation (EU) No 1169/2011 and maintain controlled label artwork/versioning for each SKU.
Sustainability
- Energy use and emissions footprint associated with dehydration/freezing processes and long-distance supply chains (importance depends on sourcing origin and processing method).
Labor & Social
- Italy has documented risks of labour exploitation in agriculture (caporalato) affecting migrant workers; buyers may face reputational and compliance exposure if upstream sourcing is not controlled.
- For imported garlic supply chains, forced/child labour risks may be flagged in specific origin countries (e.g., garlic from Argentina is listed by the U.S. Department of Labor ILAB as associated with child labor), requiring enhanced due diligence when those origins are in-scope.
Standards
- BRCGS
- IFS Food
- ISO 22000
FAQ
Which HS code is commonly used for dried garlic in trade statistics relevant to Italy?Dried garlic is commonly captured under HS heading 0712 (dried vegetables) and often appears at HS6 under 071290 (“dried vegetables, not further prepared”) in international datasets. For EU customs, the exact CN/TARIC code should be confirmed in TARIC for the specific product form.
What are the main EU compliance checkpoints for selling dried garlic in Italy?Key checkpoints include compliance with EU pesticide MRLs (Regulation (EC) No 396/2005), contaminants limits (Regulation (EU) 2023/915), hygiene/HACCP-based procedures (Regulation (EC) No 852/2004), and applicable microbiological criteria (Commission Regulation (EC) No 2073/2005). Prepacked retail labeling must also follow the EU food information rules (Regulation (EU) No 1169/2011).
Why is food-fraud screening relevant for dried garlic powders in the Italian/EU market?Herbs and spices are a documented target for adulteration in the EU market, and studies specifically show that ground dried garlic can be adulterated with fillers such as corn flour or corn starch. Screening and supplier controls help manage both consumer-trust and compliance risk.
Sources
이탈리아 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 건조 마늘의 다른 국가 마켓
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