하위 제품
모둠 초콜릿 트러플, 카라멜 초콜릿 트러플, 클래식 초콜릿 트러플, 코코아 더스팅 트러플, +13
원재료
우유 버터, 다크 초콜릿, 헤비 크림, 밀크 초콜릿, +5
HS 코드
180690
최종 업데이트
2026-05-16
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 프랑스의 초콜릿 트러플 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
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- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.
프랑스 내 초콜릿 트러플 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
프랑스의 초콜릿 트러플에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
프랑스에서의 초콜릿 트러플 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 180690의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 36.4%에서 샘플링되었습니다.
초콜릿 트러플의 프랑스 샘플 수출 공급업체 거래 기록
프랑스의 초콜릿 트러플 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
프랑스의 초콜릿 트러플 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-26: 21.19 USD / kg, 2026-02-25: 51.06 USD / kg, 2026-02-12: 21.24 USD / kg, 2026-02-05: 155.82 USD / kg, 2026-02-05: 1215.10 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-26 | [준초*** *** *** ***** ****************** ******** ********** | 21.19 USD / kg | (프랑스) | (대한민국) | |
| 2026-02-25 | БИО ******* ** ********* ******** * ******* *** ** | 51.06 USD / kg | (프랑스) | (카자흐스탄) | |
| 2026-02-12 | [준초*** *** *** ************* ******** ********** | 21.24 USD / kg | (프랑스) | (대한민국) | |
| 2026-02-05 | [초콜** *** *** ***************** ******* ***** ********* | 155.82 USD / kg | (프랑스) | (대한민국) | |
| 2026-02-05 | [초콜** *** *** ***************** ******* ***** ********* | 1215.10 USD / kg | (프랑스) | (대한민국) |
프랑스 내 상위 초콜릿 트러플 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 프랑스의 초콜릿 트러플에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
프랑스 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 프랑스의 초콜릿 트러플 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 프랑스 내 초콜릿 트러플 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
프랑스 내 초콜릿 트러플의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 180690)
프랑스의 초콜릿 트러플 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 183,278,043 | 949,401,567 USD |
| 2022 | 181,433,715 | 806,658,763 USD |
프랑스의 초콜릿 트러플 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
프랑스의 초콜릿 트러플에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
프랑스 내 초콜릿 트러플의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 180690)
프랑스의 초콜릿 트러플 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 171,279,515 | 1,235,881,868 USD |
| 2022 | 191,607,034 | 1,090,902,726 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormPackaged shelf-stable confectionery (temperature-sensitive)
Industry PositionValue-Added Consumer Food Product
Market
Chocolate truffles in France sit within a mature chocolate and confectionery market with strong premium and gifting demand. The category spans artisan chocolatiers and industrial manufacturers supplying supermarkets, specialty retail, and e-commerce. Compliance is shaped by EU food law and French enforcement practices, with particular attention to labeling/allergen accuracy and contaminant controls for cocoa-based products. Sustainability and human-rights due diligence expectations in cocoa supply chains increasingly influence buyer acceptance and market access.
Market RoleMajor producer, consumer, and exporter of chocolate confectionery within the EU
Domestic RolePremium confectionery and gifting product with both artisan and mass-market presence
Market GrowthNot Mentioned
SeasonalityYear-round availability with strong demand peaks tied to gifting seasons in France.
Specification
Primary VarietyTruffes au chocolat (cocoa-dusted ganache-style confection)
Secondary Variety
- Enrobed truffles (chocolate shell)
- Praliné-filled truffles
- Alcohol-flavored truffles (liqueur variants)
- Plant-based / vegan truffles
Physical Attributes
- Uniform piece size and shape (often spherical)
- Cocoa powder coating integrity (for dusted truffles)
- Absence of fat bloom and surface defects on enrobed products
- Texture expectations tied to filling type (ganache vs praliné)
Compositional Metrics
- Allergen presence and declaration (milk, soy/lecithin, nuts) is critical for market acceptance
- Cocoa-based contaminant monitoring (e.g., heavy metals in cocoa ingredients) may be required by buyers
- Shelf-life stability depends on recipe water activity/moisture management for filled products
Grades
- Retail and private-label specifications commonly define acceptable defect tolerance, piece count/weight, and sensory requirements
Packaging
- Gift boxes (ballotins) and assorted trays
- Flow-wrapped units for mass retail
- Metal tins and rigid cartons for seasonal gifting
- Protective secondary packaging (insulation/thermal protection) during warm-season distribution
Supply Chain
Value Chain
- Ingredient sourcing (cocoa products, sugar, dairy, nuts) → chocolate/ganache preparation → forming/enrobing/dusting → cooling/setting → packaging → distribution to retail and foodservice
Temperature
- Temperature management is important to prevent melting, fat bloom, and texture degradation during storage and transport, especially in warm months.
Shelf Life
- Shelf life varies significantly by formulation: fresh ganache-style truffles can be short-life, while industrial shelf-stable recipes can support longer distribution cycles.
Freight IntensityMedium
Transport ModeLand
Risks
Regulatory Compliance HighEU deforestation regulation-driven due diligence expectations for cocoa-linked products can block placing chocolate truffles on the France/EU market if supply-chain traceability and required due diligence evidence are insufficient.Implement cocoa supply-chain mapping and traceability (supplier-to-origin), maintain due diligence documentation aligned to EU requirements, and align product/ingredient HS scope review with compliance counsel and buyer checklists.
Food Safety HighAllergen mislabeling or cross-contact (e.g., milk, nuts, soy/lecithin) can trigger product withdrawal/recall and enforcement action in France.Maintain HACCP-based allergen controls, validate label artwork against EU 1169/2011 requirements, and run pre-release label and formulation checks for every SKU change.
Chemical Contaminants MediumCocoa-based ingredients can face contaminant compliance scrutiny (including heavy metals in cocoa products), creating rejection or rework risk if limits are exceeded.Use a risk-based supplier testing program for cocoa-derived inputs and finished goods, and retain certificates of analysis aligned to EU contaminant rules.
Logistics MediumHeat exposure during transport or retail handling can cause melting, fat bloom, and quality claims, increasing returns and brand damage risk in the France market.Use seasonal logistics plans (insulated packaging/temperature-controlled transport where needed) and define maximum transit/storage temperatures in distributor agreements.
Reputation MediumChocolate products are exposed to reputational risk from ongoing scrutiny of child labor and deforestation in global cocoa supply chains, which can trigger retailer delisting or consumer backlash in France.Adopt a documented human-rights due diligence program for cocoa supply, publish sourcing commitments, and support credible third-party verification and remediation pathways.
Sustainability
- EU deforestation-free due diligence expectations for cocoa supply chains (traceability to origin and deforestation-risk screening)
- Packaging sustainability pressure (recyclability and waste reduction expectations in retail channels)
- Climate and supply volatility risk in upstream cocoa sourcing regions affecting availability and cost
Labor & Social
- Cocoa supply chains face documented child labor and labor-rights concerns in some producing regions; France/EU buyers may require due diligence evidence and remediation programs
- Supplier code-of-conduct, grievance mechanisms, and auditability are common buyer expectations for cocoa-based confectionery
Standards
- IFS Food
- BRCGS Food Safety
- FSSC 22000
- ISO 22000
FAQ
What are the most important labeling compliance points for selling chocolate truffles in France?France applies EU food labeling rules, including an ingredient list and emphasized allergen disclosure, along with required consumer information such as the responsible food business operator details. If products are marketed under chocolate-category names, composition and naming conventions may also need to align with EU cocoa and chocolate product rules, and DGCCRF can enforce compliance.
What is the single biggest trade-blocking risk for chocolate truffles entering the France/EU market?Insufficient cocoa supply-chain due diligence and traceability can be trade-blocking because EU deforestation-related requirements for cocoa-linked products can prevent a product from being placed on the market if required evidence and controls are not in place.
Are IFS Food or BRCGS certifications legally required for chocolate truffles sold in France?They are not legal requirements, but they are commonly requested by retailers and some distributors as proof of robust food safety management. A HACCP-based system and strong allergen controls are still essential regardless of which certification a supplier holds.
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